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China aumentará la producción de carne de cerdo mientras la peste porcina eleva los precios


China está lanzando una iniciativa a nivel nacional para impulsar la producción de carne de cerdo después de un aumento de precios atribuido a un devastador brote de peste porcina africana.


El gobierno tomará medidas para acelerar la reactivación de la producción de cerdos, prevenir y controlar la peste porcina africana y mejorar las granjas para garantizar aún más el suministro de carne de cerdo y precios estables , dijeron funcionarios de varios ministerios en una conferencia de prensa conjunta el miércoles.

«Confiamos y somos capaces de enfrentar el desafío, disolver los riesgos y hacerlo bien para mantener los precios en el mercado porcino estable», dijo Peng Shaozong de la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma.

Dijo que las agencias gubernamentales monitorearán y analizarán de cerca los precios de la carne de cerdo, estabilizarán la producción y regularán el precio de mercado .

Los precios del cerdo aumentaron un 46,7% en agosto respecto al año anterior, contribuyendo con 1,08 puntos porcentuales a un aumento del 2,8 por ciento en el índice de precios al consumidor , según datos publicados por la Oficina Nacional de Estadísticas esta semana. El alza del precio ha golpeado fuertemente a los consumidores chinos, ya que el cerdo, esencial en la mayoría de los hogares chinos, representa más del 60% del consumo de carne.

China cría aproximadamente la mitad de los cerdos del mundo, y la producción estable de carne de cerdo es de gran importancia para el bienestar de las personas y un desempeño económico nacional estable, dijo Yu Kangzhen, viceministro de agricultura y asuntos rurales.

La implementación de estas políticas jugará un papel poderoso en la movilización de los agricultores, promoviendo la cría y asegurando el suministro de carne de cerdo en el mercado, dijo.

La producción de carne de cerdo disminuyó cuando la peste porcina africana devastó las granjas porcinas en China a partir de abril. Si bien la enfermedad no infecta a los humanos, se propaga rápidamente entre los cerdos.

El lunes, el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales y la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma anunciaron conjuntamente subsidios de hasta 5 millones de yuanes ($ 700,000) para grandes granjas porcinas para construir nuevas instalaciones.


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