América del Sur

Sobre la huella hídrica acuícola

Germán Robaina G. robainag@gmail.com El concepto de la huella hídrica fue creado por el holandés Arjen Ysbert Hoekstra, y considera el cálculo de toda el agua utilizada en la cadena de suministro de un producto; no sólo el agua incorporada…

LA MIEL EN TU RADIO EN MUNDO AGROPECUARIO: 04/07/2020

Programa transmitido en MUNDO AGROPECUARIO a través de MundoAgroRadio en convenio – Programa radial nº 161 La Miel en tu radio. La miel en tu radio es un programa radial dedicado a la apicultura, el ambiente y el desarrollo local….

PROGRAMA CAMPO, CAFÉ Y CIUDAD EN MUNDO AGROPECUARIO 04-07-2020

PRIMERA PARTE SEGUNDA PARTE Mundo Agropecuario retransmite por convenio de colaboración el programa CAMPO, CAFÉ Y CIUDAD en su plataforma de MundoAgroRadio. Programa producido y conducido por Norberto Rincón y Werner Gutierrez, todos los sábados de 8 a 10 am…

Venta asociativa mejora utilidades de porcicultores

El nuevo modelo asociativo de ventas les permite a los productores pecuarios alcanzar niveles de comercialización de grandes volúmenes, tener mayor capacidad de negociación, y a su vez aportar al crecimiento del sector de la región y del país. Este…

¿Cómo evitar que la palta o aguacate cambie de color?

El equipo de trabajo de la Unidad de Postcosecha de INIA La Platina evaluó los secretos caseros más utilizados por los chilenos para evitar que la palta cambie de color, incluyendo el uso de leche que se aplica para dar…

Cáscaras de plátano, fuente de glucosa para la industria alimenticia

Obtener glucosa a partir de los residuos de plátano permitirá que se dejen de importar al año más de 5.500 toneladas de este producto usado como materia prima de espesantes, saborizantes de baja intensidad y en confitería. La cáscara de…

Alarmante uso de antibióticos humanos en agricultura

Mientras en ciertas zonas de Asia se aplican antibióticos considerados “críticos” para la medicina humana en cultivos de arroz, lo que incrementa los miedos de que aumente la resistencia a los antibióticos………. Por Aisling Irwin y Martín de Ambrosio BUENOS…

Transformar sorgo en carne: una oportunidad para agregar valor

Desde el INTA aseguran que el consumo interno, la exportación y el precio de la carne se sostienen, lo que impulsa una perspectiva muy favorable para la ganadería bovina. Las virtudes del silaje y su aporte a los sistemas de…

Describen un nuevo mecanismo de defensas de las plantas contra herbívoros

También identificaron un gen maestro que regula su diferenciación. Científicos del CONICET participaron del trabajo CONICET/DICYT En la era paleozoica, en el período denominado Ordovícico hace 450 millones de años, la flora terrestre inició su colonización. Como el resto de los…

Una estudiante descubre 18 nuevas especies de escarabajos acuáticos en América del Sur

Los escarabajos descritos fueron recolectados en múltiples viajes a Venezuela, Surinam y Guyana DICYT – Sería sorprendente para un entomólogo experimentado con décadas de trabajo de campo descubrir una cantidad tan grande de especies desconocidas para la ciencia. Para Rachel Smith,…

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