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La agricultura sin suelo sugerida como una solución a la escasez de alimentos en Qatar

La hidroponía es un método para cultivar plantas sin tierra, utilizando agua fortificada con nutrientes minerales y oxígeno.

La agricultura sin suelo podría ayudar a los países en desarrollo con poca tierra cultivable y un clima agrícola severo, como Qatar, a volverse autosuficientes en términos de sus productos. 


por Pensoft Publishers


Basándose en la hidroponía avanzada y el cultivo vertical de varios pisos, el sistema propuesto utiliza agua enriquecida con nutrientes para producir aproximadamente cien veces más rendimiento en comparación con cuando los cultivos se cultivan en una tierra de cultivo convencional del mismo tamaño.

La configuración híbrida, ideada por Nik-Othman Abdullah, biotecnólogo de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Malasia, se describe en su artículo Methods, publicado en la revista Research Ideas and Outcomes (RIO) de acceso abierto revisada por pares . En su publicación, describe y explica los pasos del enfoque destinado a abordar la escasez de alimentos y los enormes gastos de importación en el país en consonancia con el Programa Nacional de Seguridad Alimentaria creado recientemente por el Ministerio de Medio Ambiente de Qatar.

La agricultura sin suelo regulada vertical-horizontal propuesta es teóricamente capaz de aumentar la producción nacional a tal escala que el país, que se ha estimado que gastó USD 11 mil millones en alimentos importados solo en 2014, podría volverse autosuficiente.

Además, este tipo de agricultura sin suelo podría proporcionar una cantidad y una calidad fiables de los cultivos. Cultivados en interiores, donde serían monitoreados constantemente por personal con buenos conocimientos técnicos y científicos, el producto se vería menos afectado por factores como condiciones atmosféricas, contaminación o plagas.

Las plantas recibirían la cantidad calculada de nutrición que necesitan, así como la cantidad exacta de exposición a la luz y al gas. Al cultivarse en un ambiente estéril y no tratarse con fertilizantes, pesticidas, herbicidas y otros químicos agresivos, los cultivos no solo se verían visiblemente idénticos, sino que también serían más limpios, frescos, saludables, sabrosos y ricos en contenido de nutrientes. También crecerían más rápido y más grandes.

«Las plantas no desperdiciarían energía en la producción de tejido radicular porque los nutrientes en forma pura se proporcionarán a las plantas en lugar de que la planta se estrese para buscar los nutrientes», explica el biotecnólogo. «Por lo tanto, las plantas crecen evidentemente un 50% más rápido y más grandes».

Por otro lado, dicha agricultura sería más rentable, ya que se necesitaría significativamente menos personal y no se realizarían gastos en tratamiento químico. Además, solo se necesitaría el 10% del agua utilizada en la agricultura convencional para un terreno agrícola del mismo tamaño. En general, la agricultura sin suelo costaría un 90% menos, aunque la configuración inicial sería bastante costosa. Esta última es también la única desventaja señalada en el documento.

El autor subraya que un terreno de cultivo de este tipo se puede construir básicamente en cualquier lugar. «Se puede instalar casi en cualquier momento y en cualquier lugar, en un invernadero, almacén, dentro de un edificio o incluso en el espacio exterior», comenta Nik-Othman Abdullah.


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