Día: 4 de junio de 2021

La canola supera a la soja como fuente de proteínas para el ganado lechero

Los científicos de productos lácteos del Servicio de Investigación Agrícola en Wisconsin están ayudando a los productores de leche a sopesar los méritos de una opción relativamente nueva para alimentar a su ganado: el uso de harina de canola como…

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Genética del ganado de carne, manejo crítico para ajustar los rebaños a su entorno

Hacer coincidir el ganado con la tierra disponible para pastar y la nutrición que ofrece es fundamental para optimizar la producción en una operación. Jason Smith, especialista en ganado de carne de Texas A&M AgriLife Extension Service , Amarillo, a quien se contacta…

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El hallazgo de ADN revela nuevos conocimientos sobre la historia del ganado en Europa

Un equipo de investigación de la Universidad de Basilea hizo un hallazgo sorprendente en un asentamiento neolítico en las fronteras del lago Biel en Suiza: el ADN de un hueso de ganado muestra rastros genéticos de los uros europeos y,…

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Identificación de mecanismos de resistencia a plaguicidas en garrapatas bovinas

La garrapata del ganado se controla con pesticidas, lo que invariablemente conduce a la selección de cepas resistentes.  En Brasil, este parásito es actualmente resistente en mayor o menor medida a todos los plaguicidas comerciales utilizados por los ganaderos. El fármaco…

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Una forma nueva y más eficiente de reducir el uso de agua y mejorar el crecimiento de las plantas

Un equipo de científicos ha revelado una forma nueva y sostenible para que las plantas aumenten la absorción de dióxido de carbono (CO 2 ) para la fotosíntesis y, al mismo tiempo, reducen el uso de agua. El avance fue dirigido por…

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Se identifican genes que podrían conducir a la mejora del ganado de carne

Los programas de mejora del ganado vacuno se han centrado durante décadas en promover el rápido crecimiento de los terneros. Ahora, el objetivo es mejorar otros rasgos, como la ternura de la carne o el área del músculo chuletón. Investigadores de…

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Por qué los cultivos de cereales son mejores

Los cultivos de cereales son mucho más tolerantes a la sequía que otras plantas. Los investigadores de Würzburg ahora han descubierto por qué es así. Su conocimiento podría ayudar a generar cultivos que sean más resistentes a la sequía. La cebada, el…

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Un estudio muestra que los sistemas integrados de producción ganadera y de cultivos orgánicos pueden ajustarse a las normas de seguridad alimentaria

Los experimentos que involucran la integración de ganado en rotaciones de cultivos en la producción de alimentos orgánicos mostraron que tales sistemas funcionaron bien para mantener los patógenos fuera de la carne, según un estudio publicado recientemente. El estudio involucró…

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Los lechones machos son menos resistentes al estrés cuando las madres se enferman durante el embarazo

Cuando los cerdos se ven afectados por enfermedades importantes durante las etapas clave del embarazo, su respuesta inmune puede afectar negativamente a los lechones en desarrollo, haciéndolos menos productivos en la granja.  Una nueva investigación de la Universidad de Illinois…

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Legumbres ricas en proteínas y quinua en el centro de atención de las alternativas alimentarias de origen vegetal

Investigadores financiados con fondos europeos afirman que los garbanzos, las habas, las lentejas y la quinua son cultivos ideales para el cultivo en Europa y podrían contribuir al cambio hacia un sistema alimentario más nutricional, ecológico y sostenible. No todos…

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