Agricultura Hortalizas Perú

Así ha sido la historia evolutiva de las patatas en Europa

Un equipo internacional de científicos sugiere que las primeras variedades presentes en el continente procedían de los Andes y que después se cruzaron con otros tipos chilenos DICYT – Las patatas que se introdujeron por primera vez en Europa estaban estrechamente relacionadas con las variedades andinas y después se cruzaron con las variedades chilenas, según […]

Actualidad Agricultura Europa Hortalizas

Alemania contribuye a salvaguardar la biodiversidad de las papas peruanas

Perú celebró el Día Nacional de la papa, que también fue la protagonista del Día Internacional de la Biodiversidad este año. Para conservar sus variedades cuenta con el apoyo de Alemania, entre otros países. “A los alemanes les gusta la papa tanto o más que a los andinos”, asegura a DW Alejandro Atgumedo, Director de […]

Agricultura Europa Hortalizas

Cómo las papas pueden convertirse en adoradores del sol

Si hay algo que no le gusta a las plantas de papa, es el calor. Si la temperatura es demasiado alta, las plantas de papa forman un número significativamente menor de tubérculos, o en ocasiones ninguno. Los bioquímicos de la Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) ahora han descubierto la razón. por la Universidad de Erlangen-Nuremberg Si la temperatura aumenta, un […]

Agricultura Estados Unidos Hortalizas

¿Pueden las batatas salvar el mundo?

Algunos alimentos son conocidos como maravillas estacionales, que aparecen solo una o dos veces al año cuando las familias se reúnen para las fiestas navideñas. Salsa de arándanos, pastel de nuez, ponche de huevo. Las batatas, típicamente con pequeños malvaviscos asados ​​en la parte superior, alguna vez estuvieron en esa lista.  por North Carolina State University Pero las […]

Actualidad España Hortalizas

Determinan las propiedades nutricionales de productos andinos para fomentar su consumo y evitar su desaparición

Investigadores sudamericanos y europeos han analizado las propiedades beneficiosas de algunas raíces y tubérculos poco conocidos en los mercados internacionales, pero de tradicional arraigo en América del Sur F. Descubre/DICYT Investigadores del Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla (CSIC), junto a un equipo internacional, han detallado las propiedades funcionales de tubérculos y raíces tradicionales […]

Agricultura Botánica y Genética Estados Unidos Hortalizas

La bola de cristal de los tomates revela secretos evolutivos

Robert Last, de la Universidad Estatal de Michigan, estudia los tomates. Específicamente, investiga su pelo, o tricomas. Layne Cameron, Robert Last, Universidad Estatal de Michigan Para este estudio, se centró en un solo tipo de molécula en los tricomas: los acylsugars. Los secretos de Last y un equipo de científicos de MSU descubrieron que al estudiar estos metabolitos […]

Agricultura Botánica y Genética Europa Hortalizas

Análisis de plantas sabias

Aquí hay una razón para no pelar los tomates: un nuevo método de análisis de plantas, desarrollado en el Instituto de Ciencia Weizmann, ha identificado antioxidantes saludables en las pieles de tomate.  Instituto de Ciencias Weizmann. De hecho, como se informó recientemente en Nature Communications , el nuevo método revela que las sustancias vegetales biológicamente activas típicamente […]

Agricultura Botánica y Genética Hortalizas Resto del Mundo

Cómo los científicos africanos están mejorando la yuca para ayudar a alimentar al mundo

Investigadores en Nigeria están combinando la genómica y la reproducción convencional para mejorar el cultivo básico de almidón Amy Maxmen IKENNE, Nigeria «Me gusta este», dice Ismail Rabbi, colocando su palma en una planta de yuca y sonriendo tímidamente, como un padre escogiendo favoritos. «No se ve impresionante, no es alto», dice, «pero supera todos los […]