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Cultivos de forraje alternativos que ahorran agua para el ganado de Texas


En las tierras altas semiáridas de Texas, los productores y productores están preocupados por la sostenibilidad de las industrias de carne y lácteos, que dependen en gran medida del maíz de regadío para forraje y ensilaje.


por la Sociedad Americana de Agronomía


Una fuente principal de riego, el acuífero Ogallala, está disminuyendo rápidamente. La disminución del acuífero enfatiza la necesidad de que los productores y productores encuentren cultivos forrajeros alternativos eficientes en agua para la producción sostenible de carne y lácteos en la región.

En un nuevo estudio publicado en Crop Science , investigadores de la Universidad Tecnológica de Texas investigaron el potencial del sorgo forrajero y el mijo perla como alternativas al maíz para la producción de forraje.

El estudio de 2 años evaluó las respuestas fisiológicas de múltiples variedades de los tres cultivos bajo diversos regímenes de riego, incluidas las tierras secas. El equipo recolectó datos sobre el potencial hídrico de las hojas, la conductancia estomática y la temperatura del dosel. También estudiaron la influencia de estas respuestas en la producción de biomasa y los valores nutritivos.

El estudio informó que el sorgo mostró mejores respuestas fisiológicas y produjo una mayor biomasa en condiciones de estrés hídrico en comparación con el mijo perla y el maíz.

Aunque el valor nutritivo del sorgo era menor que el maíz, el sorgo podría proporcionar a los productores una alternativa para producir mayor biomasa con menos agua. Como una opción de manejo, el sorgo forrajero podría mezclarse con suplementos de alta nutrición para lograr una calidad de alimento deseable y aumentar la rentabilidad.

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