Otros productos marinos y agua dulce

El recurso genético podría usarse para proteger de enfermedades al camarón kuruma criado en granjas

Una nueva investigación de la Universidad de Graduados del Instituto de Ciencia y Tecnología de Okinawa (OIST) y la Universidad de Ciencia y Tecnología Marinas de Tokio ha dado como resultado un recurso genético útil en el camarón kuruma.  por…

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¿Cómo llamar a los mariscos elaborados a partir de células de pescado?

Las empresas de alimentos, reguladores, comercializadores, periodistas y otros deberían usar los términos «basados ​​en células» o «cultivados en células» al etiquetar y hablar sobre productos del mar elaborados a partir de células de pescado o mariscos, según un nuevo…

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Así sienten peces, cangrejos y pulpos antes de llegar al plato

El conocimiento científico sobre el dolor en animales acuáticos es todavía muy limitado. Aun así, muchos estudios indican que también sufren. Por eso, los investigadores coinciden en que se empleen los métodos que menos sufrimiento generen a la hora de…

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Venezuela se proyecta como segundo exportador de camarones de Latinoamérica

Ing. Agr. M. Sc. Werner Gutiérrez Ferrer Profesor y ex decano Facultad de Agronomía LUZ @WernerGutierrez Son infinitas las oportunidades que Venezuela posee para la producción de proteína animal desde el sector acuícola, pero sin duda en el caso del…

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La acuicultura de conservación podría traer más ostras nativas a la costa oeste de EEUU

Diez estuarios en la costa oeste de América del Norte han sido identificados como lugares prioritarios para expandir el uso de la acuicultura de conservación en un estudio dirigido por Native Olympia Oyster Collaborative y financiado por Science for Nature…

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Corrientes inusuales explican misteriosos varamientos de cangrejos rojos

Durante décadas, la gente se ha preguntado por qué los cangrejos rojos pelágicos, también llamados cangrejos atún, a veces llegan a la costa por millones en la costa oeste de los Estados Unidos. por la Universidad de California – Santa Cruz…

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Beneficios de las algas marinas del co-cultivo con mejillones

La acuicultura junto con los mejillones permite que las algas marinas crezcan mejor y sean más resistentes a los cambios climáticos. Este hallazgo proviene de estudios en una nueva tesis doctoral en la Universidad de Gotemburgo. por la Universidad de Gotemburgo La…

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El IRTA investiga para conocer los mecanismos de resistencia antibiótica en las ostras

El objetivo del proyecto SPARE-SEA es reducir la propagación de resistencias antibióticas y mejorar la salud humana IRTA Una de las amenazas más importantes para la salud humana en los años venideros es el de las resistencias antibióticas y, en…

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México y la FAO ayudan a producir langostas en Nicaragua

MANAGUA, 13 may 2021 (IPS) – Un proyecto de cooperación Sur-Sur, con participación de México y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), está ayudando a los pescadores de la costa caribeña de Nicaragua a…

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