Agricultura Cereales Europa

El trigo europeo carece de resiliencia climática


El clima no solo se está calentando, también se está volviendo más variable y extremo. Este clima impredecible puede debilitar la seguridad alimentaria mundial si los cultivos importantes como el trigo no son lo suficientemente resistentes, y si no estamos preparados adecuadamente.


Janne Hansen, Universidad de Aarhus

Un grupo de investigadores europeos, incluido el profesor Jørgen E. Olesen del Departamento de Agroecología de la Universidad de Aarhus, descubrió que los programas de mejoramiento actuales y las prácticas de selección de cultivares no proporcionan la resistencia necesaria al cambio climático .

Los programas actuales de mejoramiento y las prácticas de selección de cultivares no se preparan lo suficiente para la incertidumbre y variabilidad climáticas, afirman los autores en un artículo publicado recientemente en PNAS ( Actas de la Academia Nacional de Ciencias ). No solo eso, la diversidad de respuesta del trigo en los campos de los agricultores en la mayoría de los países europeos ha empeorado en los últimos cinco a quince años, según el país.

Los investigadores predicen que una mayor variabilidad y extremidades de las condiciones climáticas locales conducirán a rendimientos reducidos en el trigo y una mayor variabilidad en el rendimiento.

«No hace falta decir que la disminución de los rendimientos no conduce a la seguridad alimentaria, pero una mayor variabilidad en el rendimiento también plantea problemas. Puede llevar a un mercado con mayor especulación y volatilidad de los precios. Esto puede amenazar el acceso estable de los pobres a los alimentos, lo que a su vez puede mejorar la inestabilidad política y la migración «, señala Jørgen E. Olesen.

Variación decreciente en la diversidad de respuesta

Los investigadores basan sus evaluaciones en miles de observaciones de rendimiento de cultivares de trigo en nueve países europeos para calificar cómo diferentes cultivares responden al clima. Identificaron la variación de la diversidad de la respuesta del trigo en los campos de los agricultores y demostraron la relación con la resiliencia climática .

Las respuestas de rendimiento de todos los cultivares a diferentes eventos climáticos fueron relativamente similares en el norte y el centro de Europa, y en los países del sur de Europa, especialmente en lo que respecta al trigo duro. Hubo brechas graves en la resiliencia del trigo en toda Europa, especialmente en lo que respecta al rendimiento del rendimiento bajo lluvias abundantes.

«La falta de diversidad en la respuesta puede plantear serios problemas con respecto a la seguridad alimentaria . Por lo tanto, los agricultores, mejoradores y comerciantes de semillas y granos deben prestar más atención a la diversidad de los cultivares cultivados», advierte el profesor Olesen.

La resiliencia climática es imperativa

El trigo es un importante cultivo alimenticio básico en Europa y es la principal fuente de proteína vegetal en nuestra dieta a nivel mundial, por lo que es importante asegurarnos de que tengamos variedades de trigo resistentes al clima.

La lluvia, la sequía, el calor o el frío en momentos vulnerables durante la temporada de crecimiento pueden dañar gravemente los rendimientos. El rendimiento del trigo es generalmente sensible incluso a unos pocos días de exposición al anegamiento y al clima húmedo que favorece la enfermedad. Además, el estrés por calor en lugar de la sensibilidad a la sequía parece ser un factor limitante para la adaptación del trigo al cambio climático en Europa.

El enfoque dominante de adaptar los cultivos al cambio climático al adaptar los genotipos al cambio más probable a largo plazo es probablemente insuficiente. La capacidad de una sola variedad de cultivo para mantener un buen rendimiento bajo la variabilidad climática y los extremos es limitada, pero la diversidad en las respuestas a eventos climáticos críticos puede mejorar efectivamente la resiliencia climática. Por lo tanto, un conjunto de cultivares con respuestas diversas a condiciones climáticas críticas es un requisito previo para promover la resiliencia al clima de los cultivos.

Los autores subrayan que la necesidad de resiliencia al clima de los cultivos de alimentos básicos como el trigo debe articularse mejor. Una mayor conciencia podría fomentar la gobernabilidad de la resiliencia a través de programas de investigación y mejoramiento, incentivos y regulaciones.

Más información: Helena Kahiluoto et al, Declinación de la resiliencia climática del trigo europeo, Actas de la Academia Nacional de Ciencias (2018). DOI: 10.1073 / pnas.1804387115 

Referencia del diario: Actas de la Academia Nacional de Ciencias.  

Proporcionado por: Universidad de Aarhus

Información de: phys.org


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