Agricultura Cultivos y Semillas Estados Unidos

Según los investigadores, el calor, no la sequía, conducirá a un menor rendimiento de los cultivos

El estrés por calor inducido por el cambio climático desempeñará un papel más importante que el estrés por sequía para reducir los rendimientos de varios cultivos importantes de los EE. UU. A finales de este siglo, según investigadores de la Universidad de Cornell, quienes participaron en un debate de alto nivel entre los expertos en Lee más

Agricultura Europa Opinión Suelos

Aprovechando nuestro conocimiento de los suelos de la tierra (entrevista)

Claire Guenat, investigadora de EPFL, acaba de publicar un libro, el primero de su tipo, sobre los suelos de Suiza y Europa con Jean-Michel Gobat, profesor honorario de la Universidad de Neuchâtel. El libro recuerda a los lectores el papel esencial que juegan los suelos en el ecosistema y el potencial de innovación que contienen. por Lee más

Actualidad Ciencia e Investigación España Instituciones

Los efectos saludables de las verduras aumentan al cocinarlas con aceite de oliva virgen extra

Un estudio de la Universidad de Barcelona demuestra que este tipo de aceite facilita la absorción y la bioactividad de los ingredientes Los resultados permiten profundizar en el papel de la gastronomía en los efectos saludables de la dieta mediterránea Barcelona, 13 de junio de 2019. Cocinar las hortalizas del sofrito con aceite de oliva Lee más