Economía Estados Unidos Información General

Nuevo informe dice que acelerar el crecimiento de la productividad agrícola global es crítico


El Informe de Productividad Agrícola Global 2019, » Crecimiento de la productividad para dietas sostenibles y más «, publicado hoy por el Colegio de Agricultura y Ciencias de la Vida de Virginia Tech, muestra que el crecimiento de la productividad agrícola (aumento de la producción de cultivos y ganado con insumos existentes o menos) está creciendo a nivel mundial a una tasa anual promedio de 1.63 por ciento.


por Virginia Tech


Según el Índice Global de Productividad Agrícola del informe, la productividad agrícola global debe aumentar a una tasa anual promedio de 1.73 por ciento para producir alimentos, piensos, fibra y bioenergía de manera sostenible para 10 mil millones de personas en 2050.

El crecimiento de la productividad es fuerte en China y Asia del Sur, pero se está desacelerando en las potencias agrícolas de América del Norte, Europa y América Latina.

El informe llama la atención sobre los niveles alarmantemente bajos de crecimiento de la productividad en los países de bajos ingresos, donde también hay altas tasas de inseguridad alimentaria, desnutrición y pobreza rural.

El crecimiento de la productividad agrícola en los países de bajos ingresos está aumentando a una tasa anual promedio de solo 1 por ciento. Los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU exigen duplicar la productividad de los agricultores de menores ingresos para 2030.

El Informe GAP fue publicado en el Premio Mundial de Alimentos en Des Moines, Iowa. Los oradores en el evento de lanzamiento del informe GAP incluyeron a Tim Sands, presidente de Virginia Tech; Miguel García Winder, subsecretario de agricultura de México; Rose Mwonya, vicerrectora de la Universidad Egerton en Kenia; y Alan Grant, decano de la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida de Virginia Tech.

El informe pide un fuerte enfoque en países con altas tasas de crecimiento de la población, bajos niveles persistentes de productividad agrícola y cambios significativos en los patrones de consumo, los principales impulsores de las prácticas agrícolas insostenibles, como la conversión de bosques en cultivos y pastizales.

«Estas brechas de productividad, si persisten, tendrán serias ramificaciones para la sostenibilidad ambiental, la vitalidad económica del sector agrícola y las perspectivas de reducir la pobreza, la desnutrición y la obesidad», dijo Ann Steensland, autora del Informe GAP 2019 y coordinadora. de la Iniciativa de Informe GAP en Virginia Tech.

El Informe GAP 2019 examina el papel fundamental de la productividad agrícola en el logro de los objetivos mundiales para la sostenibilidad ambiental, el desarrollo económico y la mejora de la nutrición.

«Décadas de investigación y experiencia nos dicen que al acelerar el crecimiento de la productividad, es posible mejorar la sostenibilidad ambiental , al tiempo que se garantiza que los consumidores tengan acceso a los alimentos que necesitan y desean», dijo Tom Thompson, decano asociado y director de programas globales para el Virginia Tech College de Agricultura y Ciencias de la Vida.

El crecimiento de la productividad es generado por innovaciones como la tecnología de agricultura de precisión y semillas mejoradas y mejores prácticas para el manejo de nutrientes y la salud animal. La atención a los servicios de los ecosistemas, como la polinización y la prevención de la erosión, puede aumentar y mantener las ganancias de productividad con el tiempo.

El Informe GAP analiza la poderosa combinación de tecnología agrícola, las mejores prácticas de gestión agrícola y la atención a los servicios del ecosistema para apoyar el crecimiento de la productividad, la sostenibilidad y la resiliencia.

Históricamente, el crecimiento de la productividad ha sido más fuerte en países de altos ingresos, como los Estados Unidos, con importantes beneficios ambientales.

Debido a la adopción generalizada de tecnologías agrícolas mejoradas y mejores prácticas de gestión agrícola, especialmente en países de altos ingresos, la producción agrícola global ha aumentado en un 60 por ciento, mientras que las tierras de cultivo globales han aumentado solo un 5 por ciento durante los últimos 40 años.

Entre 1980 y 2015, las ganancias de productividad llevaron a una disminución del 41 por ciento en la cantidad de tierra utilizada en la producción de maíz de EE. UU., El uso del agua de riego disminuyó un 46 por ciento, las emisiones de gases de efecto invernadero disminuyeron un 31 por ciento y la erosión del suelo disminuyó (toneladas de pérdida de suelo por acre) en un 58 por ciento.

La agricultura animal en los Estados Unidos ha experimentado ganancias de productividad similares, reduciendo drásticamente la huella ambiental de la producción ganadera. Según Robin White, profesor asistente de ciencias de animales y aves de corral en Virginia Tech, si se eliminara la producción ganadera en los EE. UU., Las emisiones totales de gases de efecto invernadero en los EE. UU. Disminuirían solo un 2,9 por ciento.

El Índice Global de Productividad Agrícola rastrea el progreso global hacia la producción sostenible de alimentos, piensos, fibra y bioenergía para 10 mil millones de personas en 2050.

En ausencia de mayores ganancias de productividad en la productividad total de los factores, se necesitará más tierra y agua para aumentar la producción de alimentos y agricultura, forzando una base de recursos naturales que ya está amenazada por el cambio climático.

Incapaces de permitirse alimentos ricos en nutrientes más caros, como proteínas animales y frutas y verduras, los consumidores dependerán de alimentos hechos de granos de cereales más baratos para la mayoría de sus calorías, lo que exacerbará las tasas de obesidad en adultos y niños.

El Informe GAP describe seis estrategias para acelerar el crecimiento de la productividad : invertir en I + D y extensión agrícola pública, adoptar tecnologías basadas en la ciencia y la información, mejorar la infraestructura y el acceso al mercado, cultivar alianzas para una agricultura y nutrición sostenibles, expandir el comercio regional y mundial, y reducir Pérdida poscosecha y desperdicio de alimentos.

A partir de este año, el Informe GAP fue producido por la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida de Virginia Tech. El Informe GAP reúne la experiencia de Virginia Tech y otras universidades, el sector privado, ONG, organizaciones de conservación y nutrición e instituciones de investigación globales. El informe es parte de la unidad de la Oficina de Programas Globales dentro de la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida que crea asociaciones y crea oportunidades globales para estudiantes y profesores.

Los datos de productividad para el Índice GAP son proporcionados por el Servicio de Investigación Económica del USDA. El Informe GAP está disponible para ver y descargar en http://www.globalagriculturalproductivity.org .

La productividad agrícola , medida como Productividad total del factor, aumenta cuando la producción de cultivos y ganado aumenta utilizando la tierra, la mano de obra, los fertilizantes, el capital y el ganado existentes, o menos.

El Informe GAP cuenta con el respaldo del Colegio de Agricultura y Ciencias de la Vida de Virginia Tech y sus socios de apoyo: Bayer Crop Science, Corteva Agriscience, John Deere, The Mosaic Company y Smithfield Foods.

Los socios consultores del Informe GAP son ACDI / VOCA, Centro del Hambre del Congreso, Fundación de la Granja, Alianza Global para una Nutrición Mejorada, HarvestPlus, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, Centro Internacional de la Papa, The Nature Conservancy, New Markets Lab, Centro Purdue para Global Seguridad alimentaria, partidarios de la Fundación de Investigación Agrícola, Tanager, y el Instituto Global Daugherty Water for Food.


Leer más


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *