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Infraestructura biométricas, específicas para el bienestar de los animales


Ing. Olmedo Quintero M.

La estructura biométrica se utiliza hace años aplicándose a la construcción de hoteles, ciudades, etc, y esta se basa en el conocimiento del comportamiento para mejorar el bienestar general de sus ocupantes.

En el campo no es hasta hace poco que se ha realizado esfuerzos por mejorar este aspecto, dado que todas las infraestructuras animales se basan en su mayoría en aspectos antropomórficos y no animales por lo que el estrés causa perdidas en su manejo.

En la naturaleza la biométrica es esencialmente espiral para evitar puntos ciegos, recuerden que el constante asecho de depredadores y presas hace que las vivienda de estos estén conformadas por curvas y otras formas, esto se denota naturalmente en el vuelo, la dirección de nidos así como el pastoreo y el como duermen los animales y el pastoreo, o sea su dirección. El concepto de orientación también es variable, dado que mientras se mantienen el concepto nórdico de norte y sur, en el trópico varía según la estación, pudiendo variar desde donde se esté pero en investigaciones y ensayos pudimos comprobar que la orientación muy valedera en el trópico es 120 grados sureste y 300 grados noroeste, y porque es importante, porque evitamos las insolaciones o la falta de sol viéndose reflejada en la deficiencia de vitamina D o el estrés termal, lo que se traduce en muerte, esto en animales encorralados, ya que en libertad los animales tienen horas para comer, descansar y trasladarse.

Hace ya varios años que la Dra. TEMPLE Gardin, introdujo las mejoras en las infraestructuras para ganadería, utilizándose hoy día los corrales circulares y el trabajo cero estrés, en el trópico se puede aplicar pero de una  manera orientada, como dijimos de 120 grados sureste y 300 noroeste, en las zonas altas, sin húmedad, y de acuerdo a parámetros establecidos de manejo, cero gritos, golpes innecesarios o perros en el corral la idea evitar el estrés y aumentar la calidad y cantidad del producto y subproducto animal, tal y como se muestra en el diseño abajo mostrado.

Las infraestructuras biometricas sea en el norte, sur o trópico son infraestructuras basada en el comportamiento animal y desarrolladas en base a este para lograr un giro total en el rendimiento de la productividad animal, dado que trabajar así es lo natural, es tal y como lo harían en libertad, con este tipo de infraestructura podemos hacer viviendas para aves, bovinos, ovicaprinos, conejos y otros teniendo en cuenta la orientación, donde se va hacer y la forma de estas estructuras todo para lograr una efectiva producción de calidad y sostenible tal y como lo harían naturalmente.

Todas la infraestructura deben hacerse previa utilización de modernos aparatos de monitoreo de temperatura y orientación evitando así  hacer construcciones en zonas no apropiadas, recordando siempre no cortar caminos ni desviarlos para evitar problemas de manejo, recuerden que un animal tranquilo es un animal productivo.


Olmedo Quintero es colaborador destacado de Mundo Agropecuario

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