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Las diferencias en la seguridad alimentaria nacional se explican mejor por los ingresos de los hogares, no por la agricultura

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Crédito: CC0 Public Domain

Uno de los análisis estadísticos más completos de los factores que impulsan la inseguridad alimentaria en 65 países ha llegado a la conclusión de que los ingresos familiares explican sistemáticamente más discrepancias en la seguridad alimentaria que cualquier otro factor, incluidos los recursos de tierras agrícolas y la producción.


por Ulie Bonette, Escuela de Ingeniería Thayer en Dartmouth


El estudio de la Escuela de Ingeniería Thayer en Dartmouth, «Análisis transnacional de los impulsores de la seguridad alimentaria: comparación de resultados basados ​​en la Escala de experiencia de inseguridad alimentaria y el Índice de seguridad alimentaria global», fue publicado recientemente por la revista Food Security, revisada por pares .

Dado el problema persistente de la inseguridad alimentaria, uno de los objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas es lograr el hambre cero, los resultados del estudio son vitales para determinar la mejor manera de abordar el complejo problema.

«Estamos tratando de informar los esfuerzos de desarrollo internacional. Hay una larga historia de países ricos que lanzan iniciativas para ayudar al mundo en desarrollo que no son muy efectivas», dijo el coautor Lee Lynd, el Distinguido Paul E. y Joan H. Queneau Catedrático de Ingeniería en Dartmouth. «Si la verdadera razón por la que las personas padecen inseguridad alimentaria es que son pobres, lo mejor que puede hacer por ellos es darles un trabajo».

«Cuando echamos un vistazo a esto basado en datos, encontramos que la cantidad de dinero que los hogares gastaban realmente en bienes y servicios era, con mucho, el determinante más importante de la seguridad alimentaria entre los países que estudiamos», dijo el primer autor Andrew. Allee, Doctorado en Ingeniería de Dartmouth. candidato.

A nivel transnacional, el estudio concluye que la cantidad y la calidad de las tierras agrícolas de una nación no fueron predictivas de la seguridad alimentaria nacional y, en cambio, las estrategias más efectivas para mejorar la seguridad alimentaria incluirán medidas para aumentar la capacidad de consumo de los ciudadanos. Los investigadores se apresuran a señalar que ninguna métrica puede capturar todas las dimensiones de la seguridad alimentaria, pero los modelos mostraron consistentemente que el gasto de los hogares, medido como gasto de consumo final de los hogares per cápita, era el mejor predictor de la seguridad alimentaria, lo que significa un aumento de los ingresos suele impulsar un aumento de la seguridad alimentaria.

Allee y Lynd trabajaron con Vikrant Vaze, profesor asociado de ingeniería de Stata Family Career Development en Dartmouth, en modelos de regresión lineal que utilizaban las características del país para predecir la seguridad alimentaria a partir de la escala de experiencia de inseguridad alimentaria y el índice de seguridad alimentaria global, dos indicadores bien conocidos. de la inseguridad alimentaria . Los 65 países estudiados representan el 56 por ciento de la población mundial.



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