Agricultura Apicultura y polinización Estados Unidos

Los investigadores encuentran que el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa puede estar relacionado con el colapso mundial de las colonias de abejas

Abeja
Abeja Crédito: Adam Siegel

(Phys.org) —Un equipo de entomólogos de la Universidad de Illinois ha encontrado un posible vínculo entre la práctica de alimentar a las abejas comerciales con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y el colapso de las colonias de abejas en todo el mundo. 


por Bob Yirka, Phys.org


El equipo describe su investigación y hallazgos en un artículo que habían publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences .

Desde aproximadamente 2006, los grupos que administran colonias comerciales de abejas han informado sobre lo que se conoce como trastorno de colapso de colonias: colonias enteras de abejas simplemente murieron, sin causa aparente. Con el paso del tiempo, el trastorno se ha informado en sitios de todo el mundo, incluso cuando los científicos han estado corriendo para encontrar la causa y una posible cura. Hasta la fecha, la mayoría de la evidencia ha implicado a los pesticidas utilizados para matar otros insectos como los ácaros . En este nuevo esfuerzo, los investigadores han encontrado evidencia que sugiere que el verdadero culpable podría ser el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, que los apicultores han estado alimentando a las abejas ya que se les ha quitado su alimento básico natural, la miel.

Las empresas comerciales de abejas comenzaron a alimentar a las abejas con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa en los años 70 después de que se realizaran investigaciones que indicaban que hacerlo era seguro. Desde entonces, se han desarrollado y puesto en uso nuevos plaguicidas y, con el tiempo, parece que la respuesta inmunitaria de las abejas a dichos compuestos puede haberse visto comprometida.

Los investigadores no están sugiriendo que el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa sea en sí mismo tóxico para las abejas, en cambio, dicen que sus hallazgos indican que al comer el alimento de reemplazo en lugar de miel, las abejas no están expuestas a otros químicos que ayudan a las abejas a combatir. toxinas, como las que se encuentran en los pesticidas.

Específicamente, descubrieron que cuando las abejas están expuestas a la enzima p-cumarica, su sistema inmunológico parece más fuerte: activa la desintoxicación genes. La P-cumarica se encuentra en las paredes del polen, no en el néctar, y se abre camino hacia la miel sin darse cuenta al adherirse a las patas de las abejas cuando visitan las flores. De manera similar, el equipo descubrió otros compuestos que se encuentran en la savia de álamo que parecen hacer lo mismo. Todo junto se suma a una dieta que ayuda a las abejas a combatir las toxinas, informan los investigadores. Quitar la miel para venderla y alimentar a las abejas con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, afirman, compromete su sistema inmunológico, haciéndolas más vulnerables a las toxinas que están destinadas a matar otros insectos.



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