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Las jaulas de acuicultura sumergidas podrían ser la respuesta para la piscicultura

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Crédito: Unsplash / CC0 Public Domain

El uso de jaulas sumergidas puede ser la respuesta que está buscando la industria de la acuicultura, según una nueva revisión dirigida por la Universidad de Griffith.


por la Universidad Griffith


Publicado en Reviews in Aquaculture , la revisión mundial de la piscicultura sumergida , realizada en colaboración con el Instituto de Investigación Marina y la Universidad de Melbourne, analizó los posibles beneficios y desafíos de producción del uso de jaulas sumergidas para algunas especies de peces .

«Las jaulas de superficie son la tecnología de producción dominante para la acuicultura de peces marinos, una industria de rápido crecimiento que alimenta a millones cada año y contribuye con miles de millones a las economías», dijo el investigador principal, el Dr. Michael Sievers, del Australian Rivers Institute.

«Sin embargo, los corrales de superficie son propensos a deformaciones de la red y roturas de jaulas por tormentas y climas extremos, pueden tener brotes de parásitos y enfermedades y sufrir malas condiciones ambientales como altas temperaturas y bajos niveles de oxígeno».

La investigación y la innovación en la tecnología de jaulas sumergidas durante las últimas décadas sugieren que hundir las jaulas, a menudo a 10 m de profundidad, ofrece una alternativa prometedora que puede reducir muchos de estos problemas.

«Por ejemplo, los piojos del salmón que causan estragos en muchos países productores de salmón abundan en las aguas superficiales , por lo que sumergir las jaulas reduce la prevalencia de estos parásitos en los peces», dijo el Dr. Sievers.

«Las jaulas sumergidas también abren nuevas áreas de producción donde las jaulas de superficie son inapropiadas debido al viento y las olas de la superficie, o conflictos espaciales con otros usuarios costeros».

Si bien la piscicultura sumergida es prometedora para reducir varios problemas que afectan a la acuicultura de superficie, la colocación de jaulas debajo de la superficie crea sus propios problemas.

Como afirma el Dr. Sievers, su evaluación crítica de la investigación en acuicultura sumergida muestra que no todas las especies de peces son igualmente adecuadas para la cría en jaulas debajo de la superficie del agua.

«Nuestros hallazgos sugieren que si bien los peces con vejigas natatorias cerradas (o ninguna) pueden ser adecuados para la piscicultura sumergida, para aquellos como el salmón con vejigas natatorias abiertas, es más complejo ya que necesitan aire de la superficie para rellenar sus vejigas y mantenerse flotabilidad.

«Sin acceso al aire de la superficie durante períodos prolongados, la salud y el crecimiento de los peces con vejiga natatoria abierta pueden verse comprometidos, pero los nuevos avances tecnológicos, como los domos de aire submarinos en jaulas sumergidas, pueden superar este desafío.

«Para que la piscicultura sumergida sea ​​una alternativa viable a las jaulas de superficie, debemos comprender mejor cómo utilizar las ventajosas condiciones ambientales debajo de la superficie para mejorar el crecimiento y el bienestar de los peces durante el ciclo de producción comercial. Nuestra investigación es un paso en esta dirección.»



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