Agricultura Familiar

Agricultura familiar es indispensable en tiempos de pandemia

SANTIAGO, 21 may 2020 (IPS) – La pandemia covid-19 hace indispensable sostener en América Latina la agricultura familiar, que aporta casi dos tercios de la producción de alimentos en la región, destacaron autoridades del sector en un seminario de la…

Nueve acciones para cuidar la huerta urbana

Desde el ProHuerta, un programa del INTA y el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, brindan una serie de pautas para ser eficientes en el manejo y la planificación del espacio. Obtener cosechas saludables y abundantes, el objetivo. En…

Huertos urbanos y otras iniciativas ciudadanas para transformar la economía

¿Le interesa la economía? Si es así, se habrá dado cuenta de que muchos libros recientes proponen reformar el sistema capitalista. José Luis Sánchez Hernández, Universidad de Salamanca Es el caso de Joseph Stiglitz, premio Nobel en 2001, y su…

Huertos urbanos, la despensa sostenible de las ciudades

Desde el inicio del siglo XX ha crecido el interés por promover, crear y fomentar la agricultura urbana en las ciudades. Ya en los años 20 del pasado siglo aparecieron iniciativas de huertos educativos en distintos colegios estadounidenses. Beatriz Urbano,…

¿Son seguros los alimentos de los huertos urbanos?

Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid han desarrollado una herramienta de acceso libre y gratuito que permite evaluar si la agricultura en la ciudad es segura. Entre las conclusiones, destacan que los huertos urbanos en Madrid tiene un nivel…

Las huertas aportan vitaminas y minerales de calidad

Técnicos del INTA Avellaneda aseguran que la autoproducción de aromáticas, vegetales y frutas permite acceder a una alimentación saludable con gran aporte nutricional, así como generar un ahorro en las economías familiares. Tanto la agricultura urbana como periurbana en el…

Transformar el nopal para ganar más

Anastasia Catalina Guzmán Pérez es productora de nopal en Milpa Alta, Alcaldía al Sur de la Ciudad de México, vende galletas de esta cactácea y amaranto en el Mercado de Productores. Milpa Alta, Ciudad de México. Doña Anastasia Catalina Pérez Guzmán…

Agricultores familiares de las Américas cuentan con un nuevo instrumento para la gestión eficiente del recurso hídrico

El IICA, con el apoyo de diferentes instituciones promotoras, elaboró un documento que reúne un total de 42 tecnologías para el manejo adecuado del agua en la pequeña agricultura, que son de bajo costo y sostenibles en el tiempo. San…

Con hidroponía, las hortalizas prosperan en climas fríos

En la Patagonia argentina, el cultivo de plantas sin uso del suelo se realiza en invernaderos y permite asegurar el consumo de verduras de hoja durante todo el año. El INTA y la empresa familiar Hidroponia Andina organizan el segundo…

Pequeños agricultores brasileños recuperan tierras devastadas con agricultura de subsistencia

Hace 15 años un grupo de familias brasileñas ocuparon tierras en barbecho. Los suelos contaminados del pasado se han convertido hoy en campos sanos y cultivables. Cuando Jonas de Souza pisó por primera vez las tierras de labranza en la…

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