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Detectados dos casos atípicos de la enfermedad de las vacas locas en Brasil

carne de res
Crédito: CC0 Public Domain

Se han detectado dos casos atípicos de la enfermedad de las vacas locas en Brasil, lo que resultó en la suspensión de sus exportaciones de carne vacuna a China, dijo el sábado el Ministerio de Agricultura.



Ese paso temporal se tomó bajo un protocolo bilateral existente entre los dos países, aunque el ministerio enfatizó que «no hay riesgo para la salud humana o animal «.

Los dos casos fueron «atípicos» ya que la enfermedad apareció «de manera espontánea y esporádica, sin relación con la ingestión de alimentos contaminados», según un comunicado del ministerio.

Los dos casos de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) fueron identificados durante inspecciones sanitarias en los estados de Minas Gerais y Mato Grosso en ganado envejecido, agregó.

«Brasil nunca ha registrado un caso clásico de EEB», dijo el ministerio, que notificó oficialmente a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE).

En junio de 2019, Brasil también suspendió temporalmente sus exportaciones de ganado a China después de que se detectara un caso atípico de EEB en Mato Grosso en una vaca de 17 años.

La enfermedad de las vacas locas apareció por primera vez en Gran Bretaña en la década de 1980 y se extendió a muchos países de Europa y de todo el mundo, provocando alarma en los consumidores y provocando una grave crisis en la industria de la carne de vacuno.

La enfermedad se propagó ampliamente por los agricultores que alimentaban al ganado con harina de carne y huesos de animales muertos e infectados.

Y luego personas murieron tras contraer la variante humana, la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob enfermedad , entiende que pasa a lo largo por el consumo de carne de vacuno infectado.



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