Agricultura Europa Oleaginosas

Los científicos descifran el origen de la nuez persa

Reconocido en todo el mundo por su madera de alta calidad y rico sabor de deliciosas nueces, el nogal persa ( Juglans regia ) es un importante cultivo económico. El nogal persa es una de las 22 especies del género Juglans , que incluye nueces y nueces blancas y negras, que se cultivan en Europa, América y Asia. por Oxford University […]

Agricultura Argentina Cultivos y Semillas Instituciones Oleaginosas

Lanzan híbrido de girasol con genes de resistencia a herbicidas

Obtenido por el INTA Manfredi –Córdoba–, FEBO 817 CL INTA es un híbrido con resistencia a herbicidas del grupo de las imidazolinonas. Se destaca por su desempeño sanitario, adecuado tenor de aceite y rendimientos de hasta un 10 % por encima del promedio. La amplia variabilidad de climas y suelos en la que se cultiva […]

Articulistas Biblioteca de artículos científicos Oleaginosas Venezuela

INSTRUCTIVO PARA LA PRODUCCIÓN DE SOYA EN VENEZUELA

Pedro Raúl Solórzano Peraza I.-MARCO DE REFERENCIA Vamos a comenzar estas líneas presentando algunos episodios del pasado y del presente del cultivo de la soya en Venezuela y algunas proyecciones para su futuro, que puedan servir como marco de referencia para una mejor planificación de los posibles programas comerciales con este cultivo tan necesario en […]

Agricultura Oleaginosas Resto del Mundo

El aceite de palma no es el único conductor de la pérdida de bosques en Indonesia

Según halla un estudio reciente de la Universidad de Duke, la agricultura a gran escala, principalmente para cultivar palmas de aceite, sigue siendo una de las principales causas de la deforestación en Indonesia, pero su impacto ha disminuido proporcionalmente en los últimos años a medida que surgen otras causas naturales y humanas. Tim Lucas, Duke […]

Agricultura Europa Oleaginosas

Colza amarga

La colza no solo contiene aceite, sino también proteínas de alta calidad. Sin embargo, los extractos de proteínas de colza tienen un sabor intenso y amargo.  Universidad Técnica de Munich Un equipo dirigido por el químico de alimentos Thomas Hofmann ha identificado la sustancia que es fundamental para el sabor amargo. Este es un primer paso hacia […]