Centroamérica

Hacia la Cumbre Alimentaria: Cierra con éxito primer diálogo nacional sobre sistemas alimentarios sostenibles

Este jueves 10 de junio, Costa Rica realizó el primero de los diálogos nacionales sobre Sistemas Alimentarios Sostenibles, en el cual participaron cerca de 130 actores clave de los sectores privado y público, con el objetivo de definir la hoja de ruta…

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Costa Rica anuncia diálogos nacionales para adoptar modalidades sostenibles de consumo y producción de alimentos

El primero de tres encuentros virtuales arrancará el jueves 10 de junio entre diversos actores clave del sector público y privado. Con amplio proceso participativo, el objetivo es alcanzar soluciones naturales que garanticen el acceso a alimentos sanos y nutritivos…

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Integración de prácticas hortícolas en la producción de jícama como alternativa económica y alimentaria: Honduras

La Inseguridad Alimentaria (IA) se define como la condición que resulta de un acceso incierto o nulo a alimentos nutricionalmente adecuados y socialmente aceptables (Anderson et al., 1990). De esta forma, los niveles de inseguridad alimentaria a nivel mundial han…

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Países han iniciado los diálogos nacionales hacia la Cumbre de Sistemas Alimentarios

Estos espacios son convocados por los gobiernos nacionales y contarán con el apoyo de diversos organismos, entre ellos la FAO.   Ciudad de Panamá, 30 de abril de 2021. “Los Diálogos de la Cumbre de Sistemas Alimentarios son una oportunidad que tienen…

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Estudian el cultivo del café con sensores y teledetección para adaptarlo al cambio climático

Proyecto de investigación es desarrollado por la Universidad de Costa Rica (UCR) con la colaboración de la Universidad Técnica de Dinamarca UCR/DICYT Las variaciones en la temperatura y los cambios en los patrones de las lluvias han tenido un fuerte impacto…

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La piña, el monocultivo que se coló en las áreas protegidas de Costa Rica

María Fernanda Chaves creció con el sol punzante de la zona norte de Costa Rica, las noches calurosas y el olor a agroquímicos. En la escuela, en la iglesia y hasta en los restaurantes, la sombra de la agroindustria siempre estuvo presente……… (…

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Los sistemas agroalimentarios deben estar al centro de la recuperación de la pandemia

III Reunión de ministros de Agricultura de las Américas buscó respuestas conjuntas para la recuperación de la pandemia y la transformación de los sistemas agroalimentarios. 16 de abril de 2020, Lima, Perú /Santiago de Chile /San José – Los ministros,…

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Pueblos indígenas, afrodescendientes y etnias: fundamentales en la recuperación y transformación del mundo rural post COVID

La FAO presenta al PARLATINO propuesta de lineamientos para reconocer e integrar las particularidades de estos grupos en los procesos de reactivación socioeconómica en América Latina y el Caribe Ciudad de Panamá, 16 abril 2021. La COVID-19 ha aumentado las…

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Seminario de alto nivel abordará los impactos del cambio climático en los pueblos indígenas, afrodescendientes y migrantes

SEMINARIO DE ALTO NIVEL / Jueves 27 de mayo de 2021/9:00 a.m. Costa Rica Participarán los Vicepresidentes de España, Costa Rica y Uruguay, el Ministro de Medioambiente y Cambio Climático de Jamaica, el Director General de la FAO y el…

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El Agro y EcoTurismo como propuesta para la recuperación económica en el contexto de la pandemia

El COVID-19 ha impactado en la vida y en la producción humana en todas sus dimensiones. En términos económicos una de las áreas más afectadas ha sido el sector turístico; debido al aislamiento y las restricciones sanitarias. El turismo y…

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La educación alimentaria y nutricional como propuesta para prevenir y combatir el sobrepeso y la obesidad

El sobrepeso y la obesidad son uno de los mayores y crecientes retos en la subregión. El sobrepeso afecta a todos los grupos etarios, en tanto que en menores de cinco años afecta al 6,9%; y en escolares y adolescentes…

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FAO: El uso sostenible de la biodiversidad contribuye a la generación de ingresos alternativos para las comunidades rurales

Este 22 de mayo es el Día Internacional de la Diversidad Biológica (biodiversidad), cuyo lema es “Soy parte de la solución”, como continuación y seguimiento de los esfuerzos de la campaña 2020 “Nuestras soluciones están en la naturaleza”, que sirvió…

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Nicaragua con muchas aves para observar y estudiar

@jag_ojeda Veinte pajareros se dieron cita en la provincia de Río San Juan, al sureste del Nicaragua, para avistar la mayor cantidad de aves migratorias en las comunidades San Miguelito, San Carlos, archipiélago de Solentiname y el Refugio de Vida…

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Hogares productores cuentan con protocolo para prevenir y reducir contagios de COVID-19 en el sector agro

Protocolo está dirigido a personas productoras y a las personas funcionarias del sector agropecuario que desarrollan labores de extensión, capacitación y atención de familias en el campo. El Protocolo para la implementación de medidas de prevención y mitigación de la…

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FAO lanza metodología para evaluar daños y pérdidas por desastres en la agricultura en países de América Latina y el Caribe

Esta permite administrar datos y centralizar la información, permitiendo la evaluación a pequeña, mediana y gran escala en los sectores agrícola, ganadero, silvícola, pesca y acuicultura. 18 de mayo de 2021. Evaluar sistemáticamente los daños y pérdidas por desastres -como sequías, inundaciones…

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México y la FAO ayudan a producir langostas en Nicaragua

MANAGUA, 13 may 2021 (IPS) – Un proyecto de cooperación Sur-Sur, con participación de México y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), está ayudando a los pescadores de la costa caribeña de Nicaragua a…

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Gestión Integral del Riesgo de Desastres para la sostenibilidad y la resiliencia de los sistemas productivos de los países del SICA

FAO, itdUPM, CAC, CEPREDENAC y AECID diseñaron una metodología para minimizar el impacto de las amenazas naturales y contribuir a la reducción de la pobreza y al aumento de la seguridad alimentaria. Ciudad de Panamá, 12 de mayo de 2021. En los…

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Crearán dietas para optimizar la producción de pargo lunarejo en Nicaragua

Más de 140 pescadoras y pescadores artesanales del pacífico nicaragüense, optimizarán la producción de pargos lunarejos en jaulas flotantes sobre esteros, para enfrentar los efectos del cambio climático y la crisis sanitaria del COVID-19. La producción acuícola será tecnificada con…

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