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Los hongos pueden ayudar al trigo estresado por la sequía


Los científicos de la Universidad de Aarhus han descubierto que los hongos asociados con las raíces de las plantas pueden mejorar el crecimiento y el rendimiento del trigo estresado por la sequía.


Janne Hansen, Universidad de Aarhus

La escasez de agua tiene un impacto negativo en la producción de trigo . Como consecuencia de la exposición a la sequía, los cultivos muestran un crecimiento más pobre y un rendimiento más bajo. Este es un problema grave ya que el aumento previsto en la frecuencia de episodios climáticos extremos dará lugar a múltiples condiciones de sequía durante el crecimiento de los cultivos, lo que a su vez reducirá el rendimiento del trigo, uno de los alimentos más importantes del mundo.

El Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático de la ONU predice que el estrés por sequía en los cultivos será cada vez más grave en el futuro. A nivel mundial, el rendimiento de trigo es sólo el 30-60 por ciento de su potencial.

Los hongos pueden ayudar

Un grupo específico de hongos útiles, los llamados hongos micorrízicos arbusculares ( hongos AM ), pueden ayudar a aliviar el estrés por sequía en el trigo. Estos hongos viven en una relación simbiótica con las raíces de las plantas. Investigaciones recientes de la Universidad de Aarhus demuestran que los hongos pueden mejorar el crecimiento y el rendimiento en algunas variedades de trigo bajo el estrés de la sequía.

Experimentos anteriores han demostrado que esta relación simbiótica implica un intercambio mutuo de nutrientes entre el cultivo y el hongo. El hongo proporciona nutrientes inorgánicos, en particular fósforo, a la planta. Además, los hongos ayudan a los cultivos a combatir los factores de estrés bióticos como las enfermedades y las plagas.

Científicos del Departamento de Agroecología de la Universidad de Aarhus han examinado recientemente si la asociación con los hongos AM puede aliviar el estrés por sequía en el trigo.

«Sabemos que estos hongos son importantes en relación con la absorción de nutrientes y agua, así como para la tolerancia a las enfermedades, pero ¿qué hay de las condiciones extremas como las sequías y el calor? Examinamos si es posible aumentar la tolerancia del trigo a la sequía explotando la simbiosis de las plantas con hongos micorrízicos arbusculares «, dice la Profesora Asociada Sabine Ravnskov del Departamento de Agroecología de la Universidad de Aarhus.

El estrés por sequía conduce a déficits de agua en los cultivos, lo que afecta el crecimiento y desarrollo de los cultivos y una serie de procesos metabólicos en las plantas, como la fotosíntesis y el metabolismo primario.

Diferentes respuestas en diferentes cultivares de trigo.

Los científicos utilizaron dos variedades diferentes de trigo de primavera. Uno fue Vinjett, que es tolerante a la sequía, y el otro fue ‘1110’ (Kloka WM1353 de IPK, Gattersleben, Alemania), un cultivar sensible a la sequía. Las plantas se dividieron en dos grupos; a un grupo se le dio suficiente agua y el otro grupo fue expuesto a estrés por sequía. La mitad de las plantas en cada grupo se inocularon con hongos AM y la otra mitad se cultivaron sin los hongos.

Los dos cultivares de trigo reaccionaron de manera diferente al estrés por sequía y la inoculación con hongos AM . El cultivar sensible a la sequía ‘1110’ se benefició de los hongos de AM en condiciones de sequía, lo que resultó en un aumento de la biomasa, una mejor fotosíntesis y un mejor uso de nitrógeno. En condiciones de sequía y sin hongos de AM útiles , el cultivar de trigo tolerante a la sequía tuvo un mejor desempeño.

Más información: Qin Zhou et al. Cambios en la asignación de carbono y nitrógeno, el crecimiento y el rendimiento de grano inducidos por hongos micorrízicos arbusculares en el trigo (Triticum aestivum L.) sometidos a un período de déficit hídrico, Regulación del crecimiento vegetal (2014). DOI: 10.1007 / s10725-014-9977-x 

Proporcionado por: Universidad de Aarhus


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