avícola

Bacilos y orégano, mejores que los antibióticos para pollos de engorde

Reemplazar ciertos antibióticos que se usan en la industria avícola –para promover el crecimiento de las aves– por aceite esencial de orégano (Lippia origanoides) y ciertos probióticos como Bacillus subtilis, da mejores resultados en la ganancia de peso y salud del…

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Los pollos antiguos son vistos como sagrados, no como alimento, muestra un estudio

Los pollos antiguos vivían significativamente más que sus equivalentes modernos porque eran vistos como sagrados, no como alimento, según han descubierto los arqueólogos. Los expertos han desarrollado el primer método confiable para encontrar la edad de las aves que vivieron…

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Definida la composición química de los huevos de gallina utrerana, especie amenazada

Con respecto a los huevos que se comercializan, contienen mayor cantidad de proteínas y grasas F. Descubre/DICYT El grupo de científicos del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), Ministerio de Defensa y Diputación de Córdoba, coordinado desde la…

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¿Qué vive dentro del intestino del pollo?

En un estudio publicado recientemente, investigadores de Norwich y Surrey han duplicado con creces la cantidad de especies microbianas que se sabe que viven en el intestino del pollo.  Dado que la salud y la riqueza de los seres humanos…

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Estudian el metabolismo y la función hepática en pollos embrionarios y crías, con implicaciones para la producción avícola, el bienestar y la enfermedad hepática

Los hallazgos podrían mejorar la salud tanto animal como humana, proporcionando información sobre las enfermedades hepáticas y metabólicas en animales y humanos. Nishanth E. Sunny, profesor asistente de Ciencias Animales y Aviares (ANSC) en la Universidad de Maryland (UMD), dirige…

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Ajo, orégano y tomillo, antibióticos naturales para aves de corral

Una mezcla de extractos de estas plantas sería la mejor alternativa para reemplazar los antibióticos promotores de crecimiento (APC) empleados en la industria avícola, al asegurar la inocuidad alimentaria, mejorar los índices productivos y proporcionar bienestar animal. Esta opción fue…

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