Agricultura Fruticultura Insectos pesticidas, plaguicidas, insecticidas y herbicidas

La ‘granja de insectos’ francesa prospera con la demanda de frutas sin pesticidas

Millones de macrolophus depredadores mantienen a los tomates libres de plagas y pesticidas
Millones de macrolophus depredadores mantienen a los tomates libres de plagas y pesticidas.

Los agricultores del oeste de Francia están redoblando sus esfuerzos en un cultivo inusual: criar millones de pequeños insectos depredadores y avispas para proteger las plantas de tomate sin recurrir a los insecticidas que los consumidores rechazan.

por Sandra Ferrer


«Aquí, estamos en uno de los invernaderos por un insecto llamado macrolophus», dice Pierre-Yves Jestin, mientras nubes de insectos verde pálido pululan alrededor de sus manos.

Jestin es presidente de Saveol, la cooperativa de Bretaña que es el mayor productor de tomates de Francia, que produce 74.000 toneladas al año.

Durante varios años, la cooperativa ha promovido cosechas «libres de pesticidas» en respuesta a las crecientes preocupaciones sobre el impacto de los productos químicos agresivos en los seres humanos y el medio ambiente.

Lo hace gracias a su propia granja de insectos, lanzada en 1983, que ahora se extiende a lo largo de 4.500 metros cuadrados (poco más de un acre) en las afueras de Brest, donde la punta de Bretaña se adentra en el Atlántico.

Se están trabajando planes para agregar 1.200 metros cuadrados más este año, produciendo macrolophus y pequeñas avispas que se alimentan de plagas comunes del tomate como la mosca blanca y los pulgones.

Cada semana, los insectos se empaquetan en cajas de plástico y se envían a los 126 productores de la cooperativa.

«Esta nueva extensión nos permitirá aumentar nuestra reproducción de macrolophus, que tienen una demanda cada vez mayor para la variedad libre de pesticidas», dijo Roselyne Souriau, directora del programa de insectos en Saveol, cuyo nombre significa ‘amanecer’ en el idioma bretón local. .

«Al mismo tiempo, nos permitirá desarrollar una nueva gama, al menos eso esperamos, más adecuada para las fresas, con micro avispas parásitas que se alimentan de pulgones», dijo.

Sin pesticidas puede ser una 'tercera vía' más asequible entre cultivos orgánicos y cultivos intensivos
Sin pesticidas puede ser una «tercera vía» más asequible entre cultivos orgánicos y cultivos intensivos.

‘Una tercera vía’

Debido a que la gran mayoría de los tomates de Bretaña se cultivan en invernaderos, no califican para una etiqueta orgánica, que requiere que las plantas se cultiven en condiciones naturales en el suelo.

Eso llevó a Saveol a asociarse con otras dos cooperativas de Bretaña, Sica y Solarenn, hace dos años para promover sus ofertas libres de pesticidas.

«En 2020, no utilizamos ningún tratamiento químico», dijo Francois Pouliquen, cuyas ocho hectáreas en la finca Saveur d’Iroise forman parte de la red Saveol.

«Los consumidores ahora buscan comer de manera saludable», dijo. «Los productos orgánicos existen, por supuesto, pero no siempre están al alcance de las personas con un presupuesto limitado».

«Sin pesticidas es una alternativa, una tercera vía, para la producción en masa que aún es saludable», dijo.

En general, el uso de insectos depredadores por parte de los agricultores franceses se ha disparado, y los reguladores aprobaron 330 especies como tratamientos de plagas de plantas en el primer trimestre de este año, frente a las 257 de 2015, según el Ministerio de Agricultura.

Cada semana, una nueva cosecha de asesinos de pulgones se sacude de las hojas de tabaco donde fueron alimentadas y enviadas a los productores.
Cada semana, una nueva cosecha de asesinos de pulgones se sacude de las hojas de tabaco donde fueron alimentadas y enviadas a los productores.

En la granja de insectos de Saveol, los insectos depredadores se alimentan de huevos de polilla esparcidos por cientos de plantas de tabaco, que pertenecen a la misma familia que los tomates y las berenjenas.

Las hojas anchas facilitan cuando los trabajadores cortan la parte superior de las plantas y sacuden los insectos en un embudo de metal gigante para empaquetarlos.

Cada año se producen unos 10 millones de macrolophus y 130 millones de micro-avispas, y Saveol afirma que es la única cooperativa de productores en Europa con su propia planta de cría de insectos.



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com