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Estudio: el virus del cerdo se transmite fácilmente entre pollos y pavos


El primer estudio en animales del potencial de un virus de cerdo para saltar a otra especie muestra que el virus, una vez introducido en un grupo selecto de aves, se transmite fácilmente a pollos y pavos sanos.


por Emily Caldwell, Universidad Estatal de Ohio


Los investigadores que lideraron este trabajo formaron parte de un equipo que previamente descubrió en un laboratorio que el virus podía infectar células de múltiples especies, incluidos pollos y humanos.

En este estudio, las aves que recibieron el virus desarrollaron diarrea dos días después de la infección. Las aves sanas alojadas con pollos y pavos infectados también desarrollaron diarrea dos días después de la exposición.

Esa rápida propagación de la enfermedad sorprendió a los científicos de la Universidad Estatal de Ohio.

«Ni siquiera estábamos seguros de que el virus se transmitiera de ave a ave. Es un hallazgo significativo», dijo el autor principal Scott Kenney, profesor asistente de medicina veterinaria preventiva con sede en el Programa de Investigación de Salud Animal de Alimentos del Estado de Ohio en la Investigación y Desarrollo Agrícola de Ohio Centro (OARDC) en Wooster.

«Parece que es bastante fácil de propagarse entre las aves. Es un poco preocupante porque si el virus se mete en uno o dos animales en una gran capa o en una casa de engorde, probablemente permeará toda la casa con bastante rapidez», dijo Kenney.

La susceptibilidad a un virus porcino no se puede evaluar éticamente en humanos, pero el trabajo previo en las células mostró que el virus se adhiere al mismo tipo de receptor en muchas especies diferentes de huéspedes.

«Si el modelo de cultivo celular humano es tan predictivo como lo fue con los pollos, entonces los humanos definitivamente son susceptibles a tener enfermedades relacionadas con el virus», dijo.

El estudio se publica en la revista en línea Emerging Infectious Diseases .

Este virus, el deltacoronavirus porcino, se detectó por primera vez en cerdos en Asia en 2009 y causó un brote de diarrea porcina en los Estados Unidos, que involucró a cerdos de Ohio, en 2014. Es parte de la familia de patógenos que causan enfermedades respiratorias y gastrointestinales en la especie. ellos infectan

Hay cuatro tipos de coronavirus. Dos enfermedades conocidas por brotes regionales potencialmente mortales, el síndrome respiratorio agudo severo (SARS) y el síndrome respiratorio del Medio Oriente (MERS), fueron causadas por betacoronavirus. El brote actual de enfermedad respiratoria asociado con un mercado de animales vivos en China también se atribuye a un betacoronavirus. Históricamente, los deltacoronavirus se han relacionado con las aves, y los científicos sospechan que este virus porcino se originó en una especie aviar.

En este estudio, los investigadores trabajaron con pollos y pavos de 14 días de edad. En cada grupo, dieron directamente a 10 aves el virus obtenido de un cerdo infectado. Dos días después, los investigadores permitieron que los pollos y pavos «centinelas» no infectados vivieran entre las aves infectadas.

La mayoría de las aves infectadas desarrollaron diarrea en varios momentos, y los centinelas tuvieron diarrea leve a moderada después de unirse a la bandada infectada. Según la duración y la gravedad de los síntomas, el estudio mostró que los pavos son más susceptibles al virus que los pollos.

Otros signos de enfermedad en las aves incluyen tractos intestinales distendidos que contienen gas y líquido amarillo, altos niveles del ARN del virus en hisopos de sus tráqueas y tractos digestivos, y mayores niveles de anticuerpos en las aves directamente infectadas y algunos centinelas, dijo Patricia Boley, primero autor del estudio y investigador asociado en el laboratorio de Kenney.

«Tanto los pollos como los pavos todavía estaban diseminando el virus a los 14 días, cuando terminó el estudio. No sabemos cuánto tiempo las especies continuarían diseminando el virus», dijo Boley.

A pesar de la presencia de ARN del virus en la tráquea, las aves no mostraron signos de síntomas respiratorios, lo que haría que este virus fuera más peligroso que los síntomas entéricos (intestinales). El virus tampoco mató a las aves, pero puede provocar la muerte en lechones.

«Queremos descubrir por qué el virus es entérico versus respiratorio, y cómo los anfitriones responden de manera diferente», dijo Kenney. «Con los lechones vemos mortalidad. No tenemos gallinas muriendo, pero tenemos lechones muriendo por el virus, entonces, ¿qué hace que las gallinas sean diferentes en su respuesta al virus? Tal vez podamos aprender algo de las gallinas y aplicarlo a los cerdos». entonces se enferman menos por el virus «.

Aunque no existe un examen para detectar este deltacoronavirus en humanos, Kenney dijo que es factible que los humanos hayan estado expuestos e infectados e incluso hayan tenido síntomas.

«Las personas que contraen gastroenteritis pueden descartarlo como intoxicación alimentaria. Los deltacoronavirus pueden en algunos casos causar enfermedades humanas, pero todavía no conocemos ese aspecto», dijo.

El virus no se puede transmitir a los humanos por consumo si la carne se cocina adecuadamente, anotó.


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