Empresas Europa Eventos Informaciones

Inversores americanos y europeos se unen para apoyar la agroalimentación

BEGOÑA ORTEGA El grupo californiano de capital riesgo SVG Partners, especializado en agritech y foodtech, y la Fundación Europea para la Innovación (Intec) han unido fuerzas para fomentar el crecimiento de proyectos y startups del sector agroalimentario. Esta colaboración entre inversores de Sillicon Valley y Europa se llevará a cabo por primera vez en nuestro […]

  • 2
    Shares
Curiosidades Empresas Informaciones Insectos

Cochinillas: los insectos latinoamericanos que le dan color a lo que comes

Helen Soteriou y Will Smale BBC Business Si la idea de comer insectos te parece repugnante, la mala noticia es que, probablemente, ya los hayas comido (sin darte cuenta) miles de veces. Esto es porque uno de los colorantes más usados en la industria alimenticia es el carmín, y, como te estarás imaginando, este colorante está […]

  • 2
    Shares