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Determinador Biométrico de Peces en los Nichos de Cría, Levante y Ceba


Innovación desarrollada y evaluada por el Ing.Msc. Vicente Contreras, Bioalquimiaca C.A. y la Biol. Mirle Narvaes, INIA Monagas. Maturín,     vecontreras@gmail.com      www.bioalquimiaca.com


Vicente Elías Contreras Ramírez

INTRODUCCIÓN:

Ante todo debe señalarse que este artículo está estrechamente relacionado con el anterior: Alimentación Tecnificada de Cachamas.

En todo sistema de cultivo de peces: tanque, jaula, estanque, laguna o prestamos existe la necesidad de conocer la talla y el peso de los peces. La evaluación todavía se realiza de manera manual sacando un porcentaje de los peces del medio de cultivo. Este trabajo se debe hacer muy rápido para evitar que los peces mueran por falta de oxigeno y con la manipulación adecuada evitar el estrés a un mínimo; sin embargo al manipularlos quitamos parte de la capa mucilaginosa de su cuerpo la cual constituye un mecanismo de defensa contra enfermedades. El Determinador Biométrico evita manipular los peces y que queden expuestos a enfermedades, además se acelerara y facilita el trabajo y hace practicamente ilimitada la capacidad de evaluación. Tal vez encontremos una mejor descripción en las palabras de la Biol. Mirle Narvaes  “Vicente, esa es una de las mejores innovaciones que he sabido en los últimos tiempos y que puede generar mayor impacto en el sector acuícola y piscícola”, “no te imaginas cómo se puede aligerar y simplificar el trabajo en las lagunas ya que son jornadas donde se requiere mucho personal, varios equipos y tiempo”.

El Determinador Biométrico es un protocolo que integra: equipos, técnicas y metodologías para la toma de muestras, software para evaluarlas y análisis matemáticos o estadísticos para precisar los resultados y corroborarlos al momento de la cosecha o de los muestreos.

En mi área de investigación tenía necesidad de contar con un instrumento de medición que facilitara la obtención de datos precisos de la respuesta de los peces al consumo de alimentos balanceados elaborados con materias primas locales muy diversas. Las mediciones debían caracterizarse por requerir mínimos costos, esfuerzo y tiempo. De hecho, inicialmente se pensó hacer evaluaciones en acuarios con condiciones controladas.

La idea original ha evolucionado en función de los enormes avances alcanzados en la humanidad en muy corto tiempo tanto en los equipos como en las técnicas y metodologías aplicables al punto que hoy día pudieran tomarse las muestras, transmitir los datos en tiempo real y ser analizados en cualquier parte del mundo. También estoy seguro que con los aportes de nuevos participantes el conocimiento de los nuevos equipos y las tecnologías disponibles incidirán en dar un gran salto hacia la simplificación y masificación en el uso de este protocolo o sus derivaciones, lo cual representa nuestra mayor motivación.

DETERMINADOR BIOMÉTRICO

Tal como se definió es un protocolo de integración de: Equipos para registrar imágenes, técnicas y metodologías para la toma de muestras, software para el análisis de las muestras y análisis matemáticos o estadísticos para precisar los resultados

Equipos para registrar imágenes: cámaras fotográficas, video cámaras o teléfonos sumergibles; linternas LED sumergibles. Por las características y bondades en un principio se eligió la cámara sumergible Sony Cyber Shot DSC TX20, se tuvo la oportuniad de probar la video cámara GoPro sumergible y más recientemente, con limitaciones, algunos celulares inteligentes.

Técnicas y metodologías para la toma de muestras:

Para el muestreo, la aplicación conjunta del instrumento óptico con referencia de medición y correctores focales para incrementar la precisión de la data.

Siguiendo las recomendaciones de Pickle, J y Wong, H. (2005), para determinar el «Tamaño» de objetos utilizando una cámara digital como herramienta de recolección. En principio se pensó en la utilizción de una plataforma fija cerca del talud sobre la cual se coloca un par de láminas de vidrio soldadas en forma de L, que conformarían la pared en el eje vertical y piso en el eje horizontal. El piso servía como bandeja de alimentación. Cintas plásticas fosforescentes y adhesivas de diferentes colores, paralelas al ancho del piso, indicarán distancias precisas entre el vértice que une la pared con el piso y el extremo distal del piso.

Aledaño a la pared, lo más aproximadamente posible al centro horizontal y vertical. Fija y sólidamente se entierra una cabilla de acero recubierta con una película de plástico y acoplado al extremo, el terminal enroscado de acero inoxidable que sirve de fijación a una cámara fotográfica.

La guía completa de Pickle y Wong, y la determinación de tamaños en una foto según Richard Klopfenstein se presentan como los anexos 1 y 2 al final de este artículo.

Se puede condicionar la conducta de los peces usando luz blanca con lámparas LED al momento del suministro de alimento para procurar el acercamiento de los peces a la bandeja de alimentación, piso del sistema, mientras que se ofrecen las mejores condiciones para tomar las fotos y/o videos en los que queden identificados los datos de fecha y tiempo de las tomas.

Las ”eles” de vidrio sobre soportes fijos pueden ponerse en cada laguna, al igual que las cabillas de fijación de la cámara.

Las imágenes se capturan desde afuera de la pared. Esta barrera se considera necesaria para evitar que los peces se pongan en frente de la cámara. La distancia de la cámara a la pared tiene que ver con la distancia de foco y con la posibilidad de girar con facilidad la cámara en la rosca del extremo de la cabilla.

 Software para el análisis de las muestras:

Basado en el conocimiento morfométrico establecido por los ictiólogos y software existente para medir con escalas conocidas objetos o imágenes, que determinarán los parámetros biométricos.

De estos software los hay tan completos y sofisticados como los que se acoplan a ultrasonido para determinar biometrías de estructuras, tejidos, órganos internos o criaturas, normalmente utilizados en medicina, o tan simples como la herramienta para medir objetos en imágenes en formatos pdf; hay otros muchos programas capaces de medir objetos en imágenes, algunos gratuitos y otros pagos.

Análisis matemáticos o estadísticos:

Para precisar los resultados de la toma de muestras en la forma de imágenes digitales, en principio se corroboran con las tallas y pesos de los peces al momento de la cosecha o de los muestreos. Hipotéticamente, la comparación de las medidas entre  las muestras tomadas digitalmente y las medidas manualmente deben ser iguales. Esto sería la calibración del Determinador Biométrico, que tal como se dejó ver pueden ser muchos, y pueden ser simples o complejos.

Calibrado el Determinador Biométrico el resto es muy sencillo, ya que la literatura señala coeficientes de correlación talla peso para cachamas, morocotos e híbridos, valores por encima del 0,95 con niveles de significación inferiores a p < 0,05; siendo normales coeficientes por encima del 0,98, con lo cual podemos decir que la relación es casi perfecta.

Las ecuaciones de regresión otorgarán los valores predictivos que se constatarán en cada grupo de mediciones y se validará probabilísticamente al momento de la cosecha.

Si Decido Usar un Determinador Biométrico ¿Qué debo hacer y cómo hacerlo?: Criterios de Investigación – Acción – Participación

1.-  Decisión y compra de equipo foto – video gráfico y sus complementos

2.- Construcción del sistema de medición

3.- Ubicación de los lugares de comprobación vinculados con productores de avanzada

4.- A los productores de avanzada, hacerles conocer del plan de comprobación y validación del sistema de medición. Las necesidades, requerimientos, trabajo y cuidados que implica la evaluación sistemática e intensiva en ciclos completos de producción.

5.-  Toma de muestras y registro de observaciones

6.- Análisis de datos – Producción de resultados (pueden ser de servicios al productor)

7.- Generación de línea de base, calibración del sistema de medición

8.- Sistematización de experiencias comparativas entre el sistema tradicional con el Determinador Biométrico en términos de economía en tiempo, trabajo y esfuerzo, y los resultados finales de medición de talla y peso.

9.- Socialización de los resultados

CONCLUSIONES:

El determinador biométrico es un sistema conómico, confiable, preciso y ahorrador de tiempo, con el que se evita la manipulación de los peces; un protocolo metodológico que permite recopilar los datos básicos para las determinaciones de las tallas que están  asociadas con el peso, permite recopilar información con el propósito de tomar decisiones para el mejoramiento de las unidades de producción, los núcleos y ejes de desarrollo; la transferencia de los conocimientos para el mejoramiento, multiplicación y automatización del sistema, e incluso la exploración de nuevas posibilidades de ampliar los usos y aplicaciones.

Reitero mi agradecimiento a los piscicultores del Municipio Rojas del Estado Barinas, en el marco del Curso/Taller: Fabricación Artesanal de Alimentos para Peces Usando Recursos Locales. Para ellos, como para todos los asistentes a los diferentes cursos y transferencias, mis recuerdos, afecto y compromiso.

En la próxima entrega se presentará lo más depurado de la técnica que entre otros aspectos habla de la facilidad y la precisión de la toma de muestras a grado sumo, rapidez de análisis y respuestas; la capacidad de atender a un gran numero de productores o investigadores y la observación de múltiples nichos en cada unidad de producción.

ANEXOS:

ANEXO 1.-  Guía para Determinar el «Tamaño» de objetos Utilizando una Cámara Digital como Herramienta de Recolección

John Pickle y Hayes Wong, Museo de la Ciencia, 01 de marzo 2005

PROCEDIMIENTO PARA MEDIR TAMAÑO DE OBJETOS EN FOTOS

Al tomar una foto para medir el tamaño de los objetos se debe::


1) Maximizar el zoom óptico disponible en la cámara.

• Reduce al mínimo la distorsión de los objetos a diferentes distancias de la lente de la cámara.


2) Mantenga la lente de la cámara en paralelo al objeto (s) que se medirá.

• Reduce al mínimo la distorsión de los objetos a diferentes distancias de la lente de la cámara.


3) Llene el marco con el objeto de interés.

• Los píxeles mayores utilizados para representar el objeto permiten obtener mayor información al ser vistos.


4) Poner una escala de longitud conocida en el mismo plano que la imagen.

• Para realizar mediciones más precisas, utilice una escala que sea comparable en tamaño al del objeto de interés.

• Coloque la regla y en paralelo en el mismo plano que los objetos de nuestro interés de medición. Note lo que representa la unidad de medida en el objeto como en la foto.


5) Si es posible, coloque un simple fondo de color detrás del objeto de interés para hacer más fácil la medición.

• Será más fácil ver los bordes.

CONSEJOS:

    • Utilice una resolución de entre 800 x 600 (alrededor de una media megapíxeles) a 2

      megapíxeles ya que el software de análisis con algunos equipos antiguos o con memoria limitada, no pueden o se dificulta procesar imágenes más pesadas.

    • Tomar 3 fotos de cada situación maximiza la posibilidad de que al menos una fotografía estará en foco.

    • Utilice un trípode.

    • Ser tan consistente como sea posible. Si la toma de imágenes de objetos similares:

    • Trate de mantener la cámara a la misma distancia de cada objeto.

    • Trate de usar las mismas condiciones de iluminación.

    • No cambie los ajustes de la cámara de fotos diferentes.

    • Tomar notas detalladas de cada imagen.

    • La hora del día, condiciones del cielo, la cámara está apuntando la dirección, los ajustes a la cámara.

    • Considere la posibilidad de crear una plantilla de datos para rellenar e imprimir muchas suficientes copias antes de ir al campo.

    • Coloque una etiqueta en la imagen del objeto – hace más fácil la organización de imágenes.


6.- Guía de referencia rápida para tomar fotos digitales y medir tamaños

     1. Maximice el zoom óptico disponible en la cámara.

     2. Mantenga la lente de la cámara en paralelo al objeto (s) que se medirá.

     3. Llene el marco con el objeto de interés.

     4. Poner una escala de longitud conocida en el mismo plano que la imagen.

         4.1. Utilice una escala comparable en tamaño al objeto de interés

         4.2. Coloque la regla en el mismo plano y en paralelo con los objetos de nuestro   interés de medición.

     5. Si es posible, coloque un simple fondo de color detrás del objeto de interés para hacer más fácil la medición.


ANEXO 2.-  ¿Cómo medir el tamaño de alguien en una Foto

By Richard Klopfenstein, eHow Contributor

Un punto de referencia le guiará a otros cálculos.

Medir el tamaño de una persona en una foto puede ser una herramienta útil para la investigación científica o para estimar la altura a alguien de hace años. Debido a que la foto es totalmente autónoma y puede magnificar los objetos, el único camino verdadero para medir algo es localizar un punto de referencia. Un punto de referencia en este contexto es simplemente algo de lo que ya se conoce el tamaño. Al medir la diferencia en la escala de ese objeto, se puede calcular el tamaño de una persona.


Instrucciones

    • Localice su punto de referencia. Si es posible, utilice un punto que esté en la misma distancia de la cámara que el sujeto que está tratando de medir.

    • Medir el tamaño del objeto en la fotografía física con una regla o una cinta. Las unidades que utilice son de su preferencia.

    • Divida la longitud conocida del objeto de referencia por el tamaño físico de la misma en la foto. Anote este número, este será el multiplicador de la escala.

    • Medir en la foto el tamaño físico del sujeto con la altura desconocida.

    • Multiplicar el tamaño físico del sujeto medido en la foto por el multiplicador de escala para determinar la altura real.


Imágenes cortesía de la Ing. Rathkedy Portillo, INSOPESCA Táchira, Venezuela


Vicente Elías Contreras Ramírez es colaborador destacado de Mundo Agropecuario

Este trabajo fue enviado por el autor o autores para Mundo Agropecuario, en caso que se desee reproducir le agradecemos se destaque el nombre del autor o autores y el de Mundo Agropecuario, redireccionando hacia el artículo original.

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