Agricultura España Silvicultura

La sequía debilita a las encinas afectadas por la enfermedad de la seca

La seca de la encina ha puesto en jaque la sostenibilidad de las dehesas y se ha convertido en uno de los problemas de sanidad forestal que más preocupan a la comunidad científica. A pesar de que se considera al patógeno Phytophthora cinnamomi, popularmente conocido como fitóftora, como el principal desencadenante de esta situación, los condicionantes Lee más

Acuicultura Articulistas Opinión Venezuela

Venezuela lejos de la proyección caribeña estimada de producción en acuicultura

Aunque el Caribe tiene el potencial para producir millones de toneladas de productos pesqueros a través de prácticas acuícolas, Venezuela le da la espalda a esta posibilidad. Germán Robaina G. robainag@gmail.com Aun cuando hay muchos peces en el mar, nuestro consumo de alimentos de origen acuático está llevando a muchas pesquerías al punto de quiebre, Lee más

Actualidad Información General Instituciones México Nicaragua

Pescadores nicaragüenses incorporan métodos más seguros para la pesca de langosta

A través de la cooperación técnica entre México y Nicaragua, con la facilitación de la FAO, pescadores de langosta del país centroamericano adoptan métodos seguros de captura en la Región Autónoma Caribe Norte. Ciudad de México, 14 de enero de 2019. Moisés Escobar Ruiz, buzo de Puerto Cabezas, Nicaragua, ya no arriesga su vida al Lee más

Articulistas Biblioteca de artículos científicos Venezuela

INHIBICIÓN DE ANTITRIPSINA EN LEGUMINOSAS: CARAOTA, QUINCONCHO, TAPIRAMA Y FRIJOL BAYO

Bracho Espinoza Héctor , Rivero Nileydi;  Romero Gregoria.  Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”. Coro- Falcón, Venezuela RESUMEN Las leguminosas han sido utilizadas por el hombre desde la antigüedad, formando parte de su dieta, principalmente debido a su alto contenido de proteínas, sin embargo, este alimento presenta gran cantidad de  sustancias antinutricionales que afectan el Lee más