Cultivos raíces y tubérculos

Identifican tipos de papa criolla que tolerarían la sequía

Después de estudiar el ADN de 109 genotipos (tipos de papa criolla con características únicas), y de haberlos sometido a déficit de agua por ciertos periodos de tiempo, se identificaron 5 de ellos con potencial para tolerancia a la sequía….

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Modelo productivo haría más eficiente el cultivo de papa criolla

Una primera aproximación a la modelación de cultivos para mejorar la productividad y las prácticas de manejo de la papa criolla cuantificó la velocidad de crecimiento por indicadores como órgano o planta completa, duración de cada fase fenológica –relación entre…

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Las señales ambientales controlan la floración de la yuca

El nuevo conocimiento sobre el mecanismo de floración de un cultivar de yuca popular, obtenido por un estudio dirigido por RIKEN, podría ayudar a los esfuerzos para producir variedades mejoradas del cultivo. La yuca es un cultivo tropical importante que…

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Papa resiste más la sequía con suplemento de calcio

Tras realizar experimentos con tratamientos para mejorar el comportamiento de un cultivo de papa criolla en condiciones de déficit hídrico, se encontró que el cloruro y el nitrato de calcio mejorarían su producción. En términos productivos, las plantas que no…

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Cultivando matsutake, valiosos hongos comestibles

Con un costo de entre 15 y 70 dólares por hongo, dependiendo de la calidad, los hongos matsutake son algunos de los hongos comestibles más valiosos del mundo.  Reverenciados por su delicado aroma, los hongos matsutake se cocinan en arroz…

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Desarrolla en Chile nuevas variedades comerciales de papas resistentes al estrés hídrico

Entre sus características se encuentra la mayor eficiencia en el uso del agua, no muestran efectos negativos por un aumento de la temperatura de 3°C, tienen alto contenido de antocianinas y capacidad antioxidantes. Una tendrá aptitudes para fritura (baja en…

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