Cultivos medicinales y aromáticos

Especies olvidadas podrían preparar café a prueba de futuro en un mundo en calentamiento

Una especie de café que alguna vez fue preciada, redescubierta en África occidental décadas después de que se pensaba que había desaparecido, es tan sabrosa como el Arábica de alta gama y más resistente al cambio climático, dijeron científicos el…

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El cambio climático dificulta conseguir una buena taza de café

Etiopía puede producir menos café de especialidad y variedades de sabor más suave en el futuro. Este es el resultado de un nuevo estudio realizado por un equipo internacional de investigadores que analizó los efectos peculiares que tiene el cambio climático…

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Un hongo que come hongos podría ayudar a los caficultores

La roya del café es un hongo parásito y un gran problema para los productores de café de todo el mundo. Un estudio en el lugar de nacimiento del café, Etiopía, muestra que otro hongo parece tener la capacidad de suprimir…

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Estevia, su potencial de cultivo para Venezuela y otros países tropicales

Sin detenernos mucho en las bondades de la Estevia como edulcorante sustituto del azúcar de caña y otros que aparecen como alternativa a nivel mundial, vamos a enfocarnos en unos cuantos aspectos que nos dan a los países tropicales ventajas…

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Los viñedos de Mosel se preparan para el cambio climático compartiendo su suelo con plantas aromáticas

El paisaje de viñedos en pendiente a orillas del río Mosel en Alemania es un símbolo característico de una región que no se puede entender sin su vino: la región vinícola de Mosel.  Turistas de todo el mundo, especialmente de…

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Cómo el cambio climático afecta la producción de café de Colombia

Si su día comenzó con una taza de café, es muy probable que su bebida matutina provenga de Colombia. Hogar de algunos de los mejores granos de Arábica, el país es el tercer productor de café más grande del mundo.  El…

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Los estudiantes desarrollan una tecnología única de cultivo de cannabis

Dos estudiantes de maestría están desarrollando nuevas tecnologías destinadas a interrumpir la floreciente industria del cannabis, o el llamado ‘oro verde’. Sus novedosas tecnologías de cultivo de cannabis, desarrolladas de forma única para el clima africano, le han valido a…

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Dulce éxito: Ayudar a las plantas de stevia a resistir el frío

Es un hecho: los humanos aman el azúcar. Para aquellos de nosotros que también nos gusta cuidar nuestras calorías, los sustitutos del azúcar pueden ayudar. Stevia crece en el invernadero de la Universidad Estatal de Carolina del Norte. Crédito: Todd Wehner Algunos…

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¿Podrán la jara o el granado ayudarnos a combatir la resistencia a los antibióticos?

Llamamos superbacterias a aquellas que han desarrollado multitud de resistencias a los fármacos antibióticos que usábamos para combatirlas anteriormente. Al no ser ya sensibles a los medicamentos, o al menos a muchos de ellos, tenemos mucho más difícil vencerlas y,…

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Ayudando a las plantas de stevia a afrontar el frío

Es un hecho: los humanos aman el azúcar. Para aquellos de nosotros que también nos gusta cuidar nuestras calorías, los sustitutos del azúcar pueden ayudar. Algunos edulcorantes sin calorías o bajos en calorías han atraído mala reputación por contener ingredientes no naturales. Pero también existen edulcorantes…

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