Articulistas Biblioteca de artículos científicos Oleaginosas Venezuela

INSTRUCTIVO PARA LA PRODUCCIÓN DE SOYA EN VENEZUELA

Pedro Raúl Solórzano Peraza I.-MARCO DE REFERENCIA Vamos a comenzar estas líneas presentando algunos episodios del pasado y del presente del cultivo de la soya en Venezuela y algunas proyecciones para su futuro, que puedan servir como marco de referencia para una mejor planificación de los posibles programas comerciales con este cultivo tan necesario en […]

Agricultura Botánica y Genética Estados Unidos Hortalizas

La bola de cristal de los tomates revela secretos evolutivos

Robert Last, de la Universidad Estatal de Michigan, estudia los tomates. Específicamente, investiga su pelo, o tricomas. Layne Cameron, Robert Last, Universidad Estatal de Michigan Para este estudio, se centró en un solo tipo de molécula en los tricomas: los acylsugars. Los secretos de Last y un equipo de científicos de MSU descubrieron que al estudiar estos metabolitos […]

Agricultura Aromáticas y Especias Botánica y Genética Estados Unidos

La secuenciación del genoma revela qué pone el ‘calor’ en los pimientos picantes

(Phys.org): un gran equipo internacional de investigadores, incluidos científicos de la Universidad de California, Davis, secuenció el genoma del pimiento picante, el cultivo de especias más cultivado en todo el mundo. UC Davis El nuevo genoma de referencia arroja luz sobre la biología de la característica pungencia o picante del pimiento, así como sus mecanismos de maduración de […]

Agricultura Botánica y Genética Europa Hortalizas

Análisis de plantas sabias

Aquí hay una razón para no pelar los tomates: un nuevo método de análisis de plantas, desarrollado en el Instituto de Ciencia Weizmann, ha identificado antioxidantes saludables en las pieles de tomate.  Instituto de Ciencias Weizmann. De hecho, como se informó recientemente en Nature Communications , el nuevo método revela que las sustancias vegetales biológicamente activas típicamente […]

Agricultura Botánica y Genética España Hongos y Algas

Desarrollan redes neuronales capaces de determinar las especies de microalgas presentes en cultivos

Las microalgas tienen multitud de aplicaciones, desde la extracción de componentes antioxidantes a la purificación de aguas. Y controlar su cultivo es fundamental para garantizar la calidad Cristina G. Pedraz/DICYT Investigadores del Campus de Palencia de la Universidad de Valladolid (UVa) y de la Universidad de Almería han desarrollado un sistema basado en redes neuronales capaz […]

Agricultura Oleaginosas Resto del Mundo

El aceite de palma no es el único conductor de la pérdida de bosques en Indonesia

Según halla un estudio reciente de la Universidad de Duke, la agricultura a gran escala, principalmente para cultivar palmas de aceite, sigue siendo una de las principales causas de la deforestación en Indonesia, pero su impacto ha disminuido proporcionalmente en los últimos años a medida que surgen otras causas naturales y humanas. Tim Lucas, Duke […]

Agricultura Europa Oleaginosas

Colza amarga

La colza no solo contiene aceite, sino también proteínas de alta calidad. Sin embargo, los extractos de proteínas de colza tienen un sabor intenso y amargo.  Universidad Técnica de Munich Un equipo dirigido por el químico de alimentos Thomas Hofmann ha identificado la sustancia que es fundamental para el sabor amargo. Este es un primer paso hacia […]

Agricultura España Hongos y Algas

Un proyecto para potenciar los hongos como recurso agroalimentario en Etiopía

Investigadores del Campus de la UVA en Palencia se han desplazado a Etiopía, donde colaboran con el EEFRI, la población local, y guardias forestales para realizar un inventario sobre las especies micológicas que hay en el país UVA/DICYT Investigadores de la Cátedra de Micología del Instituto Universitario de Investigación en Gestión Forestal Sostenible (iuFOR) del campus […]

Agricultura España Hongos y Algas

Un alga marina revela características animales y vegetales

Un tercio de los genes expresados por la macroalga marina ‘Ulva compressa’ codifican para proteínas con similitud a proteínas de animales y un 50% con similitud a proteínas de plantas terrestres USACH/DICYT Después de un análisis transcriptómico realizado a la macroalga marina Ulva compressa (Chlorophyta) y luego de numerosas observaciones a nivel celular y molecular, las investigaciones realizadas […]

Agricultura Cereales Cultivos y Semillas Estados Unidos

El arroz rico en proteínas aporta valor, nutrición

Más de 750 millones de personas no obtienen suficientes nutrientes de sus alimentos. Más de dos tercios de esas personas viven en lugares que consumen mucho arroz. ¿Puede el arroz criado por proteína extra ser la respuesta? Por Kaine Korzekwa “Hay cientos de millones de personas en todo el mundo que dependen del arroz y lo comen […]