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La cámara de alta tecnología ayuda a proteger cerdas y lechones

Científicos y colaboradores del Servicio de Investigación Agrícola ( ARS ) están utilizando imágenes tridimensionales para proteger a los lechones recién nacidos al monitorear el comportamiento de los cerdos hembra adultos. Casi el 15 por ciento de los lechones pre-destetados mueren cada año. Según los productores porcinos de los Estados Unidos, muchos son aplastados por cerdas (cerdas adultas). Modificar los establos […]

Cerdo, derribando algunos de los mitos sobre esta carne

laprensa.com.bo.- La carne de cerdo es deliciosa, pero los bolivianos la consumen una o dos veces al año, generalmente en eventos sociales o días festivos, como los de fin de año, que ya se acercan. Por lo tanto, a comparación de la de pollo o res, tiene muy bajo consumo entre la población. Esto se debe […]

Cerdo costero criollo, más cerca de contribuir a la agricultura familiar

Técnicos del INTA AMBA, junto a otras instituciones, participaron de la captura de ejemplares en la Bahía Samborombón. Estarán alojados en un sistema móvil de cama profunda. Buscan adaptar su genética para la producción periurbana. Gabriela Rita GARCIA Recientemente se realizó la captura de los primeros ejemplares de cerdos costero criollo tal como estaba planificado […]

Instituciones de varios países participan en la obtención de vacuna eficaz para enfermedad porcina: España

La ULE participa en la obtención de una vacuna eficaz para una grave enfermedad porcina ‘Scientific Reports’ ha publicado un trabajo del grupo de investigación BACRESPI, realizado en colaboración con centros de Brasil y Canadá   ULE/DICYT El grupo de investigación BACRESPI (Patógenos respiratorios de etiología bacteriana) del Departamento de Sanidad Animal de la Universidad de […]

Primera descripción para controlar los ‘torque teno sus virus’ en cerdos

Investigadores del Centre de Recerca en Sanitat Animal han demostrado por primera vez que la viremia de los denominados TTSuV o ‘torque teno sus virus’ en los cerdos puede controlarse con una inmunización combinada de ADN y proteína durante la infección natural. Estos pequeños virus por sí mismos no se consideran patogénicos pero pueden influir […]

Cómo mejorar la conservación del semen de cerdos para inseminaciones artificiales

La mayoría del ganado bovino y porcino es inseminado artificialmente, incluso en las granjas más tradicionales. Con los años, la técnica ha mejorado mucho, sobre todo en cuanto a la conservación del semen extraído, a la que se une, además de la refrigeración, el uso de diluyentes. Un experimento en cerdos analiza por primera vez […]

Productores porcinos argentinos, en alerta por la importación de carne de cerdo

Entre los acuerdos comerciales que el Gobierno alcanzó con la gestión de Trump se encuentra la apertura del mercado porcino local por primera vez en 25 años. “Sería desastroso y podrían perderse 35.000 puestos de trabajo”, advirtió Juan Ucelli, titular de la asociación que agrupa a productores El presidente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos, […]

Después de 25 años, Argentina importará carne de cerdo desde EEUU

Serán por el equivalente a US$ 10 millones. Se asegura que a su vez Washington abrirá su mercado para carnes, limones y otras frutas argentinas. El presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, anunció hoy la apertura del mercado argentino para la carne de cerdo de ese país, cerrado desde hace 25 años. A través […]

Científicos chinos clonan cerdos en busca de órganos para trasplantes en humanos

KUNMING, (Xinhua) — Científicos chinos han clonado cerditos genéticamente modificados que pueden convertirse en una fuente segura de órganos para trasplantes en humanos. Los 15 cerditos de cabeza negra, nacidos en un laboratorio en la provincia de Yunnan, suroeste de China, no portan el gen viral infeccioso activo que ha impedido durante más de una […]

La técnica CRISPR elimina por primera vez retrovirus en cerdos vivos

Avance para futuros trasplantes de órganos del cerdo Los órganos de los cerdos son especialmente compatibles para ser trasplantados a los humanos, con los que comparten más del 90% de sus genes, pero la presencia de retrovirus endógenos porcinos en el genoma del animal lo hace inviable. Ahora la tecnología de edición genética CRISPR Cas9 […]

Mercado porcino: un sector con perspectivas de expansión: Argentina

En la próxima década, el consumo interno llegaría a los 25 kilos por persona, al tiempo que se prevé el incremento del mercado externo. Especialistas del INTA analizan los aspectos económicos más relevantes de la actividad como adelanto de Fericerdo, que se realizará el 24 y 25 de agosto en el INTA Marcos Juárez, Córdoba. […]

Alemania se plantea vender parásitos del cerdo en farmacias. ¿Debería hacerlo?

Por lo general, asociamos a los parásitos con enfermedades y, aunque las interacciones que se desarrollan con los organismos que se alimentan de nosotros son extremadamente complejas y no están del todo claras, parece mucho menos probable que los lleguemos a relacionar con algo apetecible. Sin embargo, Alemania se plantea comercializar las larvas de un parásito […]

Alerta por la presencia de una enfermedad porcina en Uruguay

Se trata de un síndrome altamente contagioso que tiene gran impacto productivo. Ante la existencia del Síndrome Respiratorio Reproductivo Porcino (PRRS) en Uruguay, el Ministerio de la Producción, a través de su secretaría de Agricultura, Ganadería y Recursos Naturales, recomienda evitar el ingreso de la enfermedad y adherir a la Circular Nº 16/2017 del Senasa […]

La información: una herramienta que no se debe descuidar en la producción porcina

Med. Vet. Hernán J. Laurentin Rojas Estamos acostumbrados  a presenciar  diferentes eventos que en el día a día se presentan en la granja porcina, y es tal la costumbre que no nos preocupamos por llevar un historial de esos eventos, tal es el caso de: –Época en que se  presenta mayor cantidad de hembras en […]

El cerdo argentino con destino a Vietnam

Vietnam se sumó a los mercados de exportación de la carne de cerdo argentina (elproductorporcino.com.ar).- La semana pasada la empresa frigorífica Qualitá S.A. de Colonia Caroya, (Córdoba) concretó la primera venta de un contenedor de carne porcina con destino a Vietnam. La Asociación Argentina de Productores de Porcinos (AAPP) confirmó la operación del negocio de […]