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Nueva red de investigación examina condiciones para una mayor seguridad alimentaria


Como resultado del cambio climático, los cultivos de cereales sin duda estarán expuestos a períodos de sequía más largos y frecuentes. Lo bien que sobrevivan depende de su interacción con el agua, los nutrientes, las bacterias y los hongos en el suelo. 


por la Universidad de Bayreuth


La nueva red de investigación «RhizoTraits», coordinada por la Universidad de Bayreuth, ahora busca llegar al fondo de la resistencia variable de las variedades de cereales. Los resultados se incorporarán a los conceptos bioeconómicos para fortalecer la seguridad alimentaria. El Ministerio Federal de Educación e Investigación de Alemania (BMBF) está financiando el proyecto inicialmente durante cuatro años por una suma de 1,9 millones de euros, de los cuales un millón irá a la Universidad de Bayreuth.

Los socios de cooperación en la nueva red de investigación son la Universidad Técnica de Munich, el Instituto de Tecnología de Karlsruhe y el Instituto Estatal de Agricultura de Baviera. El nombre «RhizoTraits» deriva de la rizosfera, la zona del suelo en la que las raíces de las plantas buscan nutrientes y agua, y donde interactúan con una amplia variedad de microorganismos. «Estos procesos subterráneos son la clave para la adaptabilidad y resistencia de las plantas de cereales.al cambio climático. Es por eso que necesitamos saber más sobre qué propiedades específicas de la rizosfera benefician o dañan las plantas en tiempos de sequía. Las diferencias entre las diferentes variedades de cereales también deben tenerse en cuenta. Esta es la única forma de fortalecer nuestros ecosistemas agrícolas a largo plazo «, explica la profesora junior, la Dra. Johanna Pausch, coordinadora de la asociación de investigación. Dirige el grupo de trabajo de agroecología de la Universidad de Bayreuth y es miembro de Bayreuth Centro de Ecología e Investigación Ambiental (BayCEER).

Seguridad alimentaria en tiempos de cambio climático.

Nueva red de investigación examina condiciones para una mayor seguridad alimentaria
Conocimiento de la rizosfera. Sección longitudinal a través de la red raíz de cebada. Crédito: Maire Holz

Cuanto más precisas y completas sean las interacciones dentro de la rizosfera, más confiables serán las consecuencias del cambio climático para la agricultura. Pero los socios de investigación de «RhizoTrait» no solo se preocupan por los pronósticos. Más importantes son las medidas de política agrícola y alimentaria que anticipan estas consecuencias previsibles del cambio climático . «En base a los resultados de nuestra investigación conjunta, esperamos proponer conceptos innovadores destinados a garantizar que los rendimientos agrícolas sigan el ritmo de las necesidades de una creciente población mundial a pesar de las condiciones climáticas cambiantes. Vemos estas recomendaciones para la acción como una contribución a una bioeconomía la sostenibilidad y la seguridad alimentaria están estrechamente vinculadas «, dice Pausch.

Cultivos viejos: una valiosa fuente de información

Una característica especial del trabajo de investigación planificado es que los cultivos viejos, apenas relevantes para la agricultura actual, se incluyen en sus investigaciones. La mayoría de las variedades de cereales cultivadas hoy se han criado en los últimos 50 años. La atención se ha centrado en aumentar los rendimientos, mientras que se han dado por sentado suficientes suministros de agua y nutrientes. La cuestión de si estas plantas pueden adaptarse a la escasez de agua y nutrientes relacionada con el clima, por lo tanto, se ha ignorado en gran medida.

En el curso de este desarrollo, sin embargo, ciertos genes que son importantes para la resistencia de las plantas de cereales pueden haberse perdido. Permiten a las plantas influir en las condiciones del suelo para su propio beneficio. Por ejemplo, las raíces pueden secretar sustancias que promueven el establecimiento de colonias de hongos y bacterias en las inmediaciones. Las simbiosis con hongos que suministran nutrientes o simbiosis con bacterias que pueden unir el nitrógeno del aire hacen que las plantas sean menos susceptibles a las consecuencias de la sequía u otros eventos extremos. Las variedades de cultivos antiguos pueden mostrar si la base genética para tal autoprotección ha sido modificada por la reproducción puramente orientada al rendimiento. Además, pueden contener más indicaciones sobre qué características de la rizosfera pueden mejorar la tolerancia al estrés de las plantas.


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