Negocios

Un modelo agroecológico y participativo se abre paso en Chile

Un millar de campesinos hicieron realidad un modelo participativo de producción que rescató saberes ancestrales sumando tecnología y conocimientos para responder a la sequía y a la erosión. Sucedió en San Nicolás……. SANTIAGO, feb 2021 (IPS) – Un millar de campesinos…

Aylin, un ajo blanco desarrollado para el mercado internacional: Argentina

El INTA La Consulta –Mendoza– presentó una variedad de ajo blanco que se destaca por la posibilidad de cosecha temprana, lo que permite anticipar el ingreso al mercado hasta 40 días, respecto de los cultivares tradicionales. En un informe de…

Investigar formas de mejorar la sostenibilidad y reducir el desperdicio en la industria pesquera

Los nutricionistas han estado promocionando los beneficios para la salud de los mariscos durante años.  Las pautas dietéticas recomiendan que el adulto promedio ingiera al menos dos porciones de mariscos por semana.  Pero el impulso para aumentar nuestro consumo de…

El apetito chino por la soja sudamericana sostiene precios y alienta el cultivo: Uruguay

Montevideo (AFP).- El apetito chino por la soja producida en América del Sur, principalmente en Brasil, sostiene los precios de la oleaginosa y alienta este cultivo en la región, en medio de polémicas ambientales. Las cifras de este negocio hablan…

Granjas de cerdos para alimentar a China invaden península mexicana

MÉXICO (IPS) – En América Latina ha crecido el peculiar negocio de instalar granjas porcinas para suministrar al mercado asiático. Para China, con sus mil 400 millones de habitantes, es un asunto de seguridad alimentaria; para la región latinoamericana, una carga…

Del grano a la tableta, el cacao de Haití busca un lugar en el mercado

A la sombra de los gigantes del continente sudamericano, Haití desarrolla poco a poco su industria del cacao, consiguiendo mejores ingresos para miles de agricultores modestos y rompiendo con el cliché de que el arte gastronómico es territorio de los…

Investigadores analizan las diferencias genéticas entre las variedades de cannabis

La investigación de la Universidad del Estado de Washington podría proporcionar a los reguladores gubernamentales nuevas y poderosas herramientas para abordar una gran cantidad de reclamos comerciales y otras preocupaciones a medida que la marihuana no médica, el cáñamo y…

Extensión rural, la misión para enfrentar las crisis agropecuarias: Colombia

Crisis como las que afrontan los paperos, arroceros, horticultores, cacaoteros y lecheros, entre otros productores agrícolas, exigen cada vez más que estos se conviertan en autogestores de varios procesos o, en otras palabras, que sean menos dependientes. El problema no…

La combinación de trébol y maíz beneficia al maíz, el suelo y los negocios

El mantillo vivo funciona como mantillo en cualquier granja o jardín, excepto que está vivo. No, no es de la última película de terror; El mantillo vivo es un sistema que los agricultores pueden utilizar para beneficiar tanto las ganancias como el…

Biofertilizantes y soluciones médicas, del laboratorio a la venta

Biocontroladores de plagas, biofertilizantes para cultivos de arroz, maíz, café, pastos y algodón, entre otros, y parches de colágeno para úlceras venosas, son productos que hoy comercializan Biocultivos y RegenCol, dos empresas creadas para materializar la producción científica de la…

Un tercio de las frutas y hortalizas del Reino Unido se importan de países vulnerables al clima

El suministro de frutas y verduras del Reino Unido se ha vuelto cada vez más dependiente de las importaciones de países vulnerables al cambio climático, según un nuevo estudio publicado en Nature Food . La investigación, dirigida por la Escuela de Higiene y Medicina…

Cáscaras de plátano, fuente de glucosa para la industria alimenticia

Obtener glucosa a partir de los residuos de plátano permitirá que se dejen de importar al año más de 5.500 toneladas de este producto usado como materia prima de espesantes, saborizantes de baja intensidad y en confitería. La cáscara de…

Diarrea Viral Bovina: la vacuna argentina se venderá en Perú

El país andino aprobó la comercialización de Vedevax Block, la primera vacuna recombinante para el control del virus. El producto desarrollado por Bioinnovo SA, una empresa conformada por el INTA y la firma Vetanco SA, se destaca por ser eficiente y seguro….

Evalúan la calidad del aceite de nuez pecán

Un equipo de investigadores del INTA Concordia –Entre Ríos– busca conocer la vida útil del aceite elaborado en la región. Para eso, se enfocan en el estudio de la temperatura de almacenamiento y en la determinación de partículas, que podrían…

Nuevas variedades de tomate cherry, en la mira comercial

Después de un largo proceso, la UNAL seleccionó nueve líneas de cultivo de este fruto, las cuales presentan características prometedoras para su posible producción y futura comercialización UNAL/DICYT Los investigadores, liderados por el profesor Mario Augusto García, de la Facultad de…

Kimitec investiga una solución natural para Fuego Bacteriano

Cuarto proyecto Horizon 2020 en cinco años para la compañía andaluza, esta vez, concedido en la convocatoria Fast Track to Innovation, una de las más exigentes del programa europeo. Con el proyecto PhageFire, la biotecnológica se embarca en un proyecto…

Explorando la sostenibilidad de la industria azucarera india

Generaciones de apoyo político al cultivo de azúcar han ayudado a la India a convertirse en el segundo productor mundial de azúcar.  por Danielle Torrent Tucker, Universidad de Stanford Ahora, el compromiso del país con las energías renovables podría generar…

Revelando los podridos agronegocios de Brasil

Tras los informes de que la tasa actual de deforestación de Brasil (1 millón de hectáreas) es la más alta en una década, un estudio revisado por pares publicado en Science hoy revela que el 18-22%, y posiblemente más, de…

La confusión del coco revela el enigma del consumidor

Los investigadores dicen que la producción de aceite de coco puede ser más perjudicial para el medio ambiente que el aceite de palma. por la Universidad de Exeter El tema de la tala de bosques tropicales para la producción de…

Recomiendan usar humus de lombriz como inoculador de vida más eficaz para el suelo del invernadero

Nostoc Biotech recomienda usar su humus de lombriz como el inoculador de vida más eficaz para el suelo del invernadero La empresa, que cuenta con varios premios por su gestión, pone al alcance de los agricultores un producto que garantiza…

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