Científicos de la India desarrollan arroz biotecnológico que puede reducir el uso de fertilizantes

Una nueva variedad de arroz genéticamente modificado ha mejorado eficiencia de utilización de fósforo del suelo, lo cual se logró mediante la inserción de un gen de otro cultivar de la misma especie. La mejora de la capacidad de utilización del fósforo natural puede reducir el uso de fertilizantes, un insumo altamente usado en el […]

Preguntas y respuestas sobre biotecnología agraria

¿Qué aplicaciones tiene la biotecnología actualmente? Biotecnología roja, aplicada a la medicina: vacunas, fármacos, diagnósticos moleculares o terapias regenerativas. Biotecnología blanca, aplicada a los procesos industriales: microorganismos para producir productos químicos o el uso de enzimas como detergentes biodegradables. Biotecnología azul, aplicada en ambientes marinos: aplicaciones en acuicultura, cuidados sanitarios y productos alimentarios. Biotecnología verde, aplicada a procesos […]

Consumo de papas fritas puede duplicar la probabilidad de muerte prematura

Las patatas fritas son una delicia, y a menudo resultan incluso adictivas (tanto como la marihuana, de hecho). Pero el verdadero problema de las patatas fritas es otro. Y es que su consumo puede duplicar la probabilidad de muerte prematura. Patatas fritas y salud Según un estudio recientemente elaborado por investigadores de la Facultad de […]

En Arica cosechan primera siembra de melón tuna “cuadrado”: Chile

Un agricultor de Arica realizó la primera cosecha de melón tuna “cuadrado”, característica lograda no por modificación genética, sino por crecer los melones adentro de un molde con forma de cubo. La forma final conseguida facilita el transporte y logística del producto. También este melón posee propiedades excepcionales como mayor vida post cosecha y su […]