Hortalizas

Posibles disminuciones regionales en la riqueza de especies de polinizadores de tomate bajo el clima

Aproximadamente el 70% de los principales cultivos del mundo dependen de la polinización por insectos. El cambio climático ya está afectando la abundancia y distribución de insectos, lo que podría causar desajustes geográficos entre cultivos y sus polinizadores.  Los cultivos que…

Mutaciones ocultas del tomate reveladas en el estudio de 100 variedades

El apetito humano ha transformado el tomate, ADN y todo. Después de siglos de cría, lo que una vez fue una baya sudamericana del tamaño aproximado de un guisante, ahora toma todo tipo de formas y tamaños, desde cerezas hasta frutas…

Comer verduras es más fácil de decir que de hacer

«Los sistemas alimentarios tienen el potencial de nutrir la salud humana y apoyar la sostenibilidad ambiental; sin embargo, actualmente amenazan a ambos».  por el Centro Internacional de Agricultura Tropical Esta frase, la declaración de apertura del Informe EAT-Lancet publicado el…

¿El mejor momento para cosechar ñames? La ciencia dice que cuando las hojas inferiores se vuelven amarillas

Nigeria representa el 60% de la producción mundial de ñame y el 74% de la producción total en África occidental. Cultivado como alimento básico, el tubérculo de la planta de ñame es su parte económicamente importante.  por Bolanle Akinwande El tubérculo de ñame, como en…

El tomate mutante ayuda a descifrar los secretos de la fructificación

Puede sonar como algo salido de una película de serie B de ciencia ficción, pero con la ayuda de un tomate mutante, los investigadores de Japón han descubierto que el proceso de desarrollo de la fruta reconfigura su vía de…

Cómo la ciencia está superando tus verduras

Resulta que las plantas y los animales perciben los nutrientes de la misma manera. por Alex Dook ¿Alguna vez has pensado que las frutas y verduras en el supermercado están creciendo? Eso no es solo tu imaginación. Y tampoco es…

Un estudio rastrea los orígenes de una plaga importante de la papa

Un nuevo estudio de un equipo de investigadores dirigido por la Universidad de Maryland confirma la idea de que el escarabajo de la patata de Colorado, con mucho el insecto más dañino para la industria estadounidense de la patata, se…

Manejo del nitrógeno estudiado en la producción de pimiento en invernadero

A medida que aumenta la demanda de los consumidores de productos frescos durante todo el año, los productores de hortalizas y frutas se enfrentan a importantes problemas medioambientales y de sostenibilidad, y se enfrentan al reto de examinar las prácticas…

Mediante química verde, estudian propiedades anticancerígenas del brócoli

Para prevenir la aparición de hasta 12 tipos de cáncer, los investigadores recomiendan consumirlo diariamente, crudo y en ayunas; así como debe hacerse con col, coliflor y col de Bruselas Alberto Vazquez En 2012 murieron 8.2 millones de personas en…

Evaluación de cinco fuentes orgánicas sobre el desarrollo vegetativo y rendimiento del cultivo de papa

Frank Zamora*, Domingo Tua* y Duilio Torres** *Investigador. INIA. Centro de Investigaciones Agrícolas Falcón, Coro-Venezuela. E-mail fzamora@inia.gob.ve **Profesor. Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado. Decanato de Agronomía. Departamento de Química y Suelos E-mail duiliotorres@ucla.edu.ve Para determinar las ventajas del uso de abonos orgánicos en…

Abono nitrogenado composición fina de miembros individuales de la microbiota de tomate

Después de realizar una prueba de campo en una granja de tomates cerca de Rávena, Italia, un equipo de patólogos y agrónomos de plantas descubrió que los fertilizantes nitrogenados configuran la composición y las funciones predichas de la microbiota vegetal….

Nuevas variedades de berenjenas resistentes a condiciones extremas

La Universitat Politècnica de València (UPV), a través del Instituto de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV), lidera EggPreBreed II, un proyecto internacional que ayudará a desarrollar nuevas variedades de berenjenas más resistentes a las condiciones de sequía…

Cómo las plantas de la familia del repollo se ven hacia adentro cuando el azufre es escaso

Una nueva investigación de la Universidad de Kyushu en Japón proporciona una mejor comprensión de cómo los productos químicos que se cree que imparten beneficios únicos para la salud de las plantas por la Universidad de Kyushu Una nueva investigación…

Arvejas y lentejas, una alternativa productiva para pasar el invierno argentino

Desde el INTA destacan las ventajas de incorporar legumbres en la rotación de cultivos, dado su aporte de nitrógeno al suelo y el margen de cultivo que habilita. Una nota emitida en el noticiero agropecuario Pampero TV, por la TV…

Cómo las berenjenas se volvieron asiáticas: los genomas y los elefantes cuentan la historia

El contexto evolutivo de la berenjena era, hasta hace poco, muy poco conocido. Documentos históricos y datos genéticos han demostrado que la berenjena fue domesticada por primera vez en Asia, pero la mayoría de sus parientes silvestres son de África….

La biodiversidad de la batata puede ayudar a aumentar la resiliencia climática de la agricultura a pequeña escala

La biodiversidad de la batata puede ayudar a aumentar la resiliencia climática de la agricultura a pequeña escala, según los hallazgos de un estudio realizado por una colaboración multiinstitucional de investigadores.  Los hallazgos de este análisis global de la diversidad…

El análisis de los tomates silvestres aclara la base genética que subyace a los rasgos de la fruta

Las especies de tomates silvestres representan un rico acervo genético de numerosos rasgos deseables perdidos durante la domesticación.  Un equipo de investigación internacional, que incluía a científicos del Instituto de Ciencias Weizmann e IPK, explotó una población de introgresión de…

El injerto de tomates protege las plantas, aumenta los rendimientos

El injerto de verduras es una forma probada por el tiempo para que los productores protejan las plantas de enfermedades transmitidas por el suelo y mejoren potencialmente los rendimientos, según un experto del Servicio de Extensión AgriLife de Texas A&M….

Un nuevo método puede hacer que los tomates sean más seguros para comer

Cuando los agricultores de hortalizas cosechan cultivos, a menudo dependen del lavado poscosecha para reducir los patógenos transmitidos por los alimentos…….. Cuando los agricultores de hortalizas cosechan cultivos, a menudo dependen del lavado poscosecha para reducir los patógenos transmitidos por…

Ex camaroneras desarrollan proyecto de producción agrícola en Costa Rica

Bajo el sistema de “casas malla”, mujeres producen chile dulce, pepino, pack choi, lechuga, repollo, culantro y albahaca, entre otras hortalizas. MAG, INCOPESCA, INTA, CNP, MTTS, FAO y PNUD acompañan al grupo de mujeres en el proceso de consolidación del…

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