Ecuador

CABALGATA MONTUBIA

Pedro Pablo Jijón Ochoa El bramar del ganado anuncia la madrugada, agradable olor a corral alerta los sentidos, ya desde el fogón emana la fragancia del café y el plátano verde asado. Salta el corazón por ya devorar caminos a…

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La primera finca cannábica legal de Ecuador se alza entre cultivos de rosas (y aspira a que el país domine la industria en poco tiempo)

Klaus Graetzer, presidente de esta primera iniciativa, considera que Ecuador tiene ventajas sobre otros países que cuentan con una industria cannábica establecida, que son el clima y la experiencia como floricultor. En Tabacundo, una población del norte de Ecuador conocida…

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La Cabra

CARLOS RON ORTIZ   Zootecnista-Consultor       Email crono1947@yahoo.com La especie caprina, presenta una de las opciones de expansión y desarrollo más prometedoras en el mundo ganadero, no solo por la alta calidad de sus productos sino también por una creciente demanda….

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Calostro

CARLOS RON ORTIZ  Zootecnista-Consultor  Email  crono1947@yahoo.com Primera leche producida por la madre, tiene un alto contenido de Igs para ayudar al recién nacido a sobrevivir a enfermedades infecciosas hasta que su propio sistema inmunológico madure. El calostro es gran fuente de…

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La agricultura familiar

CARLOS RON ORTIZ       Zootecnista-Consultor             Cel  0995568954 La agricultura familiar está presente y tiene un papel importante, aunque muy variable de un país a otro. La agricultura familiar y la economía campesina son una…

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La lucha de Israel Avilés

Pedro Pablo Jijón Ochoa. Sábado muy temprano, mañaneando para atender invitación a reunión con líderes agropecuarios preocupados por el acontecer de estos días en el campo, bajos precios del arroz, promesas de campañas políticas  incumplidas, manifestaciones pacíficas de montubios pidiendo…

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Agricultura y Ley de oferta y demanda

Pedro Pablo Jijón Ochoa Cierto es que la crisis pandémica actual ha desnudado verdades que hemos venido sosteniendo desde siempre, expresando con valor en todo foro y dejando escrito para que las mismas palabras sean nuestro duro testigo de lo…

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ENTREVISTA al Ing. Pedro Pablo Jijón: “Es necesario crear en Ecuador el PLAN NACIONAL DE COMERCIALIZACIÓN”

El día de hoy republicamos la entrevista que Mundo Agropecuario (MA) le realizó al Ingeniero Pedro Pablo Jijón Ochoa (PPJO) en Guayaquil – Ecuador en el año 2018. Hace días atrás publicamos un excelente artículo del Ing. Jijón Ochoa relacionado…

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PLAN NACIONAL DE COMERCIALIZACIÓN

Pedro Pablo Jijón Ochoa Con el advenimiento de la explotación agrícola del monocultivo, a partir de los años cincuenta en Hispanoamérica y Ecuador, se han venido perdiendo costumbres ancestrales de producción y autoabastecimiento de alimentos variados y sanos, nos hemos…

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La flota pesquera china y barcos de otros países depredan la fauna de las Galápagos: qué pueden hacer los gobiernos de la región para evitarlo

Los buques se mantienen cerca de la Zona Económica Exclusiva de Ecuador y capturan lo que hay a su paso. Hay legislaciones internacionales que los amparan, pero también acuerdos que protegen a las especies amenazadas en alta mar Yalilé Loaiza…

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DEFENDAMOS LA UNA-EP

Pedro Pablo Jijón Ochoa He mantenido siempre mi opinión que la riqueza de los Países de Latinoamérica no está en el subsuelo, en el caso de Minerales y Petróleo, la verdadera riqueza está a flor de suelo; esta es la…

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El camote como alternativa para la agroindustria

PEDRO PABLO JIJÓN OCHOA El desarrollo de la agricultura a gran escala en el Ecuador desde los años sesentas, nos llevó a una bien intencionada falla de visón productiva. La necesidad de producir más para cubrir demanda de alimentos para…

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PRODUCCIÓN CAPRINA

CARLOS RON ORTIZ Zootecnista Consultor Dentro de la producción de cabras existen factores como: Genética, Nutrición , Sanidad, Manejo y Comercialización. La producción caprina debe ser analizada, teniendo en cuenta el criterio de SUSTENTABILIDAD que comprende: ser económicamente rentable, socialmente…

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ORDEÑO EN CABRAS

Carlos Ron Ortiz Zootecnista Consultor La existencia del reflejo neuroendocrino de eyección es fundamental para la salida de la leche contenidos en la glándula mamaria, la que debe proceder de animales sanos. La calidad de los estimulos periféricos juegan un…

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LA LECHE DE CABRA (2 Parte)

CARLOS RON ORTIZ Zootecnista-Consultor Resulta innegable el aporte nutricional de la leche de cabra para la salud humana, aunque las cabras han sido ignoradas en muchos países del mundo. En países desarrollados cómo los de la Costa del Mediterráneo, Oriente…

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AGUA DE MAR EN AGRICULTURA

Pedro Pablo Jijón Ochoa Años atrás se ha puesto de moda temas como el calentamiento global, el cambio climático, el efecto invernadero, aumento de emisiones de CO2 a la atmósfera; se han detectado las causas que ocasionan estos fenómenos, los…

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LA LECHE DE CABRA: (1 Parte)

CARLOS RON ORTIZ Zootecnista-Consultor La leche es el líquido segregado por las hembras de los mamíferos, cuya finalidad básica es alimentar a las crías en un determinado tiempo. Es considerada como el alimento más completo que existe en la naturaleza…

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TRIPA Y CAPA

Pedro Pablo Jijón Ochoa Sin duda unos de los cultivos de relevante importancia en la economía de Hispanoamérica, además de desarrollo comercial para los países europeos a partir de los años 1400, desarrollado como agroindustria importante en época Colonial, gran…

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Ecuador será el país sede de la Conferencia Regional de la FAO 2022

La FAO y el Gobierno del Ecuador firman acuerdo que oficializa la celebración de la Conferencia Regional 2022 en dicho país. 6 de abril de 2021, Quito, Ecuador – El Gobierno de Ecuador y la Organización de las Naciones Unidas…

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LA YERRA

Pedro Pablo Jijón Ochoa Truena el cielo como arrastre lento de grandes y pesados bultos, se ilumina en el horizonte de golpe la noche invernal a lo lejos, de niños contábamos los segundos para calcular la distancia de la tormenta,…

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