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5 consejos para mejorar las tasas de retención del rebaño con porcinos


Los indicadores clave de rendimiento (KPI) actuales que utiliza la industria porcina para medir la producción son contrarios a la intuición y perjudican el rendimiento financiero.


Eso es según el consultor de cerdos Stephen Hall, quien cree que medidas como los cerdos destetan a una cerda al año esconden una multitud de pecados.

“Treinta cerdos por cerda destetada al año se ve muy bien en el conjunto de datos comparable y una empresa que haga esto se ubicaría en el 10% superior, pero una vez que se observan las tasas de retención y los niveles de eliminación, la empresa comienza a decaer”, dice Hall.

Se estima que un tercio de las primerizas no llega a la tercera paridad. La falta de retención de las primerizas dentro del rebaño aumenta el perfil de paridad de estos rebaños, y las cerdas más viejas se retienen para compensar el número, lo que genera pérdidas económicas importantes.

Las causas de la eliminación de primerizas antes de la tercera paridad incluyen:

  • Devoluciones
  • No en cerdo
  • Cojera
  • Tamaño de camada o porcentaje de destete deficientes
  • Falla en el ciclo.

Calculado a lo largo de un ciclo industrial de cinco años, las cerdas rara vez alcanzan el equilibrio hasta que producen la tercera camada. Más allá de la paridad cinco, las cerdas entran en una fase irreversible de riesgo financiero creciente, dice Hall. Un perfil más viejo tendrá un rendimiento promedio de por vida proporcionalmente más bajo en comparación con un rebaño más joven.

“Esto crea un compromiso económico en el mercado de la suciedad y el latón, y los residuos también tienen un impacto medioambiental y ético”, explica.

El objetivo debería ser retener tantas cerdas como sea posible hasta la quinta paridad, dice.

El Sr. Hall agrega: “Debemos ser más eficientes para asegurar el futuro de la industria porcina o exportaremos nuestra industria de manera efectiva y comenzaremos a importar nuestra carne de cerdo del extranjero.

“Somos bastante capaces de alcanzar estándares más altos. La generación más joven que veo como el futuro de la industria es muy progresista.

“En última instancia, creo que podríamos ver perfiles de rebaño de una a cuatro paridades. Los costosos programas de vacunación sirven para mitigar la degradación de la inmunidad de las cerdas más allá de la cuarta paridad, lo que contribuye a comprometer la inmunidad en el perfil de reproducción y alimentación del rebaño «.

A continuación, el Sr. Hall describe cómo los productores pueden mejorar las tasas de retención de primerizas e impulsar un mejor desempeño económico.

  1. Objetivo de re-servicios mínimo a cero

Los productores de cerdos tienden a calcular la producción de cada grupo de servicio y basan el número de animales que necesitan ser servidos en este cálculo.

Esto puede llevar a que se vuelvan a servir demasiadas oa la retención de cerdas “fantasmas” adicionales para lograr la tasa de partos requerida.

Reproducción y fertilidad

Si una cerda de reemplazo no logra concebir, se la traslada a un grupo de servicio diferente. Esto puede aumentar potencialmente el nivel de interrupción y reducir las tasas de retención de cerdas. En cambio, se debe fijar el número de primerizas que ingresan a la manada. 

Los productores deben considerar una política de servicio a sacrificio para las cerdas de élite de quinto paridad para contrarrestar el objetivo de servicio, en la búsqueda de una mejor tasa de retención.

Esto significa que la cerda de reemplazo ocasional se descarta en lugar de interrumpir la estrategia de manejo para la cerda de la quinta paridad. En efecto, la cerda termina reemplazando a su propio reemplazo en ese grupo de servicio. Es un seguro garantizado contra la producción comprometida y la pérdida de ganancia genética no es significativa.

  1. Aumentar la presión de selección genética.

Si es posible, emplee un marco de cría de rebaño cerrado en asociación con su proveedor genético.

Identifique las cerdas abuelas de “élite”, aquellas en paridad tres o más que no tienen antecedentes de fallas en la reproducción.  

Seleccionar por longevidad y concepción puede ayudar a aumentar su tasa de partos hasta en un 10% en un ciclo de dos años.  

  1. Arregle la ingesta de reemplazo de su grupo de servicio

Los reemplazos reproductores deben expulsar a las cerdas descartadas en lugar de las cerdas descartadas que atraen reemplazos.  

  1. Siempre que sea posible, mantenga a las hembras destetadas y embarazadas en grupos de paridad única.

Esto reducirá el estrés y la perturbación social, impulsando el rendimiento.

La proporción reducida de la población de cerdas de cuarta y quinta paridad se puede mezclar.

Estas medidas ayudan a mantener tasas de retención eficientes.

  1. Evalúe su rebaño

Un «índice 100» agrega 100 animales en cada hato. Analiza una variedad de medidas, como la tasa de retención, el tamaño de la camada, los días no productivos, etc., y proporciona una puntuación de 100.

Esto nivela el campo de juego estadístico al comparar datos.

A continuación, se pueden identificar las áreas de índice más bajo y realizar mejoras.



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