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Beneficios de las algas marinas del co-cultivo con mejillones

Beneficios de las algas marinas del co-cultivo con mejillones
Kelp en la playa. Crédito: Lars Johansson, Mostphotos

La acuicultura junto con los mejillones permite que las algas marinas crezcan mejor y sean más resistentes a los cambios climáticos. Este hallazgo proviene de estudios en una nueva tesis doctoral en la Universidad de Gotemburgo.


por la Universidad de Gotemburgo


La mayor parte de la producción de alimentos en todo el mundo utiliza monocultivos, donde solo se cultiva una especie , como el trigo en tierra o las granjas de salmón en el mar. Estos sistemas son productivos pero tienen un gran impacto en el medio ambiente.

En lugar de cultivar una especie, cultivar varias especies es una opción.

«El objetivo es co-cultivar diferentes especies para crear un mini ecosistema donde los subproductos de una especie puedan ser utilizados por otra. El objetivo es evitar que valiosos nutrientes se pierdan en el medio marino y al mismo tiempo cosechar múltiples especies». dice Matthew Hargrave, autor de la disertación.

Mejores condiciones de cultivo con algas marinas junto con mejillones

En uno de los estudios, se cultivaron algas marinas junto con mejillones en una granja comercial de mejillones.

«En mi estudio, descubrí que las algas marinas crecían más cuando se combinaban con mejillones y al mismo tiempo se volvían más limpias. Uno de los mayores problemas de la acuicultura es el crecimiento no deseado de otros organismos, lo que reduce la calidad de la cosecha. Mi estudio mostró que los mejillones se filtran larvas de otros organismos que de otro modo habrían colonizado las algas «.

Dado que los mejillones también filtraron partículas del agua, el agua se volvió más clara, lo que permitió que llegara más luz solar a las algas y les permitió crecer más.

Las algas se vuelven más resistentes a los cambios climáticos

Otro estudio del autor de la tesis, Matthew Hargrave, mostró que mejores condiciones de nutrientes hacen que las algas sean más resistentes a los cambios climáticos . La menor salinidad en el mar es uno de los tres principales impactos de un clima cambiante.

«La baja salinidad puede ser un factor de estrés para las algas y perjudicar la salud. Al proporcionar nutrientes adicionales y simular un cultivo conjunto de varias especies, las algas , las algas azucareras, las algas y la lechuga de mar, obtuvieron recursos adicionales para protegerse contra los efectos del estrés. «



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