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Cultivos de tomate acaparan parcelas donde se producían granos básicos: HONDURAS

Cultivos de tomate acaparan parcelas donde se producían granos básicos: HONDURAS

***En el municipio se siembran en la actualidad 270 manzanas de la fruta. El 70 por ciento del producto es enviado a El Salvador.

SAN MARCOS DE COLÓN, CHOLUTECA,Honduras La producción de tomate y chile jalapeño se ha convertido en una fuente de recursos económicos para centenares de familias de San Marcos de Colón.

Las parcelas, que décadas atrás eran cultivadas con granos básicos y otras que permanecían ociosas, en la actualidad son utilizadas para el cultivo de ambas frutas.El capital con el cual se generan las plantaciones es salvadoreño en un 50 por ciento.

Las tierras de cultivo en las aldeas Las Cañas, Duyusupo, Jayacallán, El Trapiche, Comalí, Las Tapias y San Diego se han convertido en productoras de tomate en los últimos 10 años, pero la mayor expansión se ha registrado en los últimos cuatro años.

Unos 36 productores son los que en la actualidad se encargan de mantener 270 manzanas de tierra cultivadas con tomates.En el caso del chile jalapeño, a la fecha se siembran seis hectáreas en la comunidad de Las Mesas.

Alex Gonzales, inversionista salvadoreño, explicó que en la actualidad se ha logrado generar una producción que nunca antes se había logrado en el municipio.De acuerdo con el entrevistado, para cultivar una manzana de la fruta se requiere de unos 300,000 lempiras.

La producción de tomate genera unos 600 empleos permanentes y unos 700 temporales al momento del corte y empaque de la fruta, que saldrá hacia los mercados nacionales y extranjero.Se estima que en pago de obreros se destinan unos 300,000 lempiras mensuales.

Cosecha El rendimiento por manzana es de unas 2,500 cajas de tomate con un peso de 52 libras cada una.En el año se producen unas 687,500 cajas de tomate, de las cuales el 70 por ciento es exportado a El Salvador y el resto en los mercados de la zona sur.

El técnico del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa), Fausto Ponce, dijo que la vigilancia del producto que se cosecha en el municipio es permanente.Los pequeños productores de la zona reciben capacitaciones permanentes sobre buenas prácticas agrícolas y el manejo integrado de plagas, expresó el ingeniero.

También se les instruye para que el producto logre una mejor inocuidad.El rubro inició con 45 manzanas de producción en 2003, en 2012 llegó a 250 manzanas y en la actualidad subió 20 manzanas más.La producción de chile jalapeño es de 120,000 libras cada 15 días.

La inversión por hectárea es de 270,000 lempiras, de acuerdo con los productores. Este tipo de plantación es financiado por capital nacional.

Información de: http://www.elheraldo.hn

 

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