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Alternativas a los antibióticos que se encuentran en la caca de oveja y en la piel humana


Los científicos del Centro de Investigación SFI de Microbiome Ireland de APC han agregado a su arsenal de nuevos antimicrobianos con descubrimientos de Nisin J, un nuevo antimicrobiano producido a partir de bacterias estafilocócicas encontradas en la piel humana y actifensinas producidas por Actinomycetes aislados de heces de oveja.


por Teagasc


Los investigadores, con sede en University College Cork y Teagasc, han publicado dos artículos en la conocida revista de microbiología, Journal of Bacteriology , donde el editor destaca el artículo de actifensina como un artículo de gran interés este mes.

Los últimos antimicrobianos pertenecen a una clase de pequeñas proteínas antimicrobianas llamadas bacteriocinas, que representan alternativas versátiles a algunos antibióticos de uso común.

La nisina J, que se aisló de Staphylococcus capitis, una cepa de bacterias entre los dedos de los pies humanos, es un tipo de nisina, comúnmente utilizada en la industria alimentaria como conservante. La nisina se ha utilizado desde 1952 y, en 1988, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) le otorgó la condición de seguro (GRAS). También está aprobado por la Organización Mundial de la Salud como un aditivo alimentario y tiene el número E E234.

Nisin J tiene actividad antimicrobiana contra una gama de bacterias grampositivas dañinas, incluida la superbacteria MRSA y Cutibacterium acnes, que causa el acné. Como tal, NisinJ y otras bacteriocinas podrían contribuir a la reducción del uso de antibióticos para las infecciones de la piel.

«La nisina J es la primera nisina que se aísla de una especie de Staphyloccus y la primera producida a partir de una bacteria que se encuentra en la piel humana . Tiene ocho cambios de aminoácidos en comparación con la nisina A y es la variante de nisina más larga encontrada hasta la fecha; seis de estas sustituciones son exclusivos de Nisin J «, dijo Julie O’Sullivan, estudiante de posgrado que hizo el descubrimiento.

La actifensina es otra nueva bacteriocina encontrada en una cepa de Actinomyces ruminicola aislada de heces de oveja. Es la primera bacteriocina descubierta que es producida por Actinomyces ruminicola.

«La actifensina tiene una amplia gama de actividad antimicrobiana contra patógenos como MRSA y Enterococcus resistente a la vancomicina (VRE)», dijo Ivan Sugrue, estudiante de posgrado que realizó el descubrimiento. «Se sabe que péptidos similares a este son producidos por organismos superiores como hongos, garrapatas e incluso ostras, pero no se sabía que las bacterias tuvieran un mecanismo de defensa tan potente».

La resistencia a los antimicrobianos plantea una de las mayores amenazas para la salud mundial en la actualidad. A nivel mundial, según las Naciones Unidas, las infecciones resistentes a los medicamentos, causadas por superbacterias, provocan aproximadamente 700,000 muertes por año. Sin antibióticos efectivos para la prevención y el tratamiento de infecciones, muchos de los logros de la medicina moderna, como los trasplantes de órganos, la quimioterapia y las cirugías, como las cesáreas, se vuelven mucho más peligrosos.

«El descubrimiento de estos últimos antimicrobianos forma parte de la estrategia general de APC para desarrollar herramientas biológicas de precisión para controlar las bacterias dañinas y, como tal, proporcionar alternativas eficaces a los antibióticos», dijo el profesor Paul Ross, quien dirige la investigación con el profesor Colin Hill en el Microbioma de APC Irlanda SFI Research Centre en University College Cork y Teagasc. «Como tal, planeamos desarrollar aún más estos compuestos que tienen implicaciones importantes para la salud humana y animal como parte del programa de APC Microbios a Moléculas».


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