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El vídeo educativo podría mejorar el bienestar de millones de pollos de engorde


El bienestar de millones de pollos de engorde podría mejorarse gracias a un vídeo educativo para ayudar a los agricultores a identificar y fomentar el bienestar positivo en los pollos de engorde. 


por la Universidad de Bristol


El vídeo ha sido creado luego del trabajo colaborativo de The Co-op, su proveedor de pollos, Two Sisters Food Group y socios de investigación de la Universidad de Bristol y FAI Farms.

Durante los últimos cuatro años, The Co-op se ha asociado con la Escuela de Veterinaria de Bristol y FAI Farms para llevar a cabo una investigación sobre la evaluación del comportamiento de los pollos de engorde de los granjeros. Esta investigación destacó las brechas en la capacitación actual que se brinda a los nuevos productores de pollos de engorde. En primer lugar, en torno a la importancia de observar el comportamiento de los pollos de engorde y, en segundo lugar, cómo los agricultores podrían mejorar el bienestar mediante el fomento de comportamientos positivos.

Los comportamientos positivos son comportamientos naturales que los animales están altamente motivados a realizar, y crean experiencias positivas para las aves, lo que resulta en placer o placer. Las oportunidades para mostrar comportamientos positivos es una forma importante de mejorar la calidad de vida de los animales. Los comportamientos positivos para los pollos de engorde incluyen aleteo de alas, carrera, saltos, baños de polvo y arañazos en la camada.

El video de capacitación captura imágenes de granjas de pollos de engorde que realizan comportamientos positivos y describe por qué estos comportamientos son importantes para el bienestar de las aves. Luego resalta la importancia de la basura, describiendo por qué mantener la basura seca y friable no solo es bueno para la salud de las aves, sino que también actúa como otra fuente de enriquecimiento ambiental para que las aves interactúen y realicen comportamientos positivos.

El video de capacitación también describe cómo observar aves, alentando a los granjeros a tomarse un tiempo de su día para simplemente observar a las aves, ya que esta es la mejor manera de comprender el comportamiento de las aves y puede ayudar a los granjeros a detectar rápidamente cuando algo no está del todo Correcto.

El vídeo ha sido probado con un grupo de agricultores experimentados de Coop que proporcionaron comentarios positivos con respecto a sus mensajes para los nuevos participantes. El noventa y cinco por ciento de los productores pensaron que el vídeo era extremadamente efectivo para explicar los beneficios de observar aves y el 83 por ciento del grupo de prueba dijo que buscarían y alentarían comportamientos positivos específicos al observar a sus aves en el futuro.

Annie Rayner, Gerente de Investigación en granjas FAI y Ph.D. estudiante de la Universidad de Bristol, dijo: «La expresión de comportamientos específicos que son importantes para un animal es crucial para garantizar que tengan una vida digna de vivir. El buen manejo de la granja es clave para proporcionar oportunidades para estos comportamientos. Este video es muy necesario recurso para capacitar a los productores en qué buscar y prestar atención al comportamiento de sus aves. Con 20 millones de pollos de engorde a la semana producidos en el Reino Unido y este video disponible para toda la industria del Reino Unido, esperamos que este recurso ayude a mejorando el bienestar de millones de aves «.

El video se mostrará a todos los nuevos productores de pollos dentro de la cadena de suministro de Coop. Los Coop están interesados ​​en que los beneficios de la capacitación estén disponibles para toda la industria avícola del Reino Unido y se han asociado con Poultec, el proveedor de capacitación para el Sistema de Pasaportes Avícolas del Reino Unido. El video será parte del módulo de capacitación sobre el bienestar de los pollos de engorde, que todos los granjeros que producen pollos deben cumplir con los estándares de Red Tractor. En 2018, Poultec impartió capacitación en asistencia social a más de 500 personas.

El Dr. Siobhan Mullan, investigador principal en bienestar animal en la escuela Bristol Vet, agregó: «Hemos trabajado con socios de la industria para producir y evaluar la efectividad de este video de capacitación basado en evidencia. Estamos encantados de que esté ampliamente disponible a través de cursos de capacitación en el Reino Unido y esperamos que, en combinación con otras iniciativas, ayude a brindar mejoras reales al bienestar de las aves «.

Nathan Raines, Director Asociado de Poultec, declaró: «Creo que esta es una excelente herramienta educativa para todos los criadores de pollos de engorde y Poultec ciertamente incorporará esto en todos sus cursos de capacitación de bienestar de pollos de engorde que se imparten en todo el Reino Unido».

Mark Kempsell, Gerente Agrícola Cooperativo, Avicultura, dijo: «Estamos encantados de habernos asociado con FAI Farms y la Universidad de Bristol para crear un recurso tan útil que esperamos ayude a los avicultores, no solo dentro de nuestros propios grupos agrícolas. , pero también en toda la industria, para obtener más información sobre el comportamiento positivo en los pollos de engorde. Como minorista ético, estamos comprometidos a garantizar altos estándares de bienestar en nuestras cadenas de suministro y los comentarios que hemos recibido de nuestros propios agricultores han sido extremadamente positivos: es está claro que herramientas como esta contribuyen en gran medida a promover las mejores prácticas y estamos contentos de que Poultec lo implementará como parte de sus programas de capacitación obligatorios «.

Daniel Dring de Hook Two Sisters comentó: «Estamos muy contentos de haber podido ayudar en la producción de este video. La capacitación de alta calidad es muy importante para nuestra industria y esto nos permite asegurar que nuestro personal sea consciente de la importancia del comportamiento de las aves dentro del gallinero en un formato claro para ayudar a mejorar el bienestar de las aves «.


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