La paja de arroz y los residuos de poda de cítricos tienen un nuevo uso: la alimentación de animales rumiantes.
by Asociacion RUVID
Un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) ha diseñado nuevas dietas para vacas, ovejas, cabras, etc. a partir de estos productos hortofrutícolas. Entre sus beneficios, el uso de este nuevo alimento ayudaría a disminuir la quema de estos subproductos agrícolas, así como las emisiones de metano que generan los animales. Los primeros resultados se han publicado en la revista Animal Feed Science and Technology .
“La paja de arroz se está eliminando a través de la quema controlada de cultivos en los últimos años. Además, los residuos de la poda de árboles frutales de cítricos, naranjos y limoneros, también se eliminan quemándolos o triturándolos. Todas estas prácticas provocan importantes emisiones de gases de efecto invernadero. a la atmósfera”, explica el profesor Carlos Fernández, investigador del Instituto de Ciencia y Tecnología Animal de la UPV y responsable de este proyecto en la UPV.
El pienso diseñado por los investigadores de la UPV reduce las emisiones de metano (gas de efecto invernadero) entre un 8 y un 22%. Además de paja de arroz y hojas de cítricos, incluyen otros ingredientes que aseguran que se cubren todas las necesidades nutricionales del animal. Y también destacan porque, además de tener un beneficio ambiental, son útiles para los agricultores porque revalorizan un subproducto, y para los ganaderos porque les proporcionan alimentos locales a un precio competitivo.
“Las dietas Low Carbon Feed han añadido paja de arroz y hojas de naranjos y limoneros a los piensos compuestos para rumiantes . Es decir, dichos residuos no se han utilizado como fuente del pienso, sino que se han añadido como un ingrediente más. para producir piensos compuestos”, añade Carlos Fernández. Los piensos pueden utilizarse para alimentar a cualquier tipo de animal rumiante (bovinos, ovinos, caprinos, cebúes, búfalos de agua, yaks, cérvidos, etc.) e incluso herbívoros como camélidos (dromedarios, camellos, llamas, alpacas, vicuñas, etc.). ).
“Es, además, una propuesta que cumple con uno de los principios de un sistema agropecuario sostenible: las tres R -Reutilizar, Reciclar y Reducir-, sin dañar ni alterar el nivel productivo de los animales”, afirma Fernández.
