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Cultivo de cobertura de arveja, prácticas de fertilización recomendadas para calabacín orgánico


Los cultivos de cobertura pueden estar en las plantas más trabajadoras en los sistemas de agricultura orgánica. Se utiliza una variedad de cultivos de cobertura confiables para eliminar las malezas, construir suelos productivos, controlar plagas y enfermedades y mejorar la sostenibilidad general de los sistemas orgánicos.


por la Sociedad Estadounidense de Ciencias Hortícolas


En un nuevo estudio, se usó el popular cultivo de cobertura Veza ( Vicia sativa L. ) en un experimento de campo de 2 años. El experimento fue diseñado para determinar los efectos sobre el rendimiento y la calidad de calabacín orgánico de las estrategias de manejo de residuos de arveja que incorporan abono verde usando un rizador de rodillo y fertilizantes orgánicos.

Para permitir la rotación de cultivos oportuna en la agricultura orgánica, el ciclo de crecimiento de los cultivos de cobertura a menudo se termina antes de la madurez natural mediante picado y / o arado mecánico, desbroce en el campo, corte o trituración con un rizador de rodillo. Los sistemas innovadores de producción de labranza de conservación que utilizan tecnología de engarzadora de rodillos (RC) para acabar con los cultivos de cobertura están ganando popularidad. La técnica utiliza una o dos pasadas de RC para aplanar los cultivos de cobertura, dejando una capa gruesa de mantillo en la que se siembra o trasplanta el siguiente cultivo. El mantillo espeso impide el desarrollo de malezas durante el período crítico de crecimiento, contribuye a reducir la erosión del suelo y aumenta la humedad y la fertilidad del suelo.

Aunque la tecnología del rizador de rodillo se ha utilizado ampliamente para la eliminación de cultivos de cobertura de leguminosas, la técnica tiene sus limitaciones. Por ejemplo, las dificultades para determinar la etapa de crecimiento del cultivo de cobertura más eficaz para la terminación del cultivo pueden dar como resultado que los cultivos de cobertura de leguminosas entreguen cantidades insuficientes o inoportunas de nitrógeno al sistema de cultivo , lo que finalmente afectará el rendimiento del cultivo. Complementar la fertilidad de los cultivos con insumos orgánicos fuera de la explotación agrícola para reducir las deficiencias de nitrógeno puede ayudar a garantizar rendimientos aceptables de los cultivos.

Un estudio publicado en la edición de agosto de 2013 de HortScience mostró la influencia de diferentes estrategias de manejo de residuos de arveja en combinación con la aplicación de fertilizantes orgánicos y enmiendas en un sistema de producción de calabacín orgánico. Los científicos utilizaron compost de desechos sólidos municipales, digestato anaeróbico y un fertilizante orgánico comercial en los experimentos de campo diseñados para determinar el rendimiento, los componentes del rendimiento, la calidad del cultivo y el estado nutricional del suelo en los campos de calabacín orgánico en el sur de Italia. Los experimentos se llevaron a cabo durante dos temporadas.

«Nuestros resultados mostraron que el rendimiento de calabacín fue influenciado positivamente por la estrategia de manejo de residuos de arveja, aunque la respuesta fue significativamente diferente entre años», dijeron los científicos. «El cultivo de cobertura de arveja aumentó el rendimiento de calabacín comercializable en el primer año en un 46,6% en comparación con el tratamiento de barbecho, lo que indica que este cultivo que aumenta la fertilidad podría reducir la entrada de fertilizantes nitrogenados (N) fuera de la finca para los cultivos posteriores. Con un promedio de 2 años de la En el experimento, el rendimiento de calabacín comercial aumentó en un 15,2% y un 38% con el mantillo con rizador de rodillo y el arado de abono verde, respectivamente, en comparación con el tratamiento de barbecho, aunque las diferencias fueron significativas solo en el primer año «.

La aplicación de fertilizantes orgánicos en las parcelas de manejo de la arveja aumentó el rendimiento de calabacín comercializable en un 21,8% en el primer año en comparación con el control no fertilizado. «Este resultado es particularmente relevante, porque los fertilizantes orgánicos se aplicaron en aproximadamente el 50% de la tasa de aplicación normal para el calabacín después de tener en cuenta la fijación biológica de N atribuible a la arveja», señalaron los científicos. «La mayor respuesta de rendimiento se obtuvo en el tratamiento de abono verde, probablemente como resultado de una alta producción de biomasa aérea que, cuando se incorporó al suelo, se mineralizó progresivamente y aumentó el contenido de N disponible», dijo el autor principal del estudio, Francesco Montemurro.

Montemurro también señaló que los hallazgos indicaron que tanto el cultivo de cobertura como la aplicación de fertilizantes orgánicos y enmiendas en la agricultura orgánica de calabacín están restringidos por las condiciones ambientales, y que los efectos son más valiosos cuando ocurren patrones climáticos típicos o favorables.


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