Actualidad Animales Estados Unidos Información General Resto del Mundo

China prometió mantener la vida silvestre fuera del menú, una promesa difícil de mantener


El gobierno se ha movido lentamente para detener permanentemente la venta y el consumo de animales salvajes a raíz de la epidemia de coronavirus, lo que genera temores de que la práctica pueda continuar.


Por Steven Lee Myers


Las ratas de bambú sacaron a Mao Zuqin de la pobreza. Ahora, debido a la pandemia de coronavirus , la pobreza amenaza nuevamente.

Durante los últimos cinco años, el Sr. Mao ha construido una granja viable en el sur de China con 1.100 ratas de bambú, un roedor comestible gordito que es un manjar en la región. Luego, en febrero, el gobierno de China suspendió la venta y el consumo de vida silvestre, cultivada o capturada, congelando abruptamente un comercio identificado como la fuente probable del brote.

Sin embargo, todavía tiene que alimentarlos y no tiene forma de cubrir sus costos o sus inversiones.

«Estoy endeudado hasta los oídos», dijo.

China ha sido elogiada por suspender el comercio de vida silvestre, pero la medida ha dejado a millones de trabajadores como el Sr. Mao en la estacada. Su destino económico , junto con las lagunas importantes en las restricciones del gobierno, amenazan con socavar la promesa de China de imponer una prohibición permanente.

La legislatura de China, el Congreso Nacional del Pueblo, suspendió su sesión anual a fines del mes pasado sin adoptar nuevas leyes que pondrían fin al comercio. En cambio, el congreso emitió una directiva para estudiar la aplicación de las normas actuales a medida que redacta la legislación, un proceso que podría llevar un año o más.

La demora aumenta los temores de que China pueda repetir la experiencia de la epidemia de SARS en 2003, cuando el país prohibió la venta de un animal relacionado con el brote, la civeta de palma , solo para dejar que el decreto caduque en silencio unos meses después de que la crisis alcanzó su punto máximo.

«El impulso no es favorable», dijo Peter J. Li, profesor asociado de la Universidad de Houston-Downtown y asesor de políticas de China para Humane Society International.

Mao Zuqin, un agricultor que cría ratas de bambú en el condado de Pingle, en la región china de Guangxi.
Mao Zuqin, un agricultor que cría ratas de bambú en el condado de Pingle, en la región china de Guangxi.Crédito…Mao Zuqin

Al intentar restringir el comercio de vida silvestre, el gobierno de China está luchando contra tradiciones culturales y culinarias profundamente arraigadas, incluido un canon de literatura antigua que ensalza los beneficios medicinales de la ingestión de animales como osos, tigres y rinocerontes.

La pandemia se extendió desde un mercado en Wuhan, donde los animales se vendieron de jaulas y se sacrificaron en el lugar, en condiciones sanitarias menos que ideales, debido a una prima otorgada a la frescura.

Si bien las directivas del liderazgo del Partido Comunista rara vez se desafían abiertamente, una prohibición permanente tiene poderosos electores e intereses en su contra. Ya hay signos de debates internos.

Algunas ciudades han avanzado con la prohibición de cazar y vender animales salvajes, incluida Beijing la semana pasada. Wuhan también anunció una prohibición de cinco años. Sin embargo, en regiones rurales como Mao, los funcionarios han estado presionando para obtener exenciones, en parte para cumplir con el objetivo establecido por el líder de China, Xi Jinping, para erradicar la pobreza extrema para este año.

El Ministerio de Agricultura eliminó la semana pasada a los perros de su «lista blanca» de ganado domesticado aprobado, una victoria para aquellos que han hecho campaña en contra de la tradición de comer carne de perro. Pero también agregó dos nuevas especies que anteriormente se consideraban pato salvaje, emú y muscovy, lo que permitió que aún se vendieran.

No agregó ratas de bambú, a pesar de los llamamientos de los agricultores en la región del Sr. Mao, Guangxi. Las ratas están cubiertas por una lista gubernamental separada de 54 animales salvajes aprobados para la captura, venta y consumo, lo que refleja la miríada de leyes superpuestas que rigen el comercio.

«Es decepcionante que China haya perdido esta rara oportunidad de tomar la iniciativa y dar un gran ejemplo al mundo al aprobar una legislación progresiva para prevenir futuras pandemias», dijo Pei Su, quien dirige ACTAsia, una organización internacional de derechos de los animales. declaración.

El gobierno ya ha hecho excepciones para el uso de animales salvajes para pieles y medicina tradicional china, que las autoridades del Partido Comunista han promovido activamente, incluido el uso de bilis de oso como tratamiento para Covid-19.

Las exenciones han creado lagunas que podrían alimentar un comercio ilícito de carne de caza. Hay uno para los pangolines , un animal en peligro de extinción que ha sido identificado como un posible portador del coronavirus. Su carne, apreciada por algunos como fuente de virilidad, es contrabando, pero es legal comprar medicamentos hechos de sus escamas.

Cápsulas de bilis de oso para la venta en una tienda de medicina tradicional china en Beijing.
Cápsulas de bilis de oso para la venta en una tienda de medicina tradicional china en Beijing.Crédito…Giulia Marchi para The New York Times
Pangolin escala en una tienda de medicina tradicional china en Beijing.
Pangolin escala en una tienda de medicina tradicional china en Beijing.Crédito…Giulia Marchi para The New York Times

Una tienda a pocos pasos de la Plaza Tiananmen muestra escamas de pangolín, publicitándolas como uno de los 28 ingredientes en una cápsula llamada Guilingji, que la compañía promociona como tratamiento para la impotencia, la fatiga y la pérdida de memoria, entre otras dolencias. Otros ingredientes incluyen astas de ciervo, caballito de mar y cerebros de gorrión.

El viernes, el gobierno anunció que elevaría el pangolín al más alto nivel de protección para las especies en peligro de extinción; Sin embargo, la declaración no abordó su uso en la medicina tradicional.

Cuando surgió el coronavirus en Wuhan, los chinos se movieron rápidamente contra el comercio de vida silvestre, al menos inicialmente, levantando las esperanzas de aquellos que durante mucho tiempo hicieron campaña contra la explotación de los animales.

El primer grupo de casos ocurrió en el mercado mayorista de mariscos de Huanan, un extenso laberinto de tiendas y puestos que incluía a varios vendedores que vendían animales vivos. Fue cerrado el 1 de enero, incluso antes de que los funcionarios entendieran completamente o reconocieran la gravedad del brote.

El Centro de Control de Enfermedades de China informó más tarde que había encontrado el coronavirus en muestras ambientales tomadas de esa parte del mercado. Las autoridades aún no han vinculado el coronavirus a ningún animal específico, aunque probablemente se originó en los murciélagos, al igual que la pandemia del SARS, y luego saltó a otro mamífero y finalmente a los humanos.

Zhong Nanshan, un destacado científico chino involucrado en la lucha contra el brote, identificó a otros dos posibles intermediarios: tejones y ratas de bambú. Ambos estaban a la venta en Wuhan.

A fines de enero, el gobierno nacional ordenó a los mercados que dejaran de vender animales vivos, aunque hizo una exención para el pescado, los cangrejos y otros mariscos. Un mes después, cuando el número de muertos comenzó a dispararse, anunció que suspendería el comercio de todos los animales salvajes terrestres.

El propio Sr. Xi pidió el fin de la tradición. «Hace tiempo que reconocemos los riesgos de consumir vida silvestre», dijo en febrero, «pero la industria de los juegos sigue siendo enorme y representa un gran peligro para la salud pública».

Sus comentarios reflejaron una reacción cada vez mayor en China para disfrutar de la vida silvestre exótica, a menudo por poco más que estatus o por beneficios medicinales no comprobados.

Un mercado en Langfang, a 35 millas al sur de Beijing, el jueves, un día antes de que se anunciaran nuevas restricciones nacionales sobre la venta de algunos animales en enero.
Un mercado en Langfang, a 35 millas al sur de Beijing, el jueves, un día antes de que se anunciaran nuevas restricciones nacionales sobre la venta de algunos animales en enero.Crédito…Giulia Marchi para The New York Times

Aili Kang, directora del programa de China para la Sociedad de Conservación de la Vida Silvestre, dijo que las actitudes sociales han cambiado drásticamente desde la epidemia del SARS, cuando el desarrollo económico vertiginoso alimentó la oferta y la demanda de vida silvestre de todo tipo. «La gente está hablando de civilización ecológica ahora», dijo.

La Sra. Kang señaló que el informe de trabajo presentado por el primer ministro Li Keqiang en el Congreso Nacional del Pueblo fue el primero en mencionar el comercio ilegal de vida silvestre.

«Me siento positiva sobre el progreso», dijo.

Los funcionarios chinos y los medios estatales han elogiado la acción del gobierno como una prohibición permanente, pero fue solo una suspensión hasta que los funcionarios pudieran revisar las leyes pertinentes. El informe de trabajo prometió terminar con «el comercio ilegal y el consumo de vida silvestre», sin detallar qué pasos se tomarían para regular lo que ha sido legal.

El propio Sr. Xi identificó algunos de los desafíos para hacer realidad la promesa del gobierno. Se ha referido a fallas en la aplicación de las leyes existentes, normas de salud pública deficientes, el tráfico ilícito de animales y el desarrollo económico que ha impulsado el comercio legal.

La cría de vida silvestre se ha convertido en un gran negocio, con un valor de casi $ 8 mil millones según una estimación en 2017. Encontrar trabajos e ingresos alternativos será una tarea desalentadora, especialmente a raíz de la pandemia.

En Guangxi, la región fronteriza con Vietnam donde vive el Sr. Mao, las granjas de ratas de bambú han crecido en las últimas dos décadas, alentadas por el gobierno como una forma de sacar a los agricultores de la pobreza. Según Liu Kejun, investigador principal del Instituto de Investigación de Ganadería de la región, 100,000 personas crían 18 millones de ratas de bambú allí.

El Sr. Mao, que es soltero y vive con su madre enferma, dijo que solía ganar el equivalente a $ 700 al año cultivando maní y maíz, pero se cambió a ratas de bambú en 2015. Comenzó con 100 y luego invirtió sus ganancias en la expansión. Con 1,100 ratas ahora, puede ganar más de $ 14,000 al año, un ingreso que de repente está en peligro.

«Invertí tanto dinero que no me atrevo a renunciar», dijo en una entrevista telefónica desde su pueblo, en el condado de Pingle. «Me siento impotente.»

Un popular mercado local de alimentos en Nanning, la capital de Guangxi, China.  Encontrar trabajos e ingresos alternativos para la cría de vida silvestre será una tarea desalentadora para muchos, especialmente a raíz de la pandemia de coronavirus.
Un popular mercado local de alimentos en Nanning, la capital de Guangxi, China. Encontrar trabajos e ingresos alternativos para la cría de vida silvestre será una tarea desalentadora para muchos, especialmente a raíz de la pandemia de coronavirus.Crédito…Artur Widak / NurPhoto, a través de Getty Images

Qué hacer con los millones de animales cubiertos por la suspensión es incierto.

El Sr. Mao continúa alimentando a los suyos, esperando la guía de las autoridades. Un video horrible publicado en los medios estatales mostró a los agricultores de la provincia de Guangdong sacrificando a miles de ellos mientras los trabajadores del gobierno supervisaban.

Algunos lugares, aunque aún no están en Guangxi, han anunciado programas para ayudar a los agricultores afectados por la suspensión. Hunan ha ofrecido niveles crecientes de compensación para ratas de bambú, serpientes, puercoespines, civetas y ciervos.

Las autoridades también han alentado a los granjeros a que cambien a cultivos o animales para obtener medicinas tradicionales o pieles, lo que significa que la carne de los animales aún podría llegar a los mercados. La piel de rata de bambú se puede usar para hacer cerdas para cepillos, por ejemplo, aunque otro agricultor en Guangxi, Xie Fujie, dijo que la demanda era demasiado limitada para reemplazar las ventas de carne. Tiene aún más ratas: 15,000. «No hay nada que hacer», dijo.

Algunos funcionarios se han quejado.

Ran Jingcheng, un funcionario forestal en la vecina provincia de Guizhou que supervisa la industria, advirtió sobre las graves consecuencias para los agricultores. En comentarios públicos inusualmente contundentes, cuestionó por qué el gobierno suspendió el comercio, si la fuente exacta de la pandemia sigue siendo desconocida.

«Se pueden ver a los granjeros enojados, agitando sus herramientas como si se desahogaran, desecharan animales, desmantelaran la infraestructura», escribió el domingo Ran en WeChat.

Aún así, mantuvo la esperanza de que el gobierno pudiera reconsiderarlo.

“Es una pena que los agricultores no puedan permitírselo; de lo contrario podrían preservar algunas existencias ”, dijo. «Un día puede haber otro punto de inflexión».

Claire Fu contribuyó con la investigación.

Para leer la información de la fuente original: https://www.nytimes.com/2020/06/07/world/asia/china-coronavirus-wildlife-ban.html


Leer más

Cangrejos de agua dulce, en alto riesgo

La contaminación por vertimientos agrícolas, drenajes que llegan a los cuerpos de agua, basuras, minería, destrucción de ecosistemas por deforestación, sobreexplotación, comercio ilegal e introducción…
Leer más

1 COMMENTS

LEAVE A RESPONSE

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com