Agricultura Europa Viticultura

Vinificación en los países nórdicos, un mundo alejado del lujo del castillo francés

Hacer vino en los países nórdicos está lejos del glamour asociado con los famosos castillos de vino de Europa: aquí el sol es inconstante, la temporada es corta y los aficionados acérrimos trabajan más que el vino, pero el cambio climático está ayudando a impulsar las cosechas. por Camille Bas-Wohlert A muchos mundos de los Lee más

Agricultura Chile Viticultura

Dos décadas de investigación: Científicos chilenos identifican nuevas cepas de vino que permitirían ampliar fronteras de producción

Para entender el tema hay que ubicarse en el contexto histórico y cultural del mundo del vino, con realidades muy diferentes entre el Viejo y el Nuevo Mundo. En el primero existen colecciones de vides desde hace muchos años, con una enorme diversidad de variedades y, por otro lado, en el Nuevo Mundo hay escasos Lee más

Agricultura Estados Unidos Viticultura

Los beneficios de una pareja no convencional: ovejas en un viñedo

Además de degustar vinos premiados, los visitantes de Shelburne Vineyard en las cercanías de Shelburne, Vermont, pueden encontrar esta primavera tomándose selfies con ovejas. Esto se debe a que la viña era el hogar de un rebaño de cinco ovejas Suffolk que pastaban alegremente en la hierba debajo de las vides. por Rachel Leslie, Universidad Lee más