Agricultura Botánica y Genética Europa

El genoma de la jojoba: la única planta que almacena cera en sus semillas


Las semillas de jojoba son una de las únicas fuentes sostenibles conocidas de ésteres de cera líquida.


por Leibniz Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research


Se han utilizado como un reemplazo ecológico para aceites similares que alguna vez se cosecharon del órgano de espermaceti del cachalote (Physeter macrocephalus), que casi lo llevó a la extinción. «La jojoba es la única planta que almacena cera en sus semillas. Hasta ahora, este aceite vegetal no estaba disponible», dice el Dr. Eberhard Munz (grupo de investigación AAN).

La cera líquida generalmente se conoce como aceite de jojoba. El aceite de jojoba posee varias ventajas sobre el aceite de cachalote y es ampliamente utilizado en cosméticos y productos para el cuidado del cabello. Los humanos tienen glándulas microscópicas en nuestra piel que secretan sebo (una sustancia cerosa). Se cree que el aceite de jojoba juega un papel similar. A medida que envejecemos, las glándulas producen menos sebo, lo que resulta en piel y cabello secos. «Los nativos americanos usaron cera de jojoba para lubricar la piel, mientras que los europeos confiaron en los productos de cachalote. Dado que la caza de ballenas está prohibida en la mayoría de los países, la venta y el uso del aceite de ballena prácticamente ha cesado», dice el Dr. Ljudmilla Borisjuk.

Si bien se han hecho esfuerzos considerables para diseñar los cultivos transgénicos con semillas de cera-éster productoras de canola (Brassica sp.), Camelina (camelina sativa), crambe (Crambe abyssinica), y Lepidum (Lepidum campestre), la expresión de secuencias de jojoba deseados ha resultado en una elevación modesta de ceras en semillas oleaginosas. Las tasas de germinación de semillas de líneas de ingeniería con ésteres de cera más altos fueron marcadamente bajas. «Como las semillas de jojoba pueden acumular hasta un 60 por ciento de aceite de semilla con más del 95 por ciento de ésteres de cera sin efectos de germinación observables, es probable que haya mucho que aprender sobre cómo las semillas de jojoba sintetizan, empaquetan y movilizan ceras», dice el Dr. Borisjuk.

Un equipo internacional de científicos de los EE. UU., Alemania y China ha investigado exhaustivamente el transcriptoma, el proteoma y el lipidoma de las semillas de jojoba y ha mapeado el genoma de jojoba de 887 Mb, que se ensambla en 26 cromosomas con 23.490 genes codificadores de proteínas. Los resultados se publican en la edición de marzo de la revista Science Advances . Científicos de la Universidad Heinrich Heine (Düsseldorf), la Universidad de Gotinga y el Instituto Leibniz de Genética Vegetal e Investigación de Cultivos (IPK, Gatersleben) participaron en esta investigación.

El estudio de la distribución de aceite dentro de semillas maduras intactas se realizó mediante resonancia magnética nuclear. Los recursos genómicos, junto con los estudios multimómicos y de imágenes, muestran la información de la historia evolutiva que falta para esta especie de planta dioica taxonómicamente segregada y respaldarán los esfuerzos para mejorar las propiedades agronómicas de la jojoba.

Debido a la nueva plataforma tecnológica de imágenes de RMN en IPK, las imágenes estructurales y de lípidos con resolución cercana a la celular ahora están disponibles para una amplia gama de colaboraciones internacionales. «Ahora, nuestro objetivo es proporcionar más información sobre la germinación del grano, porque la manipulación del contenido / composición de cera afecta la germinación de los transgénicos».


Leer más


LEAVE A RESPONSE

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com