Agricultura Hortalizas Perú

Así ha sido la historia evolutiva de las patatas en Europa

Un equipo internacional de científicos sugiere que las primeras variedades presentes en el continente procedían de los Andes y que después se cruzaron con otros tipos chilenos DICYT – Las patatas que se introdujeron por primera vez en Europa estaban estrechamente relacionadas con las variedades andinas y después se cruzaron con las variedades chilenas, según […]

Actualidad Economía Perú

Producción de pisco en Perú: Las soluciones que apoyan la industria

Se puede mejorar su calidad con tecnología limpia, que no requiere plantas de frío convencional. El uso de gases criogénicos permiten regular su temperatura, de manera aséptica y efectiva. En enero de este año, la Asociación de Exportadores (Adex) detalló que los envíos al exterior de pisco peruano sumaron más de 8 millones 245 mil […]

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Más de 120 especialistas de América Latina y el Caribe buscan soluciones para reducir la presencia de cadmio en el cacao

El MINAGRI de Perú junto al IICA los reunieron en un foro técnico, con el fin de cumplir las nuevas exigencias que solicitará la Unión Europea para la comercialización de chocolate y cocoa en sus mercados. Lima, 30 de noviembre de 2018 (IICA). Más de 120 profesionales de los sectores público, privado y la academia […]