La resistencia a antibióticos es considerada una de las mayores amenazas para la salud y no solo afecta al ser humano. Una investigación internacional en la que participa la Universidad Complutense de Madrid ha recorrido más de 350 granjas de pollos y cerdos de nueve países de la Unión Europea y ha identificado, utilizando herramientas […]
En los años 60 y 70, Afganistán era la viva imagen de un estado moderno, en el que las clases de las universidades mostraban hombres y mujeres estudiando carreras como medicina, biología o física, trabajadoras que llenaban las oficinas como parte de su rutina de trabajo diaria y mujeres que vestían siguiendo las últimas tendencias […]
Después de 23 días de recibir una dieta que incluía este alimento, el peso alcanzado por los pollos fue de 4,4 kilogramos en canal, frente a los 4,5 que se logran con el concentrado comercial, cuyo precio puede resultar alto para pequeños productores. Así lo determinó Alejandra Zúñiga, zootecnista de la Universidad Nacional de […]
Estas dos alternativas alimenticias mejoran la calidad de los huevos y suplirían hasta un 25 % de concentrado, lo cual contribuiría a reducir significativamente los costos de producción. “Aunque es difícil que una dieta alternativa compita con el suministro de concentrado, debido a su alto contenido nutricional, encontramos un alga muy común en la […]
Cinco genes que afectan el comportamiento relacionado con la sociabilidad en pollos han sido identificados por investigadores de la Universidad de Linköping en Suecia. Varios de los genes se han relacionado previamente con la función o el comportamiento del sistema nervioso. El nuevo estudio, que se publica en Genetics , es el primero que asigna a estos genes un […]
Los científicos están intentando transformar las plumas de pollo en materia prima, y posiblemente reducir con ello la contaminación plástica en los océanos de nuestro planeta. Los científicos están intentando transformar las plumas de pollo en materia prima, y posiblemente reducir con ello la contaminación plástica en los océanos de nuestro planeta. Cada año, […]
Numerosas industrias y distribuidoras se apuntan a la tendencia de no vender huevos de gallinas enjauladas. El sector afronta con ello una posible reconversión, seis años después de la última. Juan Javier Ríos/EFEAGRO Las llamaron “gallinas felices” cuando la ley comunitaria obligó en 2012 a los productores de huevos a mejorar el sistema de jaulas, un método […]
El suplemento nutricional, elaborado a partir de microorganismos presentes en hojas y madera degradadas, mejoró en un 67 % la relación gasto-ingresos, convirtiéndose en una alternativa para los pequeños productores de Arauca. El estudiante de Zootecnia Yilmer Mina Hernández, de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.) Sede Palmira, identificó una situación particular en la Granja […]
Un equipo internacional de científicos ha analizado la estructura interna de los huevos de gallina para entender cómo la cáscara facilita el desarrollo del embrión en el interior y la eclosión del pollito. Los resultados del trabajo demuestran que se producen cambios en las nanoestructuras de la cáscara durante la incubación. Los científicos han logrado […]
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