Día: 26 de febrero de 2019

Las huertas aportan vitaminas y minerales de calidad

Técnicos del INTA Avellaneda aseguran que la autoproducción de aromáticas, vegetales y frutas permite acceder a una alimentación saludable con gran aporte nutricional, así como generar un ahorro en las economías familiares. Tanto la agricultura urbana como periurbana en el…

Confirman el valor nutricional de la cebolla negra

En 2016 se obtuvo por primera vez un tipo de cebolla negra, derivado de la cebolla común y que adquiere un sabor parecido al caramelo. Ahora un grupo de científicos ha caracterizado los compuestos beneficiosos para el organismo de este…

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