Día: 15 de enero de 2019

La sequía debilita a las encinas afectadas por la enfermedad de la seca

La seca de la encina ha puesto en jaque la sostenibilidad de las dehesas y se ha convertido en uno de los problemas de sanidad forestal que más preocupan a la comunidad científica. A pesar de que se considera al…

Venezuela lejos de la proyección caribeña estimada de producción en acuicultura

Aunque el Caribe tiene el potencial para producir millones de toneladas de productos pesqueros a través de prácticas acuícolas, Venezuela le da la espalda a esta posibilidad. Germán Robaina G. robainag@gmail.com Aun cuando hay muchos peces en el mar, nuestro…

INHIBICIÓN DE ANTITRIPSINA EN LEGUMINOSAS: CARAOTA, QUINCONCHO, TAPIRAMA Y FRIJOL BAYO

Bracho Espinoza Héctor , Rivero Nileydi;  Romero Gregoria.  Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”. Coro- Falcón, Venezuela RESUMEN Las leguminosas han sido utilizadas por el hombre desde la antigüedad, formando parte de su dieta, principalmente debido a su alto contenido…

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