Hortalizas

Cómo las plantas de la familia del repollo se ven hacia adentro cuando el azufre es escaso

Una nueva investigación de la Universidad de Kyushu en Japón proporciona una mejor comprensión de cómo los productos químicos que se cree que imparten beneficios únicos para la salud de las plantas por la Universidad de Kyushu Una nueva investigación…

Mutaciones ocultas del tomate reveladas en el estudio de 100 variedades

El apetito humano ha transformado el tomate, ADN y todo. Después de siglos de cría, lo que una vez fue una baya sudamericana del tamaño aproximado de un guisante, ahora toma todo tipo de formas y tamaños, desde cerezas hasta frutas…

Arvejas y lentejas, una alternativa productiva para pasar el invierno argentino

Desde el INTA destacan las ventajas de incorporar legumbres en la rotación de cultivos, dado su aporte de nitrógeno al suelo y el margen de cultivo que habilita. Una nota emitida en el noticiero agropecuario Pampero TV, por la TV…

¿El mejor momento para cosechar ñames? La ciencia dice que cuando las hojas inferiores se vuelven amarillas

Nigeria representa el 60% de la producción mundial de ñame y el 74% de la producción total en África occidental. Cultivado como alimento básico, el tubérculo de la planta de ñame es su parte económicamente importante.  por Bolanle Akinwande El tubérculo de ñame, como en…

Cómo las berenjenas se volvieron asiáticas: los genomas y los elefantes cuentan la historia

El contexto evolutivo de la berenjena era, hasta hace poco, muy poco conocido. Documentos históricos y datos genéticos han demostrado que la berenjena fue domesticada por primera vez en Asia, pero la mayoría de sus parientes silvestres son de África….

Cómo la ciencia está superando tus verduras

Resulta que las plantas y los animales perciben los nutrientes de la misma manera. por Alex Dook ¿Alguna vez has pensado que las frutas y verduras en el supermercado están creciendo? Eso no es solo tu imaginación. Y tampoco es…

La biodiversidad de la batata puede ayudar a aumentar la resiliencia climática de la agricultura a pequeña escala

La biodiversidad de la batata puede ayudar a aumentar la resiliencia climática de la agricultura a pequeña escala, según los hallazgos de un estudio realizado por una colaboración multiinstitucional de investigadores.  Los hallazgos de este análisis global de la diversidad…

El análisis de los tomates silvestres aclara la base genética que subyace a los rasgos de la fruta

Las especies de tomates silvestres representan un rico acervo genético de numerosos rasgos deseables perdidos durante la domesticación.  Un equipo de investigación internacional, que incluía a científicos del Instituto de Ciencias Weizmann e IPK, explotó una población de introgresión de…

El injerto de tomates protege las plantas, aumenta los rendimientos

El injerto de verduras es una forma probada por el tiempo para que los productores protejan las plantas de enfermedades transmitidas por el suelo y mejoren potencialmente los rendimientos, según un experto del Servicio de Extensión AgriLife de Texas A&M….

El tomate mutante ayuda a descifrar los secretos de la fructificación

Puede sonar como algo salido de una película de serie B de ciencia ficción, pero con la ayuda de un tomate mutante, los investigadores de Japón han descubierto que el proceso de desarrollo de la fruta reconfigura su vía de…

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