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La agroecología está emergiendo como un nuevo mercado para la agricultura campesina


En la cosecha de 2019, miembros del Movimiento de Trabajadores sin Tierra (MST), en el estado de Rio Grande do Sul, Brasil, conmemoraron una cosecha estimada en 16,000 toneladas de arroz orgánico y agroecológico, la mayor producción de su tipo en todo el país. 363 familias en 15 asentamientos trabajan en la producción de arroz.


por Maria Fernanda Ziegler, FAPESP


En el sur del estado de Minas Gerais, 20 familias de la comunidad «quilombo» de Campo Grande producen café agroecológico y orgánico de Guaií, reconocido internacionalmente por su alta calidad. Coordinado por dos colectivos de mujeres, el proceso de producción también está libre de agrotoxinas.

En el estado de Ceará, los pequeños productores rurales de Chapada do Apodi, después de años de confrontar a grandes corporaciones agrícolas y un enorme esfuerzo por recuperar tierras, han creado un nuevo mercado regional para la venta de yuca y frijoles orgánicos. La región es conocida por su gran producción de banano para exportación y también por la contaminación por agrotoxinas.

«Estos son tres ejemplos en tres regiones de Brasil, pero podría presentar casos en todas las regiones del mundo. Implican un proceso de resistencia y superación de la cuestión agraria global. Después de décadas de subordinación a los agronegocios, los movimientos socioterritoriales han creado su propio sistema alimentario basado en la agroecología «, dijo Bernardo Mançano Fernandes, profesor del Departamento de Geografía de la Escuela de Ciencia y Tecnología y del Instituto de Políticas Públicas y Relaciones Internacionales de la Universidad Estatal de São Paulo (UNESP), en una conferencia dada en noviembre 22 en París en la FAPESP Week France.

Según el geógrafo, aunque los economistas y los gobiernos han apostado durante mucho tiempo que la solución para esta población sería producir productos para el agronegocio, los movimientos han entendido que es posible producir para la sociedad, sin intermediarios y creando un nuevo mercado.

Así, algunos movimientos campesinos brasileños han innovado con la creación de un nuevo sistema alimentario. «Este nuevo sistema se basa en los principios de soberanía alimentaria, con experiencias de producción agroecológica, negocios familiares y mercados comunitarios, así como, por supuesto, la lucha por las tierras. Hasta hace poco, estos campesinos estaban sujetos a procesos de desterritorialización, cuando, debido a las presiones económicas, les expropiaron sus tierras. Más recientemente, hubo una reterritorialización, cuando intentaron regresar a la tierra «, dijo.

Fernandes coordina la Cátedra UNESCO de Educación Rural y Desarrollo Territorial, que, a través de un acuerdo entre UNESP, UNESCO y Vía Campesina, creó el primer programa de posgrado para la población de territorios tradicionales centrado en el desarrollo territorial sostenible.

Una condición de existencia de los movimientos socioterritoriales indígenas, «quilombolas» o campesinos es el territorio. «Son personas que no existen sin sus territorios», dijo.

Según Fernandes, en los años setenta y ochenta, varios gobiernos trataron de implementar políticas para la «integración» de estas poblaciones en la producción de productos agrícolas y ganaderos. «Luego comenzaron a producir productos a pequeña escala para grandes corporaciones. Sin embargo, a pesar de que este proceso se llamaba integración, en realidad era un proceso de subordinación, ya que creaba una serie de problemas para estas familias y estos territorios, como la pobreza y la pérdida de tierras «, dijo.

Según Fernandes, fue a partir de la década de 1990 que surgió un nuevo concepto, el de soberanía alimentaria, creado por los movimientos socioterritoriales, al frente de los cuales estaba Via Campesina, basada en la agroecología, es decir, la agricultura basada en una perspectiva ecológica. . «Esto está sucediendo en casi todos los países del mundo y, evidentemente, en Brasil, ya que existe una demanda cada vez mayor para la producción de alimentos saludables. Es un mercado nuevo», dijo.

Venta directa al consumidor

Otra característica de este fenómeno global, vinculado a la «quilombola» y al movimiento campesino indígena , es que no compite con el modo tradicional de monocultivo, en grandes propiedades de tierra y con el uso de agrotoxinas. «Es otra lógica. No tiene sentido que la agroecología compita con la forma capitalista de agronegocios. Son diferentes modelos de producción y producto, con diferentes calidades y escalas», dijo.

Siguiendo esta misma lógica, los productos orgánicos y agroecológicos no se venden a grandes corporaciones, sino en ferias, mercados institucionales y tiendas cooperativas. «Están creando nuevos mercados y relaciones con las comunidades que apoyan al agricultor, ofreciendo cestas orgánicas y agroecológicas vendidas directamente al consumidor. También venden a escuelas y hospitales», dijo.

Según Fernandes, todas las familias de agricultores que producen arroz, frijoles, yuca y café en los ejemplos mencionados en Rio Grande do Sul, Ceará y Minas Gerais estaban subordinadas al modelo de agronegocios. «Ahora, organizados en el Movimiento de los Trabajadores sin Tierra, han recuperado sus territorios y continúan produciendo alimentos orgánicos y agroecológicos, ya que entendieron que era la única forma de continuar existiendo», dijo.

Fernandes destaca que, aunque es el más conocido, el MST es solo uno de los 126 movimientos socioterritoriales enumerados en Brasil por DATALUTA, la base de datos Fight for Land, del Centro de Estudios, Investigación y Proyectos de Reforma Agraria (NERA) en UNESP.


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