Biblioteca de artículos científicos

Alimento extruido o peletizado

robainag@gmail.com Por todos nosotros es conocido que el rubro alimento es en mucho el más costoso de los insumos de los cultivos acuícolas, llegando a representar hasta un 60% de los costos totales de la actividad. En nuestro país, más…

La remoción de sedimentos como estrategia para garantizar la salud y mantener los niveles de oxígeno en horas críticas del cultivo

Los sedimentos hacen parte integral de la actividad piscícola y se forman por la deposición de los sólidos en suspensión, los nutrientes y excretas. Su adecuada y frecuente remoción del sistema, es de imperiosa necesidad para salvaguardar la salud de…

Calidad de la tilapia para consumo humano

robainag@gmail.com La tilapia es el nombre genérico de grupo de peces de origen africano, entre los cuales se encuentran varias especies, como la tilapia azul, tilapia de Nilo, la tilapia Mozambica y la tilapia roja, que habitan en aguas dulces y saladas,…

Los protocolos de mantenimiento para sistemas silvopastoriles

Ing. Olmedo Quintero M. Un sistema silvopastoril es un sistema complejo formado de plantas grandes y  cultivares  que forman un todo productivo, es el sistema ganadero más eficiente y sostenible…bueno si se sabe mantener. Aunque muchas personas creen que mantener…

El comportamiento animal como punto de apoyo en la productividad sostenible.

Ing. Olmedo Quintero M. El comportamiento animal, es un punto de apoyo para toda la productividad, dado que su desconocimiento hace que miles de animales mueran, pierdan peso o no se reproduzcan, perdiéndose con esto miles de millones de dólares….

¿Cuánto oxígeno requiere mi recinto de cultivo?

Consideramos al oxígeno el más peligroso y silencioso de los enemigos del cultivo intensivo de peces, y del correcto monitoreo de su concentración, suministro y administración depende en mayor parte la supervivencia y salud de los ejemplares sometidos a cultivo….

Alimentación de cabras. Parte 2

Zootecnista-Consultor Email  crono1947@yahoo.com La alimentación y el manejo nutritivo de las cabras, es lo más importante para mejorar la productividad de los animales y de ello depende la rentabilidad de la producción.  No sé dispone de tanta  información sobre la…

Alimentación de cabras. Parte 1

Zootecnista-Consultor Email  crono1947@yahoo.com Manejar la alimentación de  abras, implica la elección, preparación  y modo de suministrar el alimento para mantener la salud y obtener mejor respuesta nutritiva del animal. Constituye uno de mos factores fundamentales de cada una de las…

¿Qué factores determinan la sustentabilidad de mi cultivo acuícola?

Un desarrollo acuícola armónico y sustentable, debe ser ambientalmente limpio, técnicamente apropiado, económicamente rentable, socialmente aceptable, ingenierilmente seguro, biológicamente viable y legalmente factible, siendo tarea de los entes rectores de la actividad, formular reglas claras para su fomento y desarrollo,…

Entre el punto de equilibrio, el punto mínimo operativo y el cierre de nuestras granjas

Es tal la importancia que tiene el mercado en los sistemas económicos capitalistas, que estos han pasado a denominarse sistema de «economía mercado» como sistema inspirado en el liberalismo que defiende la libertad de actuación de compradores y vendedores, sin…

La musicoterapia en la ganadería moderna

Ing. Olmedo Quintero M. Desde hace muchos años se dice que la música clásica sirve para tranquilizar animales pero los experimentos científicos son muy poco o sin mucho apoyo documental por esto en este escrito pondremos algunos aportes de nuestras…

Aspectos que Limitan la Producción de Cerdos, en Venezuela

Vicente E. Contreras R. y Jesús T. Montilla M.  (2020) Avances de la tesis para acreditar saberes conducentes al Doctorado y la Maestría en Ecología del Desarrollo Humano, Mención Desarrollo de Proyectos Productivos. Universidad Politécnica Territorial de Mérida “Kleber Ramírez”…

Infraestructura biométricas, específicas para el bienestar de los animales

Ing. Olmedo Quintero M. La estructura biométrica se utiliza hace años aplicándose a la construcción de hoteles, ciudades, etc, y esta se basa en el conocimiento del comportamiento para mejorar el bienestar general de sus ocupantes. En el campo no…

Sorgo Forrajero Potencial Engavetado

(2009) Reflexiones Agronómicas. www.otraopticadeldesarrollo.blogspot.com Fotos cortesía de Nelson Lamas. El primer cultivo sobre el que se enfocó mi especialización fue el  sorgo, formando parte del equipo que trabajaba sobre el mejoramiento  genético y agronómico del sorgo granero del cual conducíamos…

La Evaluación en Procesos de Transferencia Tecnológica: Un Continuo Multidimensional

Cualquiera esperaría que el esfuerzo final de años de estudio, investigación y trabajo de campo se transforme en factor de cambio o por lo menos en algo útil. A la evaluación atribuimos el éxito de nuestras experiencias en transferir tecnologías…

Etapas básicas de un desarrollo piscícola intermedio de tilapias

Un desarrollo de Piscicultura Intermedia, corresponde a un centro de producción dimensionado y vinculando horizontalmente todas las unidades mínimas requeridas para el logro de una producción comercial continua de biomasa para el consumo humano (semanal, quincenal o mensual) de manera…

La tilapia, la alternativa piscícola venezolana

Para el 2030, Venezuela requerirá, para igualar el consumo per cápita promedio reportado por FAO, no menos de 500.000 toneladas de productos pesqueros, 60 % de los cuales deberán provenir de actividades acuícolas, y 70% de estos, deberán ser generados…

Pasado, presente y futuro de la acuicultura

(2020) Elementos de la ponencia del Curso/Taller a Distancia Elaboración de Alimentos para Peces Usando Recursos Locales, Septiembre 2020. Fundamentado en la versión resumida del Informe: El Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura: La sostenibilidad en acción, FAO,…

¿Cuánto amonio tengo y cuánta agua requiero para eliminarlo?

Después de la falta de oxígeno, consideramos al amonio, como el más silencioso de los enemigos del cultivo intensivo de peces, y de una correcta medición de su concentración y su remoción del agua de cultivo, depende en gran medida…

Gliricidia sepium TESORO DEVELADO

Si alguna vez han sentido que la experiencia y aprendizajes acumulados en la vida se conjugaron en un momento para realizar un trabajo, entonces pueden entender mis sentimientos cuando abordé el mejoramiento agronómico de Gliricidia sepium, un árbol forestal de…

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