Existe un creciente interés por el cultivo de macro algas. Una nueva disertación estudia las mejores condiciones para el cultivo sostenible de las algas marrones azúcar de algas.
por Ulrika Lundin, Consejo de Investigación Sueco
Los efectos ambientales negativos del cultivo de algas marinas son muy limitados, especialmente en comparación con otros tipos de acuicultura , según estudios de experimentos en una granja de prueba de dos hectáreas en Kosterhavet, en la costa oeste de Suecia. Los resultados se presentan en una nueva disertación de Wouter Visch, quien estudió el alga de azúcar de algas pardas, Saccharina latissima.
«Más bien, el cultivo de macroalgas puede ser ventajoso desde un punto de vista ambiental dado el impacto positivo en la fauna bentónica. Y la absorción de nutrientes de las algas marinas puede contrarrestar la eutrofización. Solo encontramos efectos negativos menores en ciertos servicios del ecosistema cultural relacionados con la recreación al aire libre y los valores estéticos», dice. Wouter Visch.
El sitio de la granja es crucial
La elección de una ubicación de granja adecuada es crucial para establecer y desarrollar una granja de macroalgas que funcione bien, según los estudios.
«Mis resultados indican cierta variación en la absorción de nutrientes y el crecimiento, dependiendo de la ubicación. Además, en las ubicaciones de granjas expuestas a las olas, la cantidad de organismos contaminantes disminuyó, pero también lo hizo la tasa de crecimiento de las algas marinas. Esto indica que la exposición a las olas es un factor importante para la selección de sitios de cultivo adecuados en relación con el rendimiento y la calidad de las algas cultivadas «.
Conocimiento de especies importantes para una agricultura exitosa
La agricultura exitosa requiere un conocimiento básico de la estructura de la población y la variación genética de las especies relevantes.
Wouter Visch ha estudiado estos factores en las algas azucaradas mediante la secuenciación del ADN y los resultados mostraron que hay tres subpoblaciones de algas azucaradas adaptadas localmente a lo largo de la costa oeste de Suecia. Al mismo tiempo, el intercambio genético, también llamado flujo de genes, entre ellos es suficiente para formar una metapoblación bien conectada.
«Proteger y preservar la diversidad genética es importante no solo en la tierra, sino también en el medio marino, y es muy importante para una industria exitosa de cultivo de algas marinas».
Congelación profunda para asegurar el material para la agricultura.
Según los estudios, se descubrió que la congelación profunda de las etapas de vida microscópicas de los kelps de azúcar (es decir, los gametofitos) es un método adecuado para el almacenamiento a largo plazo y la preservación de la variación genética de las algas marinas.
«Después de la congelación, los gametofitos descongelados pueden usarse como semillas para la agricultura o en un programa de reproducción», dice Wouter Visch.
El cultivo de algas marinas todavía está en pañales en Suecia a pesar de las buenas condiciones de cultivo y la larga costa.
«Existe un enorme potencial para cultivar algas marinas de manera sostenible a lo largo de la costa oeste sueca, sin embargo, la legislación actual es un obstáculo», dice Wouter Visch.
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