Actualidad España Hortalizas

Determinan las propiedades nutricionales de productos andinos para fomentar su consumo y evitar su desaparición

Investigadores sudamericanos y europeos han analizado las propiedades beneficiosas de algunas raíces y tubérculos poco conocidos en los mercados internacionales, pero de tradicional arraigo en América del Sur F. Descubre/DICYT Investigadores del Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla (CSIC), junto a un equipo internacional, han detallado las propiedades funcionales de tubérculos y raíces tradicionales […]

Agricultura Botánica y Genética Estados Unidos Hortalizas

La bola de cristal de los tomates revela secretos evolutivos

Robert Last, de la Universidad Estatal de Michigan, estudia los tomates. Específicamente, investiga su pelo, o tricomas. Layne Cameron, Robert Last, Universidad Estatal de Michigan Para este estudio, se centró en un solo tipo de molécula en los tricomas: los acylsugars. Los secretos de Last y un equipo de científicos de MSU descubrieron que al estudiar estos metabolitos […]

Agricultura Botánica y Genética Europa Hortalizas

Análisis de plantas sabias

Aquí hay una razón para no pelar los tomates: un nuevo método de análisis de plantas, desarrollado en el Instituto de Ciencia Weizmann, ha identificado antioxidantes saludables en las pieles de tomate.  Instituto de Ciencias Weizmann. De hecho, como se informó recientemente en Nature Communications , el nuevo método revela que las sustancias vegetales biológicamente activas típicamente […]

Agricultura Botánica y Genética Hortalizas Resto del Mundo

Cómo los científicos africanos están mejorando la yuca para ayudar a alimentar al mundo

Investigadores en Nigeria están combinando la genómica y la reproducción convencional para mejorar el cultivo básico de almidón Amy Maxmen IKENNE, Nigeria “Me gusta este”, dice Ismail Rabbi, colocando su palma en una planta de yuca y sonriendo tímidamente, como un padre escogiendo favoritos. “No se ve impresionante, no es alto”, dice, “pero supera todos los […]

Agricultura Cultivos y Semillas Hortalizas Resto del Mundo Suelos

La labranza del suelo y el acolchado son clave para el cultivo de papa en China

Cuando piensas en China, ¿piensas en papas? Tal vez no, pero en la región de la meseta de Loess en el noroeste de China, la papa es el principal cultivo alimentario. Por Penelope Hillemann Arado de labranza en una de las parcelas experimentales, Estación de Investigación Agrícola de Tierras Secas, China. Crédito de la foto Xianqing Hou.Aunque […]

Agricultura Hortalizas Resto del Mundo

Investigadores apoyan más investigación de yuca

La yuca representa casi el 50 por ciento de la dieta en partes del África subsahariana, donde se proyecta que las poblaciones aumentarán en más del 120% en los próximos 30 años. Con los rendimientos estancados durante el último medio siglo, los científicos se dan cuenta de la necesidad de centrar sus esfuerzos en este cultivo […]

Argentina Eventos Hortalizas Instituciones Uruguay

La Argentina y Uruguay avanzan en el mejoramiento de papa

Con el objetivo de promover la obtención de variedades competitivas en el mercado, el INTA y el INIA Uruguay firmaron un convenio para el intercambio de material genético. Se realizó en el marco del Consorcio Regional de Papa, creado en el ámbito del Procisur. Reunidos en Montevideo –Uruguay–, autoridades del INTA y del INIA Uruguay […]

Agricultura Cultivos y Semillas Hortalizas México

La lucha contra el “cáncer” bacteriano del tomate

San Luis Potosí, San Luis Potosí. (Agencia Informativa Conacyt).- Desde hace 18 años, el equipo del doctor Ángel Gabriel Alpuche Solís, actual coordinador del Laboratorio Nacional de Biotecnología Agrícola, Médica y Ambiental (Lanbama) del Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica (Ipicyt), ha trabajado de la mano con agricultores locales e instancias como la Secretaría de […]