Mes: septiembre 2021

Cómo los conejos ayudan a restaurar hábitats únicos para especies raras

Los conejos salvajes europeos son una ‘especie clave’ que mantiene unidos ecosistemas enteros, según investigadores de la Universidad de East Anglia. por la Universidad de East Anglia Su actividad de pastoreo y excavación mantiene el suelo en una condición perfecta para…

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¿Los cultivos tienen metabolismos diferentes, como las personas?

¿Eres amigo de una persona que puede comer lo que quiera y aún así no ganar peso? Parte de eso podría deberse a cómo su cuerpo metaboliza los alimentos que ingieren. Por supuesto, hay muchos otros factores en ese problema. POR ALIMENTOS…

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Compostaje: reducir los desechos domiciliarios es tendencia urbana en Argentina

Según cifras oficiales, el 49 % de los residuos que se generan en la Argentina son orgánicos y, en consecuencia, compostables. Desde el INTA destacan los beneficios de transformar la basura en tierra fértil y fertilizantes, mientras se conecta con…

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¿Por qué tenemos que seguir generando nuevas variedades de cultivos?

El calentamiento global y los cambios en la cantidad y ubicación del agua son factores clave en la necesidad de continuar con los programas de mejoramiento de cultivos.  POR ALIMENTOS SOSTENIBLES por Patrick Hayes, Bob Zemetra y Sagar Sathuvalli, Universidad…

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Inseminación artificial bovina ayudaría a pequeños productores: Colombia

Si es bien manejada, esta herramienta mejoraría la genética de las vacas, la productividad bovina, y disminuiría los costos de producción de pequeños productores bovinos víctimas del conflicto armado y del desplazamiento forzado. “Los pequeños productores rurales cuentan con 4…

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La nueva variedad ayudará a prosperar cosechas antiguas más allá del siglo XXI

Las papas son sobrevivientes. Los tubérculos han luchado contra varios flagelos durante unos 10.000 años, así como un clima impredecible que puede causar daños por heladas fuera de temporada en los cultivos cada año. Un equipo internacional de científicos creó…

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El trabajo en equipo del desierto explica el patrón global de cooperación en aves

Un nuevo estudio del desierto de Kalahari encuentra que el trabajo en equipo permite a las aves hacer frente a entornos brutalmente impredecibles. por la Universidad de Exeter Este hallazgo histórico explica el antiguo misterio de por qué la cooperación entre aves se…

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Los códigos de barras de ADN decodifican el mundo de los nematodos del suelo

El equipo de investigación del profesor Toshihiko Eki del Departamento de Química Aplicada y Ciencias de la Vida (y Centro de Investigación para Agrotecnología y Biotecnología) de la Universidad Tecnológica de Toyohashi utilizó un secuenciador de próxima generación para desarrollar…

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Los científicos identifican el esterol esencial para la acumulación de aceite en las plantas

Los científicos que buscan desentrañar los detalles de cómo las plantas producen y acumulan aceite han identificado un nuevo componente esencial de la línea de montaje.  Descubrieron un esterol en particular, una molécula relacionada con el colesterol, que juega un…

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Agrónomos venezolanos opinan que las importaciones de maíz deben ser hechas cuando sean necesarias sin afectar a la producción local

El presidente del gremio, Saúl Elías López, considera que los gremios profesionales “estamos a la disposición de los gestores de políticas públicas a colocar sistemas de monitoreo tanto de cultivo como de también de mercado para suministrar datos certeros que…

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En busca de nuevas variedades de berenjena más resistentes al cambio climático

Investigadores españoles amplían la base genética e identifican nuevos materiales con alto potencial para transformar la producción de berenjena UPV/DICYT Un equipo del Instituto Universitario de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV) de la Universitat Politècnica de València (UPV)…

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¿Pueden las normas de sostenibilidad mitigar eficazmente los desafíos del sistema alimentario?

Si bien la producción agroalimentaria es esencial para alimentar a nuestra creciente población mundial, también puede contribuir a problemas ambientales y sociales, incluida la deforestación, la pérdida de biodiversidad, las condiciones laborales precarias o precarias y la pobreza persistente.  por…

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Las nuevas granjas verticales abordarán los desafíos alimentarios mundiales y están listas para ser utilizadas por minoristas, empresas de catering y escuelas

Se está desarrollando un sistema de «agricultura vertical» de próxima generación que abordará los desafíos alimentarios mundiales mediante el uso de métodos de cultivo de alta tecnología para producir grandes cantidades de cultivos frescos y nutritivos durante todo el año….

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Una nueva investigación revela los riesgos del cambio climático para el comercio mundial de alimentos y la seguridad alimentaria

El cambio climático plantea un gran riesgo tanto para el comercio mundial de productos agrícolas como para la seguridad alimentaria, revela un nuevo informe. por la Universidad de York El informe, del Instituto de Medio Ambiente de Estocolmo (SEI), revela por…

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El arándano: una baya muy americana

Los nativos americanos usaron arándanos silvestres recolectados de sus hábitats naturales y los presentaron a los colonos hace cientos de años.  Hoy en día, la mayoría de los arándanos que la gente come provienen de selecciones silvestres que se cultivan…

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¿Sabía usted? Los suelos tienen cargas eléctricas que salvaguardan los nutrientes

Pedro Raúl Solórzano Peraza Los suelos son cuerpos naturales muy complejos y con una gran variabilidad espacial; sin embargo, todos ellos están constituidos por tres fases que son sólida, líquida y gaseosa. La fase sólida son las partículas del suelo…

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Buscando estrategias climáticamente inteligentes para cultivos de raíces, tubérculos y banano en África central

Los cultivos de raíces, tubérculos y bananos (RT&B) se cultivan ampliamente en los paisajes del África subsahariana (SSA). Estos cultivos alimentarios básicos desempeñan un papel fundamental en los sistemas agrícolas de pequeña escala debido a su buen valor económico y su…

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¿Por qué algunos campos agrícolas se ven desordenados después de la cosecha?

Ese es el rastrojo, básicamente tallos arrancados del cuero cabelludo, y otros restos que quedan en el campo. El agricultor ha dejado este rastrojo en el campo intencionalmente… pero no siempre es posible hacerlo. Miremos más lejos. POR ALIMENTOS SOSTENIBLES por Timothy…

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Creando plantas de achicoria sin compuestos amargos

Los investigadores han utilizado nuevas técnicas de mejoramiento para desarrollar una variedad de achicoria que ya no contiene compuestos amargos.  por la Universidad de Wageningen Katarina Cankar, investigadora de plantas en la Universidad e Investigación de Wageningen: «En el proyecto europeo…

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Cómo el pescado puede seguir siendo parte de un futuro alimentario más sostenible

Si desea reducir su impacto personal en el medio ambiente, reducir el consumo de productos de origen animal es una de las cosas más simples que puede hacer. Pero volverse vegano y comer solo plantas es poco probable que sea una solución adecuada…

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